MASTERCHEF YEDEKLERE KİM GİRDİ?

28 Temmuz tarihli bölümün ardından izleyiciler, "MasterChef yedeklere kim girdi?" sorusunun yanıtını araştırmaya başladı. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun yaptığı tadım ve puanlamaların ardından yedek kadroya giren yarışmacılar belli oldu.

MasterChef Türkiye 2026 yedek kadrosunda yer alan isimler şöyle:

• Betül
• Esra
• Faruk
• Nesibe

Bu dört yarışmacı, ikinci gruptaki performanslarıyla yedek kadroya adını yazdırdı ve ana kadro için şansını sürdürdü.

MASTERCHEF ANA KADRO LİSTESİ

MasterChef Türkiye 2026'da ana kadroya seçilen yarışmacı sayısı her bölümle birlikte artıyor. Şu ana kadar açıklanan isimler, sezon boyunca mutfakta mücadele etmeye hak kazandı.

Güncel ana kadro listesi şu şekilde:

• Batuhan
• Nilay
• Hasan Alp
• Şiringül
• Enes
• Eyüp Can
• Demirhan
• Nurten
• Şadi
• Burçin

İlk gruptan ana kadroya giren yarışmacılar ise şunlar:

• Furkan
• Eylül
• Çağatay
• Onur
• Hilal

MASTERCHEF 2026'DA ANA KADRO SEÇMELERİ DEVAM EDİYOR

MasterChef Türkiye 2026'da ana kadro henüz tamamlanmadı. Şeflerin değerlendirmeleri sonucunda yeni yarışmacılar önümüzdeki bölümlerde kadroya katılmayı sürdürecek. Yedek kadroda yer alan yarışmacılar ise yeniden mutfağa çıkarak ana kadroya yükselme fırsatı yakalayacak.

28 Temmuz itibarıyla açıklanan resmi sonuçlara göre yedek kadroda Betül, Esra, Faruk ve Nesibe yer alırken, ana kadro listesi de her yeni bölümün ardından güncellenmeye devam ediyor. Yarışmaya ilişkin son gelişmeler ve güncel kadro bilgileri, şeflerin açıkladığı resmi sonuçlar doğrultusunda netleşiyor.

SİNEM DEDETAŞ'IN EŞİ BARIŞ DEDETAŞ KİMDİR?

Barış Dedetaş, eğitim hayatını gemi inşaatı ve denizcilik mühendisliği üzerine şekillendiren bir mühendistir. Lisans, yüksek lisans ve doktora eğitimini İstanbul Teknik Üniversitesi Gemi İnşaatı ve Deniz Bilimleri Fakültesi'nde tamamladı.

Meslek yaşamına üniversite yıllarında başlayan Dedetaş, denizcilik sektörünün farklı alanlarında görev aldı. Sahada edindiği deneyimi akademik bilgiyle birleştiren Dedetaş, ilerleyen yıllarda mühendislik ve proje yönetimi alanında çalışmalarını geliştirdi.

Kamuoyu, Barış Dedetaş'ı daha çok Üsküdar Belediye Başkanı Sinem Dedetaş'ın eşi olarak tanıyor. Bunun dışında özel yaşamına ilişkin kamuoyuna açıklanmış bilgiler oldukça sınırlı düzeyde bulunuyor.

BARIŞ DEDETAŞ NE İŞ YAPIYOR?

Barış Dedetaş, profesyonel kariyerine 2003 yılında başladı. Üniversite eğitimi devam ederken sektörde çeşitli görevler üstlendi ve mühendislik alanında deneyim kazandı.

2011 yılında girişimcilik alanına yönelen Dedetaş, Sinem Dedetaş ile birlikte denizcilik ve mühendislik sektöründe faaliyet gösteren bir şirketin kurucu ortakları arasında yer aldı.

Faaliyet alanları arasında;

• Gemi inşaatı,
• Mühendislik hizmetleri,
• Proje geliştirme,
• Teknik danışmanlık

başlıkları bulunuyor.

Barış Dedetaş, teknik uzmanlığı doğrultusunda bu alanlarda çalışmalarını sürdürüyor. Kariyerini ağırlıklı olarak gemi inşaatı ve deniz mühendisliği üzerine inşa eden Dedetaş, özel sektörde faaliyet göstermeye devam ediyor.

BARIŞ DEDETAŞ KAÇ YAŞINDA?

Barış Dedetaş'ın doğum tarihine ilişkin kamuoyuna açıklanmış resmi bir bilgi bulunmuyor.

İstanbul Teknik Üniversitesi Gemi İnşaatı ve Deniz Bilimleri Fakültesi'nden 2005 yılında mezun olduğu biliniyor. Bu bilgi doğrultusunda Barış Dedetaş'ın 40'lı yaşlarında olduğu değerlendiriliyor. Ancak resmi doğum tarihi paylaşılmadığı için kesin yaş bilgisi bulunmuyor.

BARIŞ DEDEDETAŞ NERELİ?

Barış Dedetaş'ın doğum yeri ya da memleketine ilişkin kamuoyuna açıklanmış resmi bir bilgi yer almıyor.

Bu nedenle nereli olduğuna dair doğrulanmış bir açıklama bulunmuyor. Kamuoyuna açık kaynaklarda yalnızca eğitim ve meslek hayatına ilişkin bilgiler öne çıkıyor.

SİNEM DEDETAŞ KİMDİR?

Sinem Dedetaş, 1981 yılında Eskişehir'de doğdu. Üniversite eğitimini İstanbul Teknik Üniversitesi Gemi İnşaatı ve Deniz Teknolojisi Mühendisliği Bölümü'nde tamamladı. Ardından aynı üniversitede Gemi İnşaatı ve Gemi Makinaları Mühendisliği alanında yüksek lisans yaptı.

Çalışma hayatına denizcilik sektöründe mühendis olarak başlayan Dedetaş, yapısal analiz ve gemi tasarımı alanlarında görev üstlendi. Daha sonra uluslararası klas kuruluşu RINA'da plan onay mühendisi olarak çalıştı.

Kariyerinin ilerleyen döneminde Matesis Denizcilik ve Mühendislik'te genel müdürlük görevini yürüttü. Bu süreçte ulusal ve uluslararası denizcilik projelerinde araştırmacı, koordinatör ve yönetici olarak görev aldı. Ar-Ge çalışmaları ile sektörel projelerde aktif rol üstlendi.

2014 yılında TMMOB Gemi Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanlığına seçilen Dedetaş, bu görevini iki yıl boyunca sürdürdü. Özel sektörde çalıştığı dönemde gemi inşası, enerji verimliliği, deniz taşımacılığı, optimizasyon ve farklı mühendislik uygulamaları üzerine çalışmalar gerçekleştirdi.

2019 yılında İstanbul Büyükşehir Belediyesine bağlı İstanbul Şehir Hatları AŞ Genel Müdürlüğü görevine getirilen Dedetaş, kurum bünyesinde kadın istihdamının artmasına yönelik uygulamaları hayata geçirdi. Aynı dönemde Haliç Tersanesi'nin yeniden üretime kazandırılması sürecinde görev aldı.

