DERKACH SEFİD KİMDİR: İSİMDEKİ ŞAŞIRTICI DİL OYUNU

Haberlere konu olan "Derkach Sefid" isminin gerçekte bir kişiye ait olmadığı, dikkat çekmek amacıyla kurgulanan bir kelime oyunu olduğu anlaşıldı. Dil bilimciler, bu ifadenin Farsça "Dar Kakh Sefid" cümlesinden türetildiğini ve anlamının doğrudan "Beyaz Saray’da" olduğunu belirtti. Dolayısıyla dijital mecralarda Orta Doğu uzmanı veya danışman olarak tanıtılan bu isim, tamamen hayal ürünü bir figür olarak kayıtlara geçti. Bu durum, hazırlanan kurgunun uluslararası kamuoyunu yanıltmak için ne kadar detaylı bir dilsel manipülasyon içerdiğini bir kez daha gözler önüne serdi.

VİDEONUN GERÇEK KAYNAĞI: 2025 YILINDAKİ BAYILMA OLAYI

Manipüle edilen görüntülerin orijinalinin Kasım 2025 tarihinde Beyaz Saray’daki Oval Ofis’te çekildiği tespit edildi. O tarihte gerçekleştirilen ve ilaç sektöründeki gelişmelerin ele alındığı basın toplantısında, Novo Nordisk firmasının yöneticisi Gordon Findlay tansiyon sorunu nedeniyle kısa süreli bir baygınlık geçirdi. Çevresindekilerin anında müdahale ettiği Findlay, tıbbi kontrolden geçerek kısa sürede sağlığına kavuştu. Montajlanan videonun, Findlay’in bu rahatsızlık anını kullanarak, izleyiciye bir ölüm vakası gibi sunduğu ve gerçek bağlamından tamamen koptuğu anlaşıldı.

DİJİTAL DEZENFORMASYON VE KURGULANMIŞ İÇERİKLERİN RİSKİ

Beyaz Saray’da hiçbir şekilde ölüm vakasının yaşanmadığı basın toplantısı kayıtlarıyla teyit edilirken, uzmanlar dijital mecralardaki bilgi kirliliğine karşı uyarıda bulundu. Özellikle yapay zeka ve video düzenleme yazılımlarıyla oluşturulan bu tür içeriklerin, uluslararası diplomaside yanlış algılar yaratma potansiyeli taşıdığı ifade ediliyor. Yetkililer, kullanıcıların bu tür çarpıcı iddiaları bağımsız haber kaynaklarından doğrulamadan paylaşmamasının, toplumun doğru bilgiye erişimi açısından kritik önem taşıdığını vurguladı.

BEYAZ SARAY’DA GÜNCEL DURUM VE RESMİ AÇIKLAMALAR

Resmi makamlar, son dönemde düzenlenen hiçbir toplantıda herhangi bir sağlık felaketinin yaşanmadığını belirterek dezenformasyonun önüne geçmeyi hedefliyor. Beyaz Saray sözcüleri, dezenformasyon içerikli videoların kaynağına yönelik araştırmaların sürdüğünü kaydetti. Yaşanan bu olay, modern çağda görsel kanıtların bile ne denli yanıltıcı olabileceğini gösterirken; bağımsız teyit mekanizmalarının ve profesyonel gazetecilik standartlarının önemini bir kez daha hatırlattı. Kamuoyu, bu tür sahte içeriklerin yaratabileceği spekülasyonlara karşı temkinli yaklaşmaya devam ediyor.

BAŞAK’IN KARDEŞİ ASAF KARAKTERİNİN DİZİDEKİ ROLÜ NEDİR

Seray Kaya’nın hayat verdiği Başak karakterinin kardeşi olarak senaryoya dahil olan Asaf, beraberinde birçok sırrı da getiriyor. Daha önce sadece diyaloglarda adı geçen karakterin kanlı canlı hikayeye girişi, Başak’ın geçmişine dair karanlık noktaları aydınlatacak. Asaf, sadece bir aile ferdi olarak değil, dizideki mevcut bloklaşmaların dengesini bozacak stratejik bir figür olarak konumlanıyor. Özellikle beşinci sezonda kilit rollerden birini üstlenmesi beklenen karakter, izleyicinin merakla beklediği yeni gerilimlerin merkezinde yer alıyor.

