AJANS-46
BEŞEN SİGORTA

Mutfaktan damağa baklavanın zorlu yolculuğu

Kanal46
Gaziantep'in ismiyle bütünleşen baklava, son derece dikkat ve ustalık isteyen ender tatların başında geliyor. Antep fıstığı, terayağı, kaymak ve sert buğdaydan oluşan tatlının her aşaması aslında ayrı bir maharet ve emek istiyor. İşletmelerdeki "Antep baklavası" üretimi geceden başlıyor. Sabaha karşı 04.00'te işbaşı yapan ustalar, özenle yoğrulan hamurları oklavalarla açıyor. Yoğun mesainin ardından baklava servise hazır hale getiriliyor. (15.11.2013)


  • Google+
  • fb
  • tw
  • yt
  • rss
Gizlilik Kuralları

UYARI !
Internet sitemiz 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na uygun olarak yayınlanmaktadır. Haberlerin yeniden yayımı ve herhangi bir ortamda basılması önceden yazılı izin gerektirir. Ancak; internet ortamında ise kaynak gösterilmek koşuluyla yeniden yayımlanabilir.


Telefon & Fax : +90 (344) 235 0643

kanal46.com aa  iha abonesidir.