2023 yılında ise Uluslararası Toplu Taşımacılar Birliği Su Yolu Komitesi Başkanlığı görevine seçildi.

SİNEM DEDETAŞ KAÇ YAŞINDA?

1981 doğumlu olan Sinem Dedetaş, 2026 yılı itibarıyla 45 yaşındadır.

SİNEM DEDETAŞ NERELİ?

Sinem Dedetaş, Eskişehir doğumludur.

SİNEM DEDETAŞ EVLİ Mİ, EŞİ KİM?

Sinem Dedetaş evlidir. Eşinin adı Barış Dedetaş'tır.

SİNEM DEDETAŞ NE ZAMAN ÜSKÜDAR BELEDİYE BAŞKANI OLDU?

Sinem Dedetaş, 31 Mart 2024 Mahalli İdareler Genel Seçimleri'nde Cumhuriyet Halk Partisinin Üsküdar Belediye Başkan adayı olarak yarıştı.

Seçimlerin ardından oyların yüzde 49,9'unu alarak Üsküdar Belediye Başkanı seçildi. Böylece ilçenin yeni belediye başkanı olarak görevine başladı.

SİNEM DEDETAŞ'IN EĞİTİMİ VE KARİYERİ

Mühendislik eğitimiyle çalışma hayatına başlayan Sinem Dedetaş, özel sektörde edindiği deneyimin ardından denizcilik alanında yöneticilik yaptı. Şehir Hatları Genel Müdürlüğü ve uluslararası deniz ulaşımı alanındaki görevleriyle kamu yönetiminde öne çıktı. Yerel seçimlerde elde ettiği sonucun ardından Üsküdar Belediye Başkanı olarak görevini sürdürüyor.

LEAGUE OF LEGENDS 3. SPLIT NE ZAMAN BİTECEK?

Riot Games'in paylaştığı sezon planına göre 2026'nın ikinci Split dönemi 28 Temmuz 2026 tarihinde saat 23.59'da sona erdi. Üçüncü Split ise 29 Temmuz 2026 saat 12.00'de başladı. Yeni rekabet dönemine geçen oyuncular şimdi sezonun tamamlanacağı tarihi öğrenmek için resmi açıklamaları takip ediyor.

Şirket, 3. Split'in bitiş gününü henüz doğrulamadı. Ancak yıllık oyun takvimi dikkate alındığında sezonun Aralık 2026'nın son haftalarında ya da Ocak 2027'nin ilk günlerinde tamamlanması bekleniyor.

LOL 2026 3. SPLIT İLE NELER DEĞİŞTİ?

Yeni Split döneminde dereceli sıralamalar güncellendi. Oyuncular yeni hedefler belirleyerek lig basamaklarını tırmanmaya başladı. Sezon boyunca dağıtılacak görevler, ödüller ve rekabet sistemi de yeniden aktif hâle geldi.

Riot Games ayrıca oyun dengesini güçlendirmeyi amaçlayan güncellemeleri de yeni sezonla birlikte devreye aldı. Yapılan değişiklikler rekabetçi karşılaşmaların daha dengeli ilerlemesini hedefliyor.

LOL DERECELİ SEZON NE ZAMAN BİTİYOR?

Riot Games tarafından paylaşılan resmi takvimde 3. Split'in kesin bitiş tarihi yer almıyor. Buna rağmen önceki sezonların takvimi ve geliştirici ekibin yıllık planlaması değerlendirildiğinde sezonun yıl sonunda sona ermesi öngörülüyor.

Kesin tarih açıklandığında oyuncular dereceli mücadelelerini buna göre planlayabilecek. Sezonun tamamlanmasının ardından ödüller dağıtılacak ve yeni rekabet dönemine geçiş yapılacak.

2026 SEZONUNUN SON REKABET DÖNEMİ

Üçüncü Split, 2026 sezonunun son dereceli aşamasını oluşturuyor. Oyuncular bu süreçte yalnızca liglerini yükseltmek için değil, sezon sonu ödüllerini kazanabilmek için de mücadele ediyor.

Rekabet döneminin tamamlanmasının ardından Riot Games'in 2027 sezonuna ilişkin güncellemeleri ve yeni oyun planını paylaşması bekleniyor.

RİOT GAMES'İN AÇIKLAMASI BEKLENİYOR

Şirket, sezonun sona ereceği günü henüz resmi olarak açıklamadı. Bu nedenle oyuncuların Riot Games'in duyurularını takip etmesi önem taşıyor. Resmi takvimin yayımlanmasıyla birlikte 3. Split'in bitiş tarihi ve yeni sezonun başlangıç süreci kesinlik kazanacak.

KADRO VE ADAYLARDA ARANAN NİTELİKLER
Belediye, Teknik Hizmetler sınıfında 5’inci derece kadroda görev yapacak mimar arıyor. Kurum, kadın ve erkek adayların başvurularını kabul ediyor. Adayların üniversitelerin lisans düzeyinde eğitim veren Mimarlık bölümlerinden mezun olmaları gerekiyor. Bunun yanında başvuru sahiplerinin en az B sınıfı sürücü belgesi taşıması önem arz ediyor. Adayların 2024 KPSS (B) grubu lisans sınavından, KPSS/P3 puan türünde en az 70 puan almış olmaları şartı aranıyor.

BAŞVURU İÇİN GENEL VE ÖZEL ŞARTLAR
İlana başvuracak kişilerin 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu’nun belirlenen genel maddelerini karşılaması gerekiyor. Adayların Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olması ve kamu haklarından mahrum bulunmaması şartı öne çıkıyor. Belirli süreler geçmiş olsa dahi kasten işlenen suçlardan veya yüz kızartıcı eylemlerden mahkûmiyet almamış olmak gerekiyor. Erkek adayların askerlikle ilişiğinin bulunmaması veya hizmeti erteletmiş olması isteniyor. Görevini yapmaya engel akıl hastalığı bulunmayan ve özel nitelikleri sağlayan adaylar sürece katılabiliyor.

BAŞVURU SIRASINDA İSTENEN BELGELER
Adayların Elbistan Belediyesi’nden ya da kurumun resmi internet sitesinden temin edecekleri başvuru formunu eksiksiz doldurmaları gerekiyor. Başvuru formuna ek olarak nüfus cüzdanı fotokopisi, diploma veya mezuniyet belgesi örneği ve sürücü belgesi fotokopisi isteniyor. Yurtdışındaki okullardan mezun olan kişilerin denklik belgelerini sunması şartı bulunuyor. Ayrıca doğrulama kodlu KPSS sonuç belgesi ile son altı ayda çekilen 4 adet biyometrik fotoğrafın yetkililere teslim edilmesi gerekiyor. Posta veya elektronik ortamda başvuran kişilerin belgelerin asıllarını sınav gününe kadar belediyeye sunması önem taşıyor.