OYUNCU SEÇİMLERİNDE TİTİZ ÇALIŞMA SÜRÜYOR

Gold Film imzalı dizinin yönetmeni Özgür Sevimli, Asaf karakterine hayat verecek oyuncuyu belirlemek için görüşmelerine devam ediyor. Karakterin hikayedeki ağırlığı nedeniyle yapım ekibi, oyuncu seçiminde oldukça seçici davranıyor. Henüz resmi olarak bir isimle el sıkışılmasa da, görüşülen adaylar arasında ekranların tanınan yüzlerinin olduğu ifade ediliyor. Asaf’ın görsel kimliği ve tavırları, dizinin genel estetiğiyle uyumlu ancak sarsıcı bir duruş sergileyecek şekilde planlanıyor.

KIZILCIK ŞERBETİ SEZON FİNALİ ÖNCESİ KRİTİK HAMLE

Ece ve Serkan Ölçer’in müzikleriyle atmosfer kazanan yapım, 138. bölümüyle sezon finali yapmaya hazırlanıyor. 22 Mayıs 2026 tarihinde gerçekleşmesi planlanan büyük finalden sadece iki hafta önce diziye giren Asaf, izleyiciyi yeni sezon için büyük bir merakın içine sürükleyecek. Sosyal medya platformlarında şimdiden tartışma konusu olan karakterin, hangi aileye daha yakın duracağı veya hangi ittifakları bozacağı büyük bir heyecanla bekleniyor. Sezon finali öncesi yapılan bu hamle, dizinin sadık izleyici kitlesini ekran başına kilitlemeyi hedefliyor.

YENİ SEZONDA DENGELER NASIL DEĞİŞECEK

Asaf karakterinin gelişiyle birlikte dizideki güç dengeleri yeniden dağıtılıyor. Başak'ın aile bağlarının derinlemesine işlenmesi, dizideki ana akslardan biri olan aile çatışmalarına yeni bir boyut kazandıracak. Senaristler, Asaf üzerinden hem duygusal hem de aksiyon dozu yüksek bir hikaye hattı oluşturuyor. Bu yeni dönemde karakterin sergileyeceği tavır, sadece Başak’ı değil, tüm ana karakterlerin hayatını doğrudan etkileyecek değişimlerin fitilini ateşleyecek gibi görünüyor.

YANGININ ÇIKIŞ NEDENİ ARAŞTIRILIYOR

Olay, Çiçekli Mahallesi’nde bulunan iki katlı bir evde meydana geldi. Henüz belirlenemeyen bir nedenle başlayan yangın, kısa sürede büyüyerek evin büyük bölümünü sardı.

İTFAİYE EKİPLERİ HIZLA MÜDAHALE ETTİ

Çevredeki vatandaşlar durumu hemen itfaiyeye bildirdi. İhbar üzerine olay yerine sevk edilen ekipler, yangına hızlı şekilde müdahale etti. Yoğun çalışmalar sonucu alevler kontrol altına alındı.

EVDE BÜYÜK ÇAPTA HASAR OLUŞTU

Yangın sonrası evde ciddi maddi hasar meydana geldi. Olayda can kaybı ya da yaralanma yaşanmadı. Ekipler, yangının çıkış nedenine ilişkin inceleme başlattı.

MICHAEL PATRICK'İN MÜCADELE ETTİĞİ MOTOR NÖRON HASTALIĞI NEDİR

Genç yaşta hayata veda eden Michael Patrick’e, 2023 yılında sinir hücrelerini doğrudan etkileyen Motor Nöron Hastalığı teşhisi kondu. Tıp dünyasında ALS olarak da bilinen bu ağır nörolojik rahatsızlık, kasların zamanla zayıflamasına ve vücudun hareket kabiliyetini tamamen yitirmesine neden oluyor. Patrick, teşhisin ardından girdiği zorlu tedavi sürecinde fiziksel sınırlarını zorlayarak sanatını icra etmeyi sürdürdü. Hastalığın ilerlemesine rağmen hem televizyon yapımlarında hem de tiyatro sahnelerinde roller üstlenerek mesleğine olan sarsılmaz bağlılığını her fırsatta kanıtladı.

AİLESİNDEN VE SANAT DÜNYASINDAN GELEN İLK AÇIKLAMALAR

Ünlü oyuncunun vefat haberini eşi Naomi Sheehan kamuoyuyla paylaştı. Sosyal medya hesabı üzerinden açıklama yapan Sheehan, Michael Patrick’in ailesi ve en yakın dostlarının eşliğinde huzur içinde son nefesini verdiğini duyurdu. Sheehan, eşinin hastalık sürecinde sergilediği cesareti ve yaşam dolu kişiliğini vurgulayarak onun hatırasının her zaman yaşayacağını ifade etti. Bu duygusal veda, sanat camiasında büyük bir hüzünle karşılanırken; pek çok oyuncu ve yönetmen, Patrick’in profesyonelliğini ve insani yönlerini öven taziye mesajları yayımladı.

