Kahramanmaraş Ovası, bereketli topraklarında yeni bir hasat dönemine kapı araladı. Tarımsal potansiyelini gözler önüne seren sarımsak ekimi, bu yıl da çiftçilerin yüzünü güldürdü. Tarım Odası ve Sarımsak Üreticileri Birliği yetkilileri, umut dolu bir başlangıç yaparak üreticilere bol ve bereketli bir yıl diledi.
Kahramanmaraş sarımsağı, eşsiz lezzeti, aroması ve uzun raf ömrüyle Türkiye’nin dört bir yanında rağbet görüyor. Verimli toprakların ve elverişli iklim koşullarının birleşimi, sarımsağın toprağın derinliklerinde olgunlaşmasını sağladı. Böylece sarımsak, hem lezzet hem de kalite açısından zirveye çıktı.
HASATTAN SOFRAYA UZANAN ZAHMETLİ YOLCULUK
Her yıl eylül ayında başlayan bu emek dolu serüven, nisan ayında yeşil sarımsak, mayıs ayında ise kuru sarımsak hasadıyla taçlandı. Kahramanmaraşlı çiftçiler, tam dokuz ay boyunca büyük bir özveriyle yetiştirdikleri ürünlerini güvenle tüketicilere ulaştırmak için çaba gösteriyor.
10 yıldır sarımsak yetiştiriciliği yapan Mehmet Taştoprak, Karasu mevkiinde 50 dönümlük bir alana ekim yaptıklarını belirtti. Sülüker, “Yıllardır ürettiğimiz sarımsağı Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyoruz. Kahramanmaraş sarımsağı, kalitesi ve dayanıklılığıyla öne çıkıyor. İnşallah sarımsağın başkenti olacağız” dedi.
BÖLGE EKONOMİSİNE KATKI
Tarım yetkilileri, sarımsak üretiminin yalnızca yerel ekonomiye katkı sağlamadığını, aynı zamanda ülkenin gıda güvenliğinde de önemli bir rol oynadığını vurguladı.