BAŞVURU TARİHLERİ VE TESLİM NOKTALARI
Sözlü sınava girmek isteyen adaylar başvurularını 02 Eylül 2026 ile 04 Eylül 2026 tarihleri arasında tamamlıyor. Belediye, adaylara iki farklı başvuru yöntemi sunuyor. Adaylar evraklarını basvuru.info@elbistan.bel.tr e-posta adresine dijital ortamda gönderebiliyor. İsteyen adaylar ise mesai saatleri içerisinde Orhangazi Mahallesi Binali Yıldırım Bulvarı No:141 Elbistan/Kahramanmaraş adresindeki İnsan Kaynakları Müdürlüğü birimine şahsen veya iadeli taahhütlü posta yoluyla başvuru yapabiliyor.

BAŞVURULARIN DEĞERLENDİRİLMESİ VE SÖZLÜ SINAV
Belediye, adayların TC kimlik numaraları ile ÖSYM kayıtlarını eşleştirdikten sonra KPSS puanlarına göre bir sıralama yapıyor. En yüksek puanlı adaydan başlayarak boş kadro sayısının beş katı kadar aday sözlü sınava davet ediliyor. Sınava girmeye hak kazanan kişilerin listesi 24 Eylül 2026 tarihinde belediyenin internet sitesinde duyuruluyor. Hak kazanan adaylara sınav yeri ve saatini içeren giriş belgeleri ulaştırılıyor.

Sözlü sınav, 07 Ekim 2026 tarihinde saat 08.00’de Elbistan Belediye Başkanlığı Hizmet Binası Meclis Toplantı Salonunda başlıyor. Sınav kurulu; Anayasa, Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi, Devlet Memurları Kanunu ve mahalli idareler mevzuatından 15’er puan değerlendirme yapıyor. Mesleki bilgi ve yetenek alanı ise 40 puan üzerinden hesaplanıyor. Sınavda başarılı sayılmak için kurul ortalamasının en az 60 puan olması gerekiyor. Adayın nihai başarı puanını, sözlü sınav notu ile KPSS puanının ortalaması belirliyor.

Ekranların sevilen yarışma programı Var Mısın Yok Musun, yeni bölümleriyle izleyicileri televizyon karşısına çekmeye devam ediyor. Programın son bölümünde yarışma koltuğuna oturan Kahramanmaraşlı Altan, sergilediği performansla kısa sürede geniş bir kitlenin dikkatini çekti. Yayın sonrasında vatandaşlar, Altan'ın yarışmada elde ettiği ödül miktarını öğrenmek adına arama motorlarında yoğun bir hareketlilik oluşturdu.

BİLGİSAYAR KURASI İLE BÜYÜK MÜCADELE BAŞLADI

Günün şanslı ismi Altan, bilgisayar kurası sonucunda büyük ödül için yarışma hakkı elde etti. Kutuların açıldığı anlarda bankadan gelen teklifleri değerlendiren yarışmacı, aldığı kritik kararlarla heyecan dolu dakikalar yaşattı. Sahadaki sakin duruşu ve doğru stratejileri sayesinde izleyicilerin beğenisini kazanan Kahramanmaraşlı yarışmacı, kısa sürede sosyal medyanın da en çok konuşulan isimleri arasına girdi.

KAZANILAN ÖDÜL MİKTARI NE ZAMAN AÇIKLANACAK

İzleyiciler programın ardından Altan'ın kazandığı nihayi para miktarını merakla beklemeye başladı. Yapım ekibi, yayınlanan bölümün son anına kadar kazandığı ödül miktarını henüz resmi kanallardan duyurmadı. Yarışmanın final sonucu netleştiği ve resmi ödül miktarı açıklandığı an detayları habere ekleyeceğiz.

KAHRAMANMARAŞ'TAN EKRANLARA UZANAN DESTEK

Kahramanmaraşlı vatandaşlar, hemşehrilerinin ekranlardaki mücadelesini büyük bir heyecanla takip etti. Sosyal medya kullanıcıları, Altan'ın gösterdiği başarılı performansı tebrik eden çok sayıda paylaşım yaptı. Memleketinden büyük bir moral desteği alan yarışmacının ayrıldığı kesin ödül miktarını resmi açıklamaların ardından anlık olarak aktaracağız.

BEŞ ÜLKEDEN BİLİM İNSANLARI AĞRI'DA BULUŞUYOR
Harita Yüzbaşı İlhan Durupınar'ın 1959 yılında keşfettiği alandaki saha çalışmaları, uluslararası boyut kazanıyor. Noah’s Ark Scans kuruluşunun desteklediği projede Andrew Mark Jones ve Dr. Evrensel Barış Berkant gibi araştırmacılar yer alıyor. Beş farklı ülkeden gelen yirmiye yakın bilim insanı ve üniversite öğrencisi, bölgedeki jeolojik yapıyı çözmek için ortaklaşa çaba harcıyor.

İLERİ TEKNOLOJİ İLE YER ALTI MİMARİSİ TARANIYOR
Uzman ekipler 29 Haziran - 11 Eylül 2026 tarihleri arasında yürüttükleri saha operasyonlarında hassas GPS koordinat sistemleri, iki ve üç boyutlu dijital modellemeler, yüksek çözünürlüklü yer altı radarları (GPR) ve karot sondaj makineleri kullanıyor. Ekip üyeleri, laboratuvar analizlerinin ardından elde ettikleri ilk verileri “Durupınar Formasyonu 2026 Yılı Araştırmaları” başlıklı bir kitapta topluyor ve üç ayrı uluslararası bildiriyle bilim dünyasına sunuyor.

KUTSAL METİNLERDEKİ ÖLÇÜLER BİLİMSEL VERİLERLE KARŞILAŞTIRILIYOR
Proje yöneticisi Prof. Dr. Cenker Atila, alanın kutsal kitaplarda geçen gemi tasvirleriyle büyük benzerlikler gösterdiğini belirtiyor. Atila, alanın keşif sürecini ve bugüne kadarki çalışmaların yetersizliğini şu sözlerle aktarıyor:

"Yüzbaşı İlhan Durupınar bu alanı 1959 yılında tespit etti. Alanın bir gemiyi andırması bilim insanlarının dikkatini çekti ve araştırmacılar bölge hakkında çeşitli hipotezler üretti. Yapılan ilk ölçümler, formasyonun boyutlarının kutsal metinlerdeki anlatımlarla eşleştiğini gösterdi. Fakat bugüne kadar bölgede nitelikli, kapsamlı bir arkeolojik ve jeolojik araştırma gerçekleştirmediler; sadece yüzeysel toprak analizleriyle yetindiler."

SONUÇLAR MAYIS AYINDA KAMUOYUYLA PAYLAŞILACAK
İki ayrı bakanlıktan aldıkları resmi izinlerle sahaya indiklerini ifade eden Prof. Dr. Cenker Atila, izleyecekleri metodolojiyi ve takvimi şu ifadelerle detaylandırıyor:

"Sivas Cumhuriyet Üniversitesi'nin onayıyla projeyi hazırladık ve saha adımlarını attık. Beş ülkeden uzmanların katılımıyla eylül ayı ortasına kadar alanda incelemeler sürdürüyoruz. İlk etapta alanın ayrıntılı haritasını çıkardık. Önümüzdeki günlerde radar taramaları yapıyor ve toprak örnekleri topluyoruz. Devamında uygulayacağımız kuru sondaj yöntemleriyle ahşap ve iskelet kalıntıları arıyoruz. Kış dönemi boyunca laboratuvarda veri işleyeceğiz ve önümüzdeki mayıs ayı gibi projemizin tüm kesin verilerine ulaşacağız."