GENÇ YETENEĞİN KARİYERİ VE UNUTULMAZ PERFORMANSLARI

Kısa ömrüne önemli başarılar sığdıran Michael Patrick, dünya genelinde Game of Thrones dizisindeki performansıyla geniş kitlelerce tanındı. Ayrıca "This Town" gibi dikkat çeken yapımlarda rol alarak ekranlardaki karizmasını ve yeteneğini sergiledi. Tiyatro sahnesindeki yüksek enerjisi ve karakterlere hayat verme biçimiyle yönetmenlerin takdirini kazanan Patrick, İrlanda sanat dünyasının gelecek vadeden isimleri arasında yer alıyordu. Genç yaşta gelen bu kayıp, izleyicileri ve onu yakından tanıyan çalışma arkadaşlarını derinden etkiledi.

BİLİM DÜNYASININ VE SANATIN BÜYÜK KAYBI

Michael Patrick’in 35 yaşında hayata veda etmesi, tedavisi henüz tam anlamıyla mümkün olmayan Motor Nöron Hastalığı’nın yarattığı riskleri bir kez daha gündeme taşıdı. Patrick, üç yıl süren bu yıpratıcı süreçte hastalığa teslim olmak yerine üretmeye devam ederek geride ilham verici bir hikaye bıraktı. Hem Game of Thrones takipçileri hem de tiyatroseverler, Patrick’i sadece bir oyuncu olarak değil, aynı zamanda zorluklara karşı dik duran onurlu bir sanatçı olarak hatırlayacak. Genç oyuncunun mirası, yer aldığı eserlerle yaşamaya devam edecek.

KÜRESEL SİYASET VE TARİHSEL SOSYOLOJİYE KATKILARI

Prof. Dr. Ayşe Zarakol, özellikle dünya düzenlerinin tarihi, modernite kavramı ve egemenlik konularındaki özgün perspektifiyle dikkat çekiyor. Yükselen ve düşen güçleri karşılaştırmalı bir bakış açısıyla analiz eden Zarakol, Türkiye siyasetini de kapsayan geniş bir çalışma alanına sahip bulunuyor. 2023 yılında bilim dünyasının en prestijli ödüllerinden biri olan Koç Üniversitesi Rahmi M. Koç Bilim Madalyası’nı kazanan Zarakol, Cambridge Emmanuel College’da akademik çalışmalarına devam ediyor. Zarakol’un yayınları, Batı merkezli uluslararası ilişkiler teorilerine getirdiği yenilikçi yaklaşımlar sayesinde dünya çapındaki üniversitelerde ders notu olarak okutuluyor.

MÜHENDİSLİK DÜNYASININ DEV İSMİ DMİTRİ JAJİCH KİMDİR

Ayşe Zarakol’un eşi Dmitri Jajich, küresel çapta ikonik yapılara imza atan vizyoner bir yapısal mühendis olarak tanınıyor. ABD kökenli olan Jajich, özellikle dünyanın en yüksek binası unvanını taşıyan Burj Khalifa projesinde üstlendiği kritik rollerle mühendislik camiasında büyük saygınlık kazandı. Kariyerinin 24 yılını dünyanın en önemli mimarlık ve mühendislik firmalarından biri olan Skidmore, Owings & Merrill (SOM) bünyesinde geçiren Jajich; rüzgar mühendisliği, uzun açıklıklı yapılar ve sürdürülebilir mimari çözümler konusunda uzmanlık geliştirdi. Teknik mükemmeliyeti estetikle birleştiren tasarımları, modern şehir silüetlerini şekillendirmeye devam ediyor.

DMİTRİ JAJİCH’İN KARİYERİ VE GÜNCEL PROJELERİ

Mühendislik dünyasının sınırlarını zorlayan Dmitri Jajich, 2024 yılı itibarıyla profesyonel yolculuğuna KPM bünyesinde Global Yapı Direktörü olarak devam ediyor. Sürdürülebilirlik odaklı yüksek yapılar tasarlayan Jajich, mühendislik bütünlüğünü koruyarak çevre dostu çözümler üretiyor. Küresel ölçekteki projeleri yöneten deneyimli mühendis, gökdelenlerin rüzgar yüklerine karşı dayanıklılığından estetik duruşuna kadar her detayı titizlikle planlıyor. Jajich’in uzmanlığı, sadece teknik bir başarıyı değil, aynı zamanda geleceğin şehirleşme vizyonunu da temsil ediyor.

