Kocaeli'nin Çayırova ilçesinde iş hayatını sürdüren İlko Köse, geçmişte Gurme Gıda olarak bilinen gıda firmasının sahibi. 2020 yılında şirketin ismini Bifet Gıda olarak değiştirdi. Her iki markanın da arkasındaki isim olan Köse, İstanbul Ticaret Odası (İTO) kayıtlarında yer alıyor.
BİFET GIDA ÜRÜNLERİNDE DOMUZ ETİ TİTİZ İNCELEMEDE TESPİT EDİLDİ
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen “Sağlığa Zararlı veya Taklit / Tağşiş İçeren Gıdalar” listesinde Bifet Gıda, sucukları üzerinden domuz eti içeriği nedeniyle yer aldı. Bu tespit, 31 Temmuz’daki denetim sonuçlarıyla netlik kazandı.
GURME GIDA İLE BİFET GIDA AYNI ŞİRKETE AİT
Gurme Gıda’dan 2020’de Bifet Gıda’ya dönüşen bu firma, İlko Köse’ye ait. Her iki marka da tescilli olarak ona ait olup, ürünleri üzerinden yaşanan son skandal, firmanın sahipliğini kamuoyunun dikkatine yeniden getirdi.
SKANDALIN ETKİLERİ VE TEPKİLER
Türkiye genelinde geniş yankı uyandıran bu olay, gıda güvenliği ve denetim mekanizmaları konusunda farklı kulvarlarda tartışmalara neden oldu. Gıda güvenliğine dair duyarlılık artarken, ilgili kurumlara yönelik çağrılar yoğunlaştı.