Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin doğru bilgiye ulaşmasını sağlamak amacıyla gıda etiketlerinde yeni bir dönemi başlattı.
Yeni düzenleme kapsamında, içeriğinde kaşar peyniri bulunmayan hiçbir üründe "kaşarlı" ifadesi yer alamayacak. Bu doğrultuda pide, tost, sandviç gibi yiyeceklerin içerdiği peynir çeşidi açıkça belirtilmek zorunda olacak. Örneğin, yalnızca kaşar peyniri kullanılan ürünler "kaşarlı tost" olarak adlandırılabilecek; eritme peynir kullanılanlar ise “eritme peynirli tost” şeklinde etiketlenecek.
BAKLAVAYA DA YENİ DÜZENLEME
Yapılan bir diğer düzenlemeyle birlikte, fıstık yerine yer fıstığı kullanılan baklavaların “fıstıklı baklava” adıyla satışı yasaklandı. Bu karar Kahramanmaraş ve Gaziantep’in de aralarında bulunduğu 81 ilde uygulanacak. Söz konusu ürünler artık “yer fıstıklı baklava” adıyla satışa sunulacak.