PRESTİJ STONE 728x90

Bizi Takip Edin!

BEŞEN SİGORTA
BEŞEN SİGORTA

Fırıncılara yeni yönetmelik anlatıldı..

Kahramanmaraş'ın Elbistan ilçesinde 1 Temmuz 2013 tarihi itibarı ile yürürlüğe giren ve ekmekte katkı maddesi kullanımını yasaklayan yeni yönetmelik hakkında, fırın işletmecilerine yönelik bilgilendirme semineri düzenlendi.
fb-share
  • Yazdırılabilir Sayfa
  • 11.07.2013 14:54 Tarihinde Eklendi.  Kategori : YAŞAM.

    Kahramanmaraş'ın Elbistan ilçesinde 1 Temmuz 2013 tarihi itibarı ile yürürlüğe giren ve ekmekte katkı maddesi kullanımını yasaklayan yeni yönetmelik hakkında, fırın işletmecilerine yönelik bilgilendirme semineri düzenlendi.

    Kahramanmaraş İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nde görevli fırın denetimlerinden sorumlu Gıda Mühendisi Ali Hançer’in konuşmacı olarak katıldığı seminerde, fırın işletmecilerinin uymaları gereken kurallar anlatıldı.

    Gıda Mühendisi Ali Hançer, 1 Temmuz’dan itibaren geçerli olan yeni yönetmelik ile ekmekte katkı maddesi kullanımının yasaklandığını söyledi.Hançer, “Bilindiği gibi 1 Temmuz itibarı ile yeni yönetmelik uygulamaya konuldu. Buna göre ekmek yapımında kullanılan katkı maddeleri yasaklandı. Fırıncı esnafları ile karşılıklı bilgi alış verişinde bulunmak ve yeni yönetmeliğin getirdiği kurallar hakkında bilgi vermek amacıyla buradayız. Yeni yönetmelikte katkı maddelerinin neler olduğu, hangi gıdalarda kullanıldığı açıkça belirtiliyor ve bu katkılar artık yasaklanıyor. Sadece un üretimi yapan firmalar C vitamini katkısı kullanabilecekler. Kahramanmaraş genelinde yaptığımız çalışmalarda, fırın esnaflarının da katkı maddesi kullanımını sona erdirmek için çaba harcadıklarını gördük” diye konuştu.

    17249  kez okundu.

    Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yazan Siz Olun !

    Yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan; küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır. Neleri kabul ediyorum: ip adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle pa ylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım. Detaylı bilgi için Gizlilik Kurallarını okuyun

    Yorum Yazın



    Yandaki kutuya güvenlik kodunu giriniz



    • Google+
    • fb
    • tw
    • yt
    • rss
    Gizlilik Kuralları

    UYARI !
    Internet sitemiz 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na uygun olarak yayınlanmaktadır. Haberlerin yeniden yayımı ve herhangi bir ortamda basılması önceden yazılı izin gerektirir. Ancak; internet ortamında ise kaynak gösterilmek koşuluyla yeniden yayımlanabilir.


    Telefon & Fax : +90 (344) 235 0643

    kanal46.com aa  iha abonesidir.