GELENEKSEL KAHRAMANMARAŞ TURŞUSUNUN SIRRI

Geleneksel mutfak kültürünün önemli bir parçası olan Kahramanmaraş usulü karışık turşu, doğru malzeme seçimi ve tam ölçülü su karışımıyla lezzet kazanır. Çıtır kıvamını uzun süre koruyan bu özel tarif; taze salatalık, lahana, havuç ve bol sarımsağın mükemmel uyumunu sofralara taşır. Doğal fermantasyon süreci sayesinde sebzeler canlılığını ve sertliğini korur.

MALZEME LİSTESİ VE TAM ÖLÇÜLER

Tam kıvamında bir turşu elde etmek için ölçülere sadık kalmak büyük önem taşır. Tarifi hazırlarken şu malzemeleri kullanabilirsiniz:

• 1 kilogram taze ve küçük boy salatalık

• Yarım orta boy lahana

• 3 adet orta boy havuç

• 2 baş soyulmuş sarımsak

• 1,5 litre içme suyu

• 1 su bardağı üzüm sirkesi

• 3 yemek kaşığı silme kaya tuzu

• 1 çay kaşığı limon tuzu

• Mayalanmayı hızlandırmak için birkaç adet nohut

SEBZELERİN HAZIRLANMASI VE KAVANOZA DİZİLİMİ

Turşu yapımına sebzeleri bol suda yıkayarak başlayabilirsiniz. Lahanayı iri kareler halinde doğrayıp havuçları halka halka dilimleyin. Salatalıkların uç kısımlarını hafifçe kesin veya turşu suyunu iyice emmesi için üzerlerine kürdanla küçük delikler açın.

Üç litrelik temiz bir cam kavanozun zeminine önce nohutları ve birkaç diş sarımsağı yerleştirin. Doğradığınız lahanayı, havuçları ve salatalıkları aralarına bolca sarımsak serpiştirerek kavanoza sıkı bir şekilde dizin.

TURŞU SUYUNUN HAZIRLANMASI VE OLGUNLAŞMA SÜRECİ

Ayrı bir kapta içme suyunu, kaya tuzunu ve limon tuzunu, tuz tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından üzüm sirkesini ekleyerek turşu suyunu hazır hale getirin. Hazırladığınız bu karışımı, sebzelerin üzerini tamamen örtecek şekilde kavanoza aktarın.

Kavanozun kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatın. Turşuyu güneş görmeyen, serin ve kuru bir ortamda yaklaşık 10 ile 15 gün arasında dinlenmeye bırakın. Bu sürenin sonunda turşunuz kıtır kıvamıyla servise hazır hale gelir.

DOMATESLERİN HAZIRLIK VE DOĞRAMA AŞAMASI
Kaliteli bir konserve elde etmek için öncelikle taze domateslerin kabuklarını tercihe göre soymak gerekiyor. Vatandaşlar domatesleri küçük küpler halinde doğruyor veya zamandan tasarruf etmek adına mutfak robotundan geçiriyor. Hazırlanan domatesler, derin tencerelere aktarılarak pişirme sürecine dahil oluyor. İsteğe bağlı olarak eklenen ince kıyılmış acı biberler ise konserveye farklı bir aroma kazandırıyor.

DOĞRU PİŞİRME VE SAKLAMA TEKNİKLERİ
Domatesleri pişirirken ideal kıvamı yakalamak büyük önem taşıyor. Uzun süre pişen domates besin değerini artırıyor ancak karışımın salça kıvamına gelmemesi gerekiyor. Yeterince kaynayan karışımı sıcak halde bez yardımıyla kavanozlara doldurmak gerekiyor. Kapakları hava almayacak şekilde sıkıca kapatmak, konservenin bozulmasını önlüyor. Doldurulan kavanozlar ters çevrilerek bir örtü üzerinde bir gece boyunca dinleniyor. Ertesi gün kapakların içe doğru çekilmesi ve zor açılması, konservenin başarıyla hazırlandığını gösteriyor.

ÜRETİMDE SON DÖNEME GİRİLDİ
Her yıl bahar aylarında başlayan geleneksel süreç, yaz ortasında son buluyor. Kahramanmaraş genelinde sürdürülen çalışmalar, bölge ekonomisine ve kültürüne önemli bir katkı sağlıyor. Üreticiler, hava şartlarına bağlı olarak sezonu önümüzdeki birkaç gün ile bir ay arasında değişen bir zaman diliminde tamamen kapatmayı planlıyor. Bu lezzeti taze tüketmek isteyen vatandaşlar ise tesislerdeki ve satış noktalarındaki hareketliliği artırıyor.

Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunan ev salçası, yöreye özgü kırmızı Maraş biberiyle üretilir. Vatandaşlar, asırlardır süregelen geleneksel yöntemleri takip ederek bu eşsiz lezzeti kış aylarına hazırlar. Salça yapım süreci biberlerin yıkanmasıyla başlar; ardından çekirdeklerin temizlenmesi, biberlerin çekilmesi, tuzlanması ve güneşte kurutulması adımlarıyla devam eder.

HAZIRLIK SÜRECİ VE GEREKLİ MALZEMELER

Kaliteli bir salça elde etmek için tazeliğiyle dikkat çeken etli kırmızı Maraş biberi tercih edilir. İsteyenler lezzet dengesini sağlamak adına karışıma bir miktar domates ekler. On kilo biber için yaklaşık yüz ila yüz elli gram civarında kaya tuzu kullanılır. Biberleri rahatça yıkamak ve çekirdeklerini ayıklamak amacıyla geniş leğenler hazırlanır.

BİBERLERİN TEMİZLENMESİ VE ÇEKİLMESİ

İşleme ilk olarak biberleri bol suyla yıkayarak başlarlar. Ardından biberlerin sap kısımlarını ve içindeki çekirdekleri özenle ayırırlar. Temizleme işlemi bittikten sonra biberleri makinede çekerler veya zırhtan geçirerek püre kıvamına getirirler. Hazırlanan pürenin içerisine kaya tuzunu ilave edip homojen bir şekilde karıştırırlar.

GÜNEŞTE KURUTMA VE SAKLAMA YÖNTEMLERİ

Tuzlanan püre halindeki salçayı geniş tepsilere veya damlara serdikleri temiz örtülere yayarlar. Üzerini tozdan korumak için tülbentle örterler ve güneş altında üç ila beş gün kadar bekletirler. Kuruma sürecinde her gün tahta kaşıkla salçayı karıştırarak kıvam almasını sağlarlar. İstenilen yoğunluğa ulaşan salçayı cam kavanozlara doldururlar. Son olarak üzerine bir miktar zeytinyağı ekleyerek uzun süre bozulmadan saklarlar.