BİLİM VE TEKNOLOJİNİN BULUŞTUĞU ÖRNEK BİR ÇİFT

Ayşe Zarakol ve Dmitri Jajich, kendi alanlarında zirveye ulaşmış iki profesyonel olarak hem Türkiye hem de dünya kamuoyunda takdir topluyor. Bir yanda uluslararası ilişkilerin tarihini ve geleceğini sorgulayan bir bilim insanı, diğer yanda ise dünyanın en görkemli yapılarını inşa eden bir mühendis; modern dünyada entelektüel ve teknik birikimin nasıl bir araya gelebileceğinin en somut örneğini sunuyor. Çift, profesyonel başarılarının yanı sıra evrensel değerlere katkı sağlayan projeleriyle kendi disiplinlerinde yeni nesillere ilham vermeyi sürdürüyor. 9 Nisan 2026 tarihi itibarıyla her iki isim de küresel projelerin merkezinde yer alarak kariyerlerini başarıyla yönetiyor.

YAKIŞIKLI MISIRCI ALPER TEMEL KİMDİR VE NASIL ÜNLÜ OLDU

Beyoğlu ilçesine bağlı Karaköy sahilinde seyyar tezgah işleten Alper Temel, düzgün fiziği ve samimi tavırlarıyla kısa sürede sosyal medya algoritmalarının dikkatini çekti. TikTok ve Instagram platformlarında milyonlarca izlenmeye ulaşan videoları, Temel'in ününü Türkiye sınırlarının ötesine taşıdı. Özellikle Rusya, Ukrayna ve Yunanistan gibi ülkelerden gelen turistler, rotalarını sadece mısır tatmak için değil, ünlü esnafla fotoğraf çektirmek için Karaköy’e çeviriyor. Temel’in hikayesi, bir esnafın doğru dijital etkileşimle nasıl uluslararası bir turizm markasına dönüşebileceğini kanıtlıyor.

RUSYA’DAN İSTANBUL’A ÖZEL "MISIRCI TURLARI" DÜZENLENİYOR

Alper Temel'in yarattığı etki, turizm sektöründe somut bir karşılık bulmaya başladı. Rusya merkezli bazı turizm acenteleri ve sosyal medya bloggerları, İstanbul gezi programlarına "Karaköy’ün ünlü mısırcısını ziyaret" maddesini ekliyor. Galata Köprüsü’nün Karaköy ayağına yakın noktalarda tezgah açan Temel’in önünde, zaman zaman imza günlerini andıran uzun kuyruklar oluşuyor. Turistler, bu yerel deneyimi sosyal medya hesaplarında paylaşarak akımı daha da büyütüyor. Bu durum, Karaköy esnafı için de bölgeye çekilen turist sayısında dolaylı bir artış sağlıyor.

OYUNCULUK VE MODELLİK TEKLİFLERİNE YEŞİL IŞIK

Yunanistan televizyonlarının İstanbul’a gelerek özel programlar hazırladığı Alper Temel, kariyerine yeni bir yön vermeye hazırlanıyor. "alpertemel04" kullanıcı adıyla yönettiği Instagram hesabında yüz binlerce takipçiye ulaşan fenomen isim, yapım şirketlerinin de markajına girdi. Verdiği röportajlarda modellik ve oyunculuk eğitimlerine sıcak baktığını belirten Temel, gelen dizi senaryolarını titizlikle inceliyor. Şu an için önceliğini sahadaki hayran kitlesiyle ilgilenmeye ve mısır tezgahına veren genç yıldız, yakında profesyonel projelerle ekranlarda yer alacağının sinyallerini veriyor.

ALPER TEMEL’İN TEZGAHI NEREDE VE NASIL ULAŞILIR

Fenomen mısırcıyı ziyaret etmek isteyenlerin durağı genellikle Karaköy sahili veya Tünel çıkışındaki ana caddeler oluyor. Galata Köprüsü çevresinde hareketli bir şekilde tezgahını işleten Temel, her gün dünyanın dört bir yanından gelen misafirlerini güler yüzle karşılıyor. Ancak yoğun ilgi nedeniyle mısır almak veya fotoğraf çektirmek isteyenlerin bir süre beklemesi gerekiyor. Alper Temel, hem bir İstanbul esnafı kimliğini koruyor hem de dijital dünyanın sunduğu küresel şöhretin tadını çıkararak şehrin modern simgelerinden biri olma yolunda ilerliyor.

2007 YILINDA BODRUM’DA ZAMANIN DURDUĞU O GECE

Türkiye, 29 Haziran 2007 gecesi Bodrum’dan gelen acı haberle sarsıldı. Popüler televizyon dizisi "Yalancı Yarim" ile kariyerinin zirvesinde yer alan Barış Akarsu, 28. yaş gününü kutlamak üzere yola çıktı. Bodrum girişindeki Torba Kavşağı’nda meydana gelen trafik kazası, genç yıldızı ve arkadaşlarını hayattan kopardı. Araçta bulunan Zeynep Koçak ve Nalan Kahraman olay yerinde yaşamını yitirirken, kalbi duran Akarsu hastaneye kaldırıldı. Beş gün boyunca yoğun bakımda yaşam mücadelesi veren sanatçı, 4 Temmuz akşamı tüm müdahalelere rağmen hayata gözlerini yumdu.