BÖLGE ÇİFTÇİSİ REKOLTEDEN VE KALİTEDEN MEMNUN
İklim koşullarının sezon boyunca olumlu seyretmesi, ceviz rekoltesine ve ürün kalitesine doğrudan katkı sağladı. Üreticiler, geçen yıla kıyasla hem verimde hem de tane büyüklüğünde belirgin bir artış gözlemlediklerini belirtiyor. Yörede yetiştirilen cevizlerin ince kabuklu yapısı ve yüksek yağ oranı, iç piyasadaki talebi artırıyor. Çiftçiler, bu sezonki satışlardan yüksek gelir elde etmeyi hedefliyor.

HASAT SONRASI İŞLEME SÜRECİ VE PAZARLAMA
Ağaçlardan titizlikle toplanan cevizler, kabuk soyma ve kurutma makinelerinden geçiyor. Doğal yöntemlerle nem oranı düşürülen ürünler, uzun süre tazeliğini koruyacak şekilde ambalajlanıyor. Hazırlanan cevizler, Türkiye'nin dört bir yanındaki tüccarlara ve yerel pazarlara sevk ediliyor. Tarım yetkilileri, bölgedeki ceviz üretimini modernization adımlarıyla daha da büyütmeyi planlıyor.

YENİ BAŞANTRENÖR CANDOST VOLKAN TAKIMIN BAŞINDA
Kipaş İstiklal Basket, yeni başantrenörü Candost Volkan idaresinde ilk kez toplanacak. Başarılı antrenör, kamp dönemi boyunca basketbolcuların fiziksel dayanıklılığını artırmayı ve takıma teknik beceriler kazandırmayı hedefliyor. Ekip, sezon öncesindeki hazırlık sürecini yoğun bir antrenman temposuyla sürdürecek.

HEDEF TÜRKİYE BASKETBOL LİGİ'NDE ÜST SIRALAR
Geçtiğimiz sezon sergilediği performansla dikkat çeken Kipaş İstiklal Basket, yeni dönemde ligin üst sıralarını zorlamayı planlıyor. Kulüp yönetimi ve teknik kadro, gerçekleştirdikleri transferlerin katkısıyla taraftarlara başarılı bir sezon izletmeyi amaçlıyor.

SU TAŞKINI YÜZLERCE MÜLKTE HASAR OLUŞTURDU
Aniden bastıran yağışın ardından meydana gelen sel, ilçe merkezinde ciddi zararlara yol açtı. Sel suları 200'den fazla evi, iş yerini, depoyu ve garajı bastı. Yetkililer ve ilçe sakinleri, taşkının ardından bölgede temizlik ve durum tespiti çalışmalarına başladı.

GUZ DERESİ'NİN TAŞMA ANI KAMERAYA YANSIDI
Kastamonu-Cide kara yolu üzerindeki havzadan beslenen Guz Deresi, yükselen su seviyesine dayanamayarak yatağından çıktı. Çevredeki vatandaşlar, derenin taşma anını cep telefonu kameralarıyla kaydetti. Kaydedilen görüntüler, kontrolden çıkan sel sularının hızla ilçe merkezine doğru ilerlediğini net bir şekilde gösteriyor.

DEVREKANİ ÇAYI'NI BESLEYEN HAT ALARIM VERDİ
Bölgedeki su akışını inceleyen uzmanlar, taşkına yol açan Guz Deresi'nin Cide ilçe merkezinden geçen Devrekani Çayı'nı beslediğini vurguluyor. Bu derenin yatağından çıkması, ilçe merkezindeki su seviyesinin hızla yükselmesini doğrudan tetikledi.

İstanbul'un Arnavutköy ilçesinde kontrolden çıkan bir otomobil, yol kenarındaki müstakil bina ile çarpıştı. Ulubatlı Hasan Caddesi üzerinde ilerleyen Eyüp A. (22) yönetimindeki 34 NYC 471 plakalı otomobil, henüz belirlenemeyen bir nedenle direksiyon hakimiyetini kaybetti. Cadde üzerinde savrulan araç, yol kenarında duran müstakil eve çarparak durabildi.

Çarpmanın etkisiyle müstakil evin duvarlarının bir kısmı yıkıldı ve yapıda büyük çapta hasar meydana geldi. Kaza sırasında evin içinde oturan 2 kişi ile otomobilde seyahat eden 3 kişi yaralandı. Çevredeki vatandaşlar durumu hemen yetkililere bildirerek yardım istedi.

OLAYLARIN ARDINDAN EKİPLER BÖLGEYE SEVK EDİLDİ

İhbarın ardından olay yerine çok sayıda polis, itfaiye ve sağlık ekibi geldi. Sağlık görevlileri, olay yerinde yaptıkları ilk müdahalelerin ardından yaralıları çevredeki hastanelere sevk etti. Polis ekipleri, caddede ikinci bir kazanın önüne geçmek amacıyla geniş güvenlik önlemleri aldı.

Kaza sonrasında otomobilin evin içine kadar girdiği, duvarların yıkıldığı ve molozların çevreye saçıldığı görüldü. Hasar gören otomobil kullanılamaz hale geldi. Emniyet güçleri, olayla ilgili geniş çaplı bir inceleme başlattı.

İMZA TÖRENİ ENERJİ BAKANLIĞINDA GERÇEKLEŞTİ
Söz konusu dev yatırımın resmi imzaları, Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığında düzenlenen törenle atıldı. Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar'ın refakat ettiği törende, TPAO Genel Müdürü Cem Erdem ile BP Upstream İş Geliştirmeden Sorumlu Başkan Yardımcısı Andrew McAuslan sözleşmeyi imzaladı. Bakan Bayraktar, bu hamlenin TPAO'nun günlük 1 milyon varil üretim hedefinde kritik bir eşik olduğunu kaydetti.

KERKÜK'TEKİ DEV REZERV BİRLİKTE İŞLENECEK
Yeni ortaklık yapısı çerçevesinde TPAO; BP ve ConocoPhillips şirketleri ile aynı konsorsiyumda yer alıyor. Konsorsiyum, bölgede yer alan yaklaşık 3 milyar varillik petrol rezervini geliştirmeyi ve üretimi artırmayı hedefliyor. Anlaşma; Kerkük'te bulunan Baba ve Avanah kubbeleri ile Bai Hassan, Jambur ve Khabbaz sahalarını kapsıyor. İlk aşamada 3 milyar varil petrol eşdeğerinin üzerinde hidrokarbon kaynağı barındıran bu sahalar, yüksek ilave arama potansiyeli ile dikkat çekiyor.

ENERJİ ALANINDA BÖLGESEL TEMASLAR HIZ KAZANDI
Yatırım hamlesinin yanı sıra iki ülke arasındaki diplomatik ve teknik temaslar da sürüyor. Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde Irak Petrol Bakanı Basim Muhammed Hüdeyir ve Irak Elektrik Bakanı Ali Saadi Vehib ile bir araya geldi. Bakan Bayraktar, mevcut altyapının tam kapasiteyle kullanılması, petrol, doğal gaz ve elektrik hatlarında ortak projelerin geliştirilmesi konusunda kararlılık sergilendiklerini ifade etti.

Liderler görüşmede bölgesel konuları da ayrıntılı şekilde ele aldı. Bölgedeki sıcak gelişmeleri değerlendiren taraflar; İran, Suriye ve Filistin başlıklarında fikir alışverişinde bulundu. Erdoğan, yeni görevine başlayan Zeydi'ye tebriklerini iletirken iki ülke arasındaki ilişkileri daha ileriye taşıyacak yeni protokolleri imzaladıklarını duyurdu.

GÜVENLİK VE SAVUNMA SANAYİSİNDE ORTAK HAREKET
Cumhurbaşkanı Erdoğan, bölgedeki savaş ortamının Irak'ı derinden etkilediğini vurguladı. Türkiye'nin, Irak'ın huzurunu kendi istikrarından ayrı tutmadığını belirten Erdoğan, komşu ülkenin savunma sanayisi ihtiyaçlarını karşılamaya hazır olduklarını ifade etti. İki ülke, terörle mücadele ve bölgesel güvenlik konularında koordineli hareket etme kararlılığını yineledi.

Görüşmede ulaştırma projeleri de geniş yer buldu. Körfez bölgesini Irak üzerinden dünyaya bağlayacak Kalkınma Yolu Projesi'nin stratejik önemine dikkat çekildi. Erdoğan, Irak hükümetinin bu projeyi hayata geçirme konusunda güçlü bir irade sergilediğini belirtti.

EKONOMİDE VE ENERJİDE STRATEJİK HEDEFLER
Irak-Türkiye Ham Petrol Boru Hattı Anlaşması'nın süresi dolarken, taraflar daha kapsamlı bir enerji anlaşması için çalışmalara başladı. İki komşu ülke, iklim değişikliğiyle mücadele ve su kaynaklarının verimli kullanımı konusunda da ortak akılla hareket edecek. Erdoğan, su konusunu bilimsel ve insani temelde sürekli bir iş birliği alanı olarak gördüklerini belirtti.

Türkiye ve Irak, geçtiğimiz yıl 17 milyar dolara yaklaşan ticaret hacmini daha yukarılara çekmeyi hedefliyor. Irak heyetindeki bakanlar, Türk yatırımcılar ve müteahhitlerle bir araya gelerek yeni iş imkanlarını değerlendirdi. Ayrıca Erdoğan, Irak Türkmenlerinin durumuna gösterdiği hassasiyet nedeniyle Zeydi'ye teşekkür etti. Heyette Irak Türkmen Cephesi Genel Başkanı ve Kerkük Valisi Selman Ağoğlu'nun yer almasını anlamlı bir jest olarak değerlendirdi.

"EKONOMİ NEHRİ" VE GÜNLÜK 1 MİLYON VARİL PETROL
Irak Başbakanı Ali Zeydi, bu ziyaretin tarihi bağları pekiştiren bir ortaklık nişanesi olduğunu ifade etti. İki ülkenin coğrafi olarak Fırat ve Dicle nehirlerine sahip olduğunu hatırlatan Zeydi, Kalkınma Yolu Projesi'ni "üçüncü nehir olan ekonomi nehri" olarak tanımladı.

Basın toplantısının sonunda söz alan Cumhurbaşkanı Erdoğan, Irak Başbakanı Zeydi'nin Türkiye'ye günde 1 milyon varil petrol sağlama teklifinde bulunduğunu açıkladı. Salondaki Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı'na seslenen Erdoğan, Irak'tan aktarılacak bu kaynağın Türkiye'nin enerji ihtiyacını önemli ölçüde karşılayacağını vurguladı.

İTFAİYE EKİPLERİ YARALILARI KURTARDI
Kaza sonrası araçların içinde sıkışan vatandaşlar için itfaiye ekipleri zamanla yarıştı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı personeli, yürüttüğü dikkatli çalışma sayesinde yaralıları araçlardan güvenle çıkardı. Sağlık görevlileri, 4 yaralıya ilk müdahalesini olay yerinde yaptı. Ardından ambulanslar yaralıları şehirdeki farklı hastanelere taşıdı.

POLİS BÖLGEDE İNCELEME BAŞLATTI
Kaza nedeniyle caddedeki ulaşım bir süre aksadı ve ekipler trafiği kontrollü bir şekilde yönlendirdi. Polis güçleri, yeni bir olumsuzluk yaşanmaması adına çevrede güvenlik önlemleri aldı. Kazalı araçların çekicilerle yoldan kaldırılması sonucu trafik akışı yeniden eski seyrine döndü. Emniyet mensupları, kazanın çıkış nedenini tespit etmek amacıyla detaylı bir soruşturma yürütüyor.

DALGIÇ EKİPLERİ CANSIZ BEDENE ULAŞTI
Olay yerine kısa sürede ulaşan Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı'na bağlı uzman dalgıçlar, akarsuda geniş çaplı bir arama çalışması gerçekleştirdi. Dalgıçların yürüttüğü titiz çalışmalar sonucunda 39 yaşındaki vatandaşın cansız bedenine ulaşıldı. Ekipler, sudan çıkardıkları naaşı otopsi ve gerekli işlemleri tamamlamak üzere hastane morguna kaldırdı. Jandarma ekipleri yaşanan olayla ilgili detaylı bir inceleme sürdürüyor.

SAĞLIK VE ARAÇ SİGORTALARINDA BÜYÜK FIRSAT
Yeni uygulama, sağlık güvencesini ilk kez kapsama alacak Kahramanmaraşlı emeklilere hoş geldin indirimine ek avantajlar sunuyor. Hak sahipleri konut poliçelerinde yüzde 30, kaskoda yüzde 10 ve zorunlu trafik sigortasında yüzde 5 indirim oranı yakalıyor. Peşin ödemeyi tercih eden vatandaşlar kasko ve tamamlayıcı sağlık branşlarında ilave indirim hakkı kazanıyor.

SAĞLIK SİGORTASINDA YAŞ SINIRI ARTIRILDI
İş birliği çerçevesinde Sosyal Güvenlik Kurumu, tamamlayıcı sağlık sigortası yaş kriterlerini genişletiyor. İlk defa poliçe satın alacak SGK emeklileri için üst yaş limitini 64'ten 70'e çıkarıyor. Yapılan bu düzenleme sayesinde kentteki çok sayıda kıdemli vatandaş sağlık hizmetlerinden kolayca yararlanıyor.

EVLER VE ARAÇLAR RİSKLERE KARŞI KORUNUYOR
Konut sigortası poliçeleri deprem, yangın, su baskını, hırsızlık ve cam kırılması gibi durumlarda mülkleri koruma altına alıyor. Kasko poliçeleri ise araçları kaza, hırsızlık, sel ve doğal afet risklerine karşı tam güvenceye kavuşturuyor. Kahramanmaraşlı emekliler bu sayede mal varlıklarını güvenle teminat altına alıyor.

BAŞVURULAR YIL SONUNA KADAR DEVAM EDİYOR
İndirimli poliçe dönemi 29 Temmuz ile 31 Aralık 2026 tarihleri arasında geçerliliğini koruyor. SGK emeklileri belirlenen tarihler arasında yeni düzenleyecekleri veya yenileyecekleri sözleşmelerde bu fiyat avantajlarından yararlanıyor. Hak sahipleri ödemelerini kolayca planlayarak taksitli işlem gerçekleştirebiliyor.

Kahramanmaraş, tatlı su balığı üretiminde Türkiye'nin lider şehirlerinden biri olup alabalık üretimi ve ihracatında önemli başarılar elde etmektedir. Kent, deniz ürünleri tüketiminde ise Karadeniz'den getirilen hamsiye olan ilgisiyle dikkat çekiyor. Şehirde günlük yaklaşık 2 ton hamsi ve diğer balıkların tüketimi gerçekleşiyor. Deprem sonrası balıkçılık sektörü toparlanarak, Kahramanmaraş ihracat yapan ilk sıralarda yer alıyor.

Kahramanmaraş'ta yaşayan Türkmen vatandaş Mustafa Çavuşoğlu, Suriye'deki belirsizliklerin devam ettiğini ve bu yüzden Türkmenlerin büyük kısmının geri dönmekten çekindiğini ifade etti. Türkiye'nin sunduğu güvenli ortam ve sağladığı eğitim, sağlık ve sosyal yardımlar sayesinde hayata tutunmaya çalışan Türkmenler, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve MHP lideri Devlet Bahçeli'ye teşekkürlerini iletti. Çavuşoğlu, savaşın yıprattığı Suriye'de huzurun sağlanmasının zaman alacağını belirterek, Türk vatandaşlığına geçen Türkmenlerin Türkiye'deki yaşamlarından memnun olduklarını dile getirdi. Kahramanmaraş'ta, Halep Türkmenleri, Suriye Türkmenleri ve Bayırbucak Türkmenleri'nin birlikte çalıştığına dikkat çeken Çavuşoğlu, Türkiye'nin bu konuda gösterdiği çabaların dünya çapında takdir topladığını vurguladı.

Kış hastalıklarına karşı doğal çözüm! Kahramanmaraş'ın şifalı bitkisi tirşikten yapılan çorba, bağışıklığı güçlendirerek grip, şeker gibi hastalıklara iyi geliyor. Lezzetli ve besleyici yapısıyla kış aylarında tüketilmesi önerilen tirşik çorbası, sağlıklı beslenmek isteyenlerin de tercih ettiği bir alternatif. 

"KENDİ TOPRAĞIMDA ÇALIŞMAK İSTİYORUM"

Suriyeli Yusuf Said, Türkiye'nin kendisine bir yuva olduğunu ancak artık kendi ülkesine katkı sağlamak istediğini ifade etti. Said, "Burada 5 yıl boyunca bir tavukçu dükkanında çalıştım, ondan önce farklı işlerde çalışarak hayatımı sürdürdüm. Türk kardeşlerimize bize sağladıkları imkanlar için minnettarız. Kahramanmaraş halkına ve tüm Türkiye'ye teşekkür ederim. Ancak artık misafirlik yeter. Kendi topraklarımda çalışmak ve ülkemin yeniden inşasına destek olmak istiyorum" dedi.

"TÜRKİYE'DE DOSTLUK VE KOMŞULUK ÖĞRENDİK"

Kahramanmaraşlı esnaf Arap Buz ise, Yusuf Said ve diğer Suriyeli komşularının gidişinden dolayı üzüntü duyduklarını belirtti. "Onlarla uzun yıllar dostluk ve komşuluk yaptık. Kendileri adına seviniyoruz çünkü vatanlarına dönecekler ama onları özleyeceğiz" ifadelerini kullandı.

SURİYE'DE YENİDEN BAŞLANGIÇ HEYECANI

Yusuf Said, ülkesine dönerek mühendis olarak çalışmayı planladığını ve bu süreçte mutluluk ve heyecan duyduğunu dile getirdi. "Türkiye'de güzel anılarımız oldu, yeni dostlar edindik. Ancak artık Suriye'nin geleceği için çalışmak ve yeniden başlamak istiyorum" dedi.

Kentte dondurma üretimi yapan bir firmanın yönetim kurulu başkanı Mehmet Kanbur, salep üreticiliği yapacak girişimcilere 10 yıl alım garantisi verdiklerini ve üreticileri her aşamada destekleyeceklerini belirtti.

Salep bitkisinin ekonomiye kazandırılmasının önemine değinen Kanbur, şöyle konuştu:

"Endemik bitki salebin üretiminin artırılması yönünde çalışmalarımız devam ediyor. Bunu sosyal sorumluluk projesi olarak üstlendik ve 10 yıldır üniversite ve tarım müdürlüğü ile işbirliği halindeyiz. Maraş dondurmasının en önemli ham maddesinden bir tanesi saleptir. En kaliteli dondurma salep ile olur. Bunun için Kahramanmaraş genelinde bu üretimi artırmak zorundayız. Firmamızca keçi sütü ve salebe 10 yıl alım garantisi veriyoruz."

Kahramanmaraşlı vatandaşlar ise Suriye'deki savaşın sona ermesinden memnun olduklarını, ancak Suriyelilerin artık ülkelerine dönmesi gerektiğini söyledi.

Türkiye'de kendilerini güvende hissettiklerini belirten Suriyeliler, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a ve Türk halkına minnettarlıklarını dile getirdi.

Akçakoyunlu Mahallesi sakinlerinden Cuma Avanda, “Suriye savaşı sona erdi, artık Suriyeliler de rahatladı. Kendi ülkelerine dönmeleri en doğrusu” şeklinde konuştu.
Suriyeli Hüsem Kaddah, “Türkiye'de çok iyi karşılandık, burada hayatımızı devam ettirebildik. Ancak ülkemize dönme hayaliyle yaşıyoruz. Şimdi bu hayalimiz gerçek oluyor” dedi.

Halid Dibo, “10 yıl kaldık bize karşı çok güzel hizmetler yapıldı Cumhurbaşkanı Erdoğan ve Türk halkına teşekkürler birkaç aya gideceğiz” diye konuştu.

YENİ PARTİNİN HEDEFLERİ

Fatin Rüştü Kayıran, Kanal 46 ve Moderatör TV'ye verdiği röportajda, partinin ideolojik bir çizgiden uzak duracağını, Türkiye'nin her kesimini kucaklayacak bir yapı oluşturacaklarını belirtti. Kayıran, partinin liyakati esas alan ve hizmet odaklı bir siyaset anlayışını benimsediğini vurguladı.

ADIYAMAN VE KAHRAMANMARAŞ'TAN İLGİ

Kayıran, Adıyaman ve Kahramanmaraş'ta büyük bir ilgiyle karşılaştıklarını, her iki şehirde de il başkanlığı için çeşitli isimlerle görüştüklerini ifade etti.

İSTİŞARE HEYETİ KURULDU

Bölgedeki ziyaretler sonucunda bir istişare heyeti oluşturuldu. Bu heyet, partinin tanıtım ve bilgilendirme çalışmalarını hızlandırmak için faaliyet gösteriyor.

KURULUŞ TARİHİ

Partinin kuruluşu için 28 Ekim'de resmi başvuru yapılacağı ve 15 ilde teşkilatlanmanın tamamlandığı belirtildi. Diğer illerdeki görevlendirmelerin ise 29 Ekim sonrası açıklanacağı ifade edildi.

KAPSAYICI SİYASİ HAREKET

Kayıran, 85 milyon insanı ayrıştırmadan, huzurlu ve güvenli bir Türkiye inşa etmek için uzman kadrolarla ülkenin sorunlarına çözüm üretmeyi hedeflediklerini söyledi.

Yönetim kurulunda daha önce görev yapan isimlerin yanı sıra ilk defa siyasete adım atan isimlerinde yer aldığını bildiren Gül, şunları kaydetti:

"Bir heyecan içerisindeyiz, nihayetinde gayemiz şehrimize AK Parti olarak bugüne kadar hizmet siyasetiyle öne çıkan, 23 yıllık iktidarından Türkiye'de ilkleri başaran bir partinin Kahramanmaraş il başkanlığı olarak aldığımız bayrağı daha ileri götürmek inancındayız ve bunun için de çalışmalarımızı yoğun bir şekilde yürüteceğiz. Yeni bir yönetim anlayışıyla yol yürümeyi düşünüyoruz. Bugüne kadar edindiğimiz tecrübelerle, inşallah yeni dönemde şehrimizin yeniden kalkınması için, partimizin de adalet kalkın şiarı olduğu için, biz de bu düsturla çalışmalarımızı devam ettireceğiz."

Muhammed Burak Gül başkanlığındaki İl Yürütme Kurulunda şu isimlerden yer alıyor:

"Siyasi ve Hukuki İşler Başkanı Mustafa Evliya, Teşkilat Başkanı Feyzullah Eren Aşçı, Seçim İşleri Başkanı Eray Ersoy, Tanıtım ve Medya Başkanı Ramazan Yavuz, Dış İlişkiler Başkanı Cengiz Onaran, Sosyal Politikalar Başkanı Enver Topçuoğlu, Yerel Yönetimler Başkanı Ali Köfte, Ekonomi İşler Başkanı Mehmet Aydoğar, Sivil Toplum ve Halkla İlişkiler Başkanı Akif Bakır, Mali ve İdari İşler Başkanı Erkan Çayır, Ar-Ge Başkanı Rana Müştekin, İnsan Hakları Başkanı M. Necmeddin Sertpolat, Bilgi ve İletişim Teknolojileri Başkanı Fatih Sarıkaya, Çevre Şehir ve Kültür Başkanı Mehmet Akın Öncü ve Sekreterya Birim Başkanı Hasan Kireçci."

BİBERLER PAZARLARA TAŞINIYOR

Kahramanmaraş'ın verimli tarlalarından toplanan biberler, yerel pazar yerlerine taşınıyor ve kilogramı 20 liradan satılıyor. Biberler, hem evde salça yapma amacıyla hem de küçük işletmelere satılmak üzere çuvallarla alıcı buluyor. Evde salça üretiminde, biberler makineden geçirilerek hazırlanan salçalar, kurutulmak üzere damlara seriliyor.

SALÇA ÜRETİMİ VE FİYATLARI

Biberlerin makineden çekimi ise kilogram başına 4 lira olarak belirlenmiş durumda. Geleneksel yöntemlerle yapılan ev yapımı salça, küf ve bakterilere karşı dayanıklılığı ile sağlıklı bir besin olarak kabul ediliyor. Salça üreticisi Niyazi Güneş, “Tarladan taze biberler buradan alınıp evlerde işlenebiliyor. Aynı zamanda makinemizle biberlerin salçası da çıkarılabiliyor. Şu anda biberin kilogramı 20 lira, makine çekim ücreti ise 4 lira. Geçen yıl deprem nedeniyle işler durgundu, ancak bu yıl ciddi bir hareketlilik yaşanıyor” şeklinde bilgi verdi.

Sumak ekşisi, özellikle Kahramanmaraş'ta her evin mutfağında yerini alıyor. Geleneksel yemeklerde sıkça kullanılan bu lezzet, sadece yöre halkı tarafından değil, Türkiye'nin birçok yerinde de büyük ilgi görüyor.

Dağlarda, bağ-bahçe kenarlarında kendiliğinden biten su istemeyen sumak ekşisinin son yıllarda örtü altı seralarda çiftçilere gelir kapısı olmak üzere fide üretimi de başladı. İl genelinde yaklaşık 20 bin dekarlık alanda hasadı yapılan sumak ekşisi, özellikle dolma, salata ve sarma türü yemeklerde tercih ediliyor.

Ayrıca, geleneksel yöntemlerle yapılan hasat ve üretim süreçleri de sumak ekşisinin benzersiz lezzetini korumasını sağlıyor.

Kahramanmaraş'ta hemen hemen her yerde yetişen sumak ekşisi hasadı, bu yıl da büyük bir coşkuyla başladı. Sumak ekşisi, bölgede "Akıt" ve "Kül" olarak bilinirken, değirmende çekilen çekirdek kısmı da büyük bir değer taşıyor. Ürünün, Temmuz ayının başı Ağustos ayının sonuna kadar da hasadı yapılıyor.

“Çok şifalı bir üründür”

Hasat edilen sumağı ekşi yaptıklarını söyleyen Gonca Yağlıca, “Sumak ekşisinin önce yaprakları ayrılır. Annem 3 farklı kaba su koyar, ekşiye de 3 kez duş aldırırdı. Bunlar yarım saat bekleterek sulardan geçirilir. Daha sonra hepsini bir süzüp cam gibi olması için temiz torbadan süzülürdü. Güneşe sermeye bırakırız. Her gün biraz daha koyulaşır. Koyulaşınca kavanozlara bırakılır. Bu ürün ekilmez, gübrelenmez ve sulanmaz doğal olarak yetişir ve çok kıymetlidir. Özellikle Maraş dolmasının tadıdır. Birçok yemeğimiz de rahatlıkla kullanılır. Her Maraşlının evinde olan ‘ekşi akıtıdır’ çok şifalı bir üründür” dedi.

Antalya, turuncu kodlu uyarı sonrasında yaşanan yoğun sağanak nedeniyle zor anlar yaşadı

Araç, kaymakamlık makam aracı olarak kullanıldıktan sonra 20 yıl depoda bekletilmiş ve sonunda ihale ile satılmış.

Orijinal durumu ve sadece 37 bin kilometrelik kullanımıyla dikkat çeken otomobil, 44 yıllık tarihini üzerinde taşıyor.

Galerici Salih Keser, aracın eşsiz geçmişini vurgulayarak, özel bir alıcıya satmayı düşündüğünü belirtiyor.

Olağanüstü durumuyla görenleri şaşırtan bu efsane otomobil, geçmişin izlerini günümüze taşıyor.