ANADOLU ROCK KÜLTÜRÜNÜN MODERN TEMSİLCİSİ BARIŞ AKARSU

1979 yılında Zonguldak’ın Amasra ilçesinde doğan Barış Akarsu, müzik serüvenine küçük yaşlarda mızıka ve gitar çalarak başladı. 2004 yılında katıldığı televizyon yarışmasıyla bir anda Türkiye’nin sevgilisi haline gelen Akarsu, Cem Karaca’nın "Islak Islak" şarkısına getirdiği özgün yorumla listeleri altüst etti. Sahne duruşu, sürmeli gözleri ve karakteristik sesiyle Anadolu rock türünü genç nesillere sevdirdi. Kısa süren kariyerine sığdırdığı albümler ve dizi projeleri, onu Türk televizyon ve müzik tarihinin unutulmaz figürlerinden biri yaptı.

AMASRA’DAN TÜRKİYE’NİN KALBİNE UZANAN BİR YAŞAM ÖYKÜSÜ

Barış Akarsu, sadece sanatsal yeteneğiyle değil, mütevazı kişiliği ve yardımsever doğasıyla da tanınıyordu. Amasra’nın dar sokaklarında başlayan hikayesi, kısa sürede tüm Türkiye’nin sahiplendiği bir başarı öyküsüne dönüştü. Sanatçının ani vefatı, müzik dünyasında doldurulamaz bir boşluk bırakırken; memleketi Amasra’da adına dikilen heykel ve her yıl düzenlenen anma etkinlikleri hatırasını canlı tutuyor. Babasının yıllar sonra gelen itirafları, Barış Akarsu’nun ailesi ve hayranları için ne denli büyük bir değer olduğunu bir kez daha kanıtlıyor.

TRAJİK KAZANIN ARDINDAN GELEN TOPLUMSAL YAS

Barış Akarsu’nun hastanedeki kritik bekleyişi sırasında Türkiye’nin dört bir yanından binlerce seveni hastane bahçesinde nöbet tuttu. Genç sanatçının vefat haberi açıklandığında, toplumun her kesiminden yükselen ortak yas, Akarsu’nun bıraktığı etkinin büyüklüğünü gösterdi. Cenaze töreninde on binlerce kişinin eşlik ettiği uğurlama, Anadolu rock camiasının en hüzünlü günlerinden biri olarak kayıtlara geçti. Bugün hala şarkıları radyo dalgalarında ve dijital platformlarda yankılanan sanatçı, dürüst ve samimi duruşuyla yeni nesil müzisyenlere ilham vermeyi sürdürüyor.

PROF. DR. MEHMET FİKRET GEZGİN KİMDİR VE AKADEMİK GEÇMİŞİ

1951 yılında dünyaya gelen Mehmet Fikret Gezgin, akademik yolculuğuna 1980 yılında İstanbul Üniversitesi bünyesinde araştırma görevlisi olarak adım attı. Disiplinlerarası bir eğitim anlayışını benimseyen Gezgin, sadece hukuk dersleriyle sınırlı kalmadı; iktisat, sosyoloji ve siyaset bilimi gibi alanlarda da kürsüye çıktı. Öğrencileri tarafından nezaketi ve derin bilgi birikimiyle tanınan Gezgin, Beykent Üniversitesi Kamu Hukuku Anabilim Dalı’nda öğretim üyeliği yaparak çok sayıda akademik çalışmaya öncülük etti.

ESERLERİ VE BİLİM DÜNYASINA KATKILARI

Prof. Dr. Gezgin, özellikle İbrahim Sarıoğlu ile birlikte kaleme aldığı "Hukukun Temel Kavramları" isimli ders kitabıyla hukuk öğrencilerinin başvuru kaynağı haline geldi. 2006 yılında yayımladığı "Hukuk Başlangıcı" kitabı ve "Cemaat-Cemiyet Ayrımı ve Ferdinand Tönnies" başlıklı makalesi, sosyolojik hukuk anlayışına ışık tuttu. İş gücü göçü ve Almanca terminolojisi üzerine hazırladığı bildirilerle uluslararası literatüre katkı sağlayan Gezgin, kamu hukukundan hukuk felsefesine kadar geniş bir yelpazede kalem oynattı.

ÜSTLENDİĞİ İDARİ GÖREVLER VE EĞİTİMCİ KİMLİĞİ

Akademik kariyerinin yanı sıra idari sorumluluklar da üstlenen Gezgin, Beykent Üniversitesi’nde rektörlük makamına kadar yükselerek kurumun gelişimine stratejik katkılar sundu. Eğitimci kimliğini üniversite sınırlarının dışına da taşıyan Gezgin, kariyerinin bir döneminde Kadıköy Anadolu Lisesi ve Kenan Evren Anadolu Lisesi gibi köklü eğitim kurumlarında da görev aldı. Teorisini pratikle birleştiren yaklaşımı sayesinde, Türk eğitim sisteminin farklı kademelerinde yöneticilik ve hocalık vasıflarını başarıyla sergiledi.

CENAZESİ NE ZAMAN VE NEREYE DEFNEDİLECEK

Akademi dünyasında doldurulamaz bir boşluk bırakan Prof. Dr. Mehmet Fikret Gezgin’in son yolculuğuna dair detaylar belli oldu. Ailesi ve sevenleri, duayen akademisyeni memleketi Aydın’da toprağa verecek. 10 Nisan 2026 tarihinde gerçekleşmesi beklenen defin törenine; üniversite rektörleri, çok sayıda meslektaşı ve eski öğrencilerinin yoğun katılım sağlaması bekleniyor. Bilim dünyası, nezaketi ve çalışkanlığıyla iz bırakan büyük bir değerini, dualarla ebedi istirahatgahına uğurlamaya hazırlanıyor.

TUBA ULU KİMDİR VE SANAT HAYATI

1981 yılında dünyaya gelen Tuba Ulu, mizah dünyasına stand-up gösterileriyle adım attı. Özellikle "Lady Malumat" isimli gösterisiyle adını duyuran sanatçı, gündelik yaşamın absürt yanlarını ve toplumsal gözlemlerini mizahi bir dille sahneye taşıdı. Dijital mecralarda paylaştığı kısa kesitlerle izleyici kitlesini artıran Ulu, Türkiye’deki kadın komedyenler arasında kendine has üslubuyla yer edindi. Sanatçı, son yıllarda hem canlı performanslarına devam ediyor hem de sosyal medya üzerinden içerik üreterek takipçileriyle buluşuyordu.

SORUŞTURMAYA KONU OLAN KANUNİ SULTAN SÜLEYMAN VİDEOSU

Adli sürecin merkezinde, Tuba Ulu'nun bir sahne performansı sırasında Kanuni Sultan Süleyman'a yönelik kullandığı ifadeler yer alıyor. Gösteriyi izleyen veya videoyu sosyal medyada gören bazı kullanıcılar, bu ifadelerin tarihi değerlere saldırı niteliği taşıdığı iddiasıyla tepki gösterdi. Görüntülerin viral hale gelmesiyle birlikte siber suçlarla mücadele ekipleri içeriği dosyaya ekledi. Savcılık, videodaki sözlerin suç teşkil edip etmediğini belirlemek amacıyla kapsamlı bir inceleme yürütüyor.

GÖZALTI SÜRECİ VE ADLİ MAKAMLARIN DEĞERLENDİRMESİ

İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı, Ulu hakkında yürütülen soruşturmayı paylaşılan dijital materyaller üzerinden derinleştiriyor. Yetkili birimler, videonun orijinal kaydını ve bağlamını inceleyerek hukuki bir çerçeve oluşturuyor. Gözaltı kararı, söz konusu ifadelerin "halkın bir kesiminin benimsediği değerleri aşağılama" veya "tarihi şahsiyetlerin hatırasına hakaret" kapsamında olup olmadığını netleştirmek amacıyla uygulandı. Adliye kaynakları, soruşturmanın titizlikle sürdüğünü ve resmi açıklamanın ifade işlemleri tamamlandıktan sonra yapılacağını bildiriyor.

SOSYAL MEDYA VE KAMUOYUNUN GELİŞMELERE YAKLAŞIMI

Tuba Ulu'nun gözaltına alınması, dijital platformlarda geniş çaplı bir fikir ayrılığına neden oldu. Bazı kullanıcılar mizahın sınırlarının olması gerektiğini savunurken, diğer bir kesim ise ifade özgürlüğü ve sanatın dokunulmazlığı vurgusu yaparak tepkilere karşı çıktı. Tartışmalar büyürken, hukukçular bu tür davaların emsal niteliği taşıyabileceğine dikkat çekiyor. 9 Nisan 2026 itibarıyla Türkiye gündeminin üst sıralarında yer alan bu olay, sanat ve adalet arasındaki hassas dengenin bir kez daha sorgulanmasına yol açtı.

PETER MAGYAR KİMDİR: MUHAFAZAKAR KÖKENLERDEN MUHALEFETİN ZİRVESİNE

1981 yılında hukukçu bir ailenin çocuğu olarak dünyaya gelen Peter Magyar, aslında Macaristan’ın muhafazakar siyaset dünyasına yabancı bir isim değil. Eğitimini hukuk alanında tamamlayan ve kariyerinin bir dönemini Brüksel’de geçiren Magyar, Viktor Orban’ın liderliğindeki Fidesz partisine yakın bir çevrede yetişti. Çocukluk yıllarında odasına Orban’ın fotoğraflarını asacak kadar mevcut lidere hayranlık duyan Magyar, hükümet döneminde öğrenci kredisi kurumunun yöneticiliği ve çeşitli devlet şirketlerinde yönetim kurulu üyeliği gibi kritik görevlerde bulundu. Dindar bir kimliğe sahip olan, futbol ve yemek yapmaya ilgi duyan üç çocuk babası Magyar, bugün eski idolüne karşı en güçlü rakip olarak meydanlara çıkıyor.

SİYASETTE DÖNÜM NOKTASI: ESKİ EŞİNİN İSTİFASI VE TİSZA’NIN DOĞUŞU

Peter Magyar’ın kamuoyu tarafından geniş kitlelerce tanınması, 2024 yılında yaşanan büyük bir siyasi skandalla başladı. Magyar’ın eski eşi ve dönemin Adalet Bakanı Judit Varga, bir çocuk istismarı davasındaki suç ortağının cumhurbaşkanı tarafından affedilmesi olayına karıştı. Bu skandalın ardından hem Cumhurbaşkanı Katalin Novak hem de Judit Varga görevlerinden istifa etmek zorunda kaldı. Bu kırılma noktasında aktif siyasete soyunan Magyar, adını ülkenin can damarı olan nehirden alan Tisza Partisi’ni kurdu. Haziran 2024’teki Avrupa Parlamentosu seçimlerinde yüzde 30 oy alarak tüm muhalefeti geride bırakan Magyar, kısa sürede Orban karşıtı cephenin tek lideri haline geldi.

MAGYAR VE ORBAN ARASINDAKİ TEMEL POLİTİKA FARKLILIKLARI

Viktor Orban, 16 yıllık görev süresince yargı bağımsızlığını, medya özgürlüğünü ve sivil toplum faaliyetlerini zayıflatmakla suçlanırken; Peter Magyar, Macaristan’ı yeniden Avrupa demokrasisi rotasına sokmayı taahhüt ediyor. Orban’ın Rusya ve Vladimir Putin ile kurduğu yakın ilişkilere karşılık Magyar, Rusya’ya olan enerji bağımlılığını sonlandırmayı vadediyor. Ukrayna’nın Avrupa Birliği üyeliğine ilkesel olarak karşı çıkmayan Magyar, buna rağmen Kiev’e silah gönderilmesine mesafeli duruyor. Brüksel ile bozulan ilişkileri onararak dondurulan fonları serbest bırakmayı hedefleyen Magyar, bu hamleyle Macar ekonomisini canlandırmayı planlıyor.

GÖÇMEN POLİTİKASI VE TOPLUMSAL VAATLER

Siyasi söylemlerinde milliyetçi ögeleri de barındıran Peter Magyar, göçmenler konusunda mevcut hükümetten daha sert bir duruş sergiliyor. Sınır çitlerini koruma sözü veren Magyar, hükümetin misafir işçi programını bitirmeyi vadederek yerli iş gücünü önceleyen bir politika izliyor. Mitinglerinde ulusal bayrak kullanımına büyük önem veren lider, toplumun günlük yaşamını doğrudan etkileyen sağlık sistemi arızaları ve toplu taşıma krizlerine odaklanıyor. LGBTİ+ hakları konusunda yasa önünde eşitliği savunan ancak bu konudaki tutumu hala merak konusu olan Magyar, pazar günkü seçimi "otokrasi ile demokrasi arasında bir referandum" olarak tanımlıyor.

ALİ YUSUF HARSHİ KİMDİR VE HİZBULLAH İÇİNDEKİ ROLÜ NEDİR

Uluslararası kamuoyunun gündemine oturan Ali Yusuf Harshi, Hizbullah hiyerarşisinde stratejik bir figür olarak biliniyor. İsrail istihbarat kaynakları, Harshi’yi Hizbullah lideri Naim Kasım’ın hem yeğeni hem de en yakın danışmanlarından biri olarak tanımlıyor. Harshi, örgüt içerisindeki karar alma mekanizmalarında ve lider kadronun güvenliğinin sağlanmasında aktif görevler üstleniyor. Hakkındaki biyografik bilgiler sınırlı olsa da Harshi'nin, Lübnan-İsrail hattındaki askeri koordinasyonda ve danışmanlık süreçlerinde kilit bir isim olduğu değerlendiriliyor.

İSRAİL ORDUSUNUN ÇELİŞKİLİ AÇIKLAMALARI VE BİLGİ KİRLİLİĞİ

İsrail ordusu, operasyonun hemen ardından yaptığı ilk resmi duyuruda Hizbullah lideri Naim Kasım’ın hedef alındığını ve öldürüldüğünü öne sürdü. Ancak bu iddia kısa süre içerisinde geri çekilerek yeni bir açıklama ile güncellendi. İkinci açıklamada, hayatını kaybeden kişinin Naim Kasım değil, yeğeni ve danışmanı Ali Yusuf Harshi olduğu bilgisi paylaşıldı. Uzmanlar, bu tür ani açıklama değişikliklerini istihbarat hatalarına, hızlı bilgi paylaşma baskısına veya yürütülen psikolojik savaş yöntemlerine bağlıyor. Bağımsız kaynaklar ise Harshi’nin akıbetine dair net bir kanıt sunmak için bölgedeki saha raporlarını incelemeyi sürdürüyor.

LÜBNAN’DA İNSANİ BİLANÇO VE SAHADAKİ SON DURUM

İsrail’in Lübnan geneline yaydığı hava saldırıları, askeri hedeflerin ötesine geçerek sivil yerleşim alanlarını da sarsıyor. Lübnan Sağlık Bakanlığı’nın paylaştığı güncel verilere göre, son saldırılar sonucunda en az 254 kişi yaşamını yitirdi, 1.156 kişi ise çeşitli yerlerinden yaralandı. Bölgedeki sağlık altyapısı çökmek üzereyken, uluslararası yardım kuruluşları insani krizin derinleştiği uyarısını yapıyor. Harshi’ye yönelik operasyon iddiaları bu ağır bombardıman gölgesinde tartışılırken, halk sığınaklarda ve güvenli bölgelerde hayatta kalma mücadelesi veriyor.

ORTA DOĞU’DA KIRILGAN DENGELER VE GELECEK SENARYOLARI

Bölgedeki askeri hareketlilik, ABD ve İran arasındaki dolaylı temasların ve ateşkes çabalarının ne kadar hassas bir zeminde ilerlediğini gösteriyor. Uzmanlar, üst düzey figürlere yönelik suikast girişimlerinin ve çelişkili açıklamaların bölgesel bir savaşı tetikleyebileceğinden endişe ediyor. Lübnan cephesindeki gelişmeler, Hizbullah’ın komuta zincirindeki değişimler ve İsrail’in saldırı stratejileri, Orta Doğu’nun yakın geleceğini belirleyecek unsurlar arasında yer alıyor. Kamuoyu, hem Ali Yusuf Harshi’nin durumuna dair kesin açıklamaları hem de bölgedeki silahların susup susmayacağını yakından takip ediyor.

ULUSLARARASI ORTAKLIKLARLA GENÇLİK VE SPOR ŞÖLENİ

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin koordinatörlüğünü üstlendiği proje, toplumun tüm katmanlarını fiziksel aktiviteyle buluşturmayı hedefliyor. Yenilikçi ve hızla yayılan bir branş olan Teqball’u merkeze alan çalışma; uzman eğitimleri, geniş kapsamlı yerel turnuvalar ve uluslararası spor etkinliklerini kapsıyor. Belediye, kentin stratejik noktalarına yerleştireceği Teqball masalarıyla bu sporu vatandaşlar için kolayca ulaşılabilir hale getiriyor. Proje paydaşları, sosyal uyumu artırarak gençlerin kültürel ve bedensel gelişimine katkı sunmayı amaçlıyor.

ÇEVRİMİÇİ TOPLANTIYLA İMZALAR ATILDI

Projenin resmi startı, yerli ve yabancı temsilcilerin bir araya geldiği dijital açılış toplantısıyla verildi. Dış İlişkiler Dairesi Başkanlığı bünyesinde yürütülen faaliyetler takvimi netleşti. Toplam 12 ay sürecek olan bu maraton, Kahramanmaraş’ın Avrupa spor camiasındaki bilinirliğini ve prestijini üst seviyeye taşımayı hedefliyor.

KÜRESEL VİZYON VE SOSYAL KAPSAYICILIK VURGUSU

Dış İlişkiler Dairesi Başkanlığı, projenin şehrin geleceğine yönelik kazanımları hakkında kapsamlı bir açıklama yayımladı. Yetkililer, uluslararası fonları etkin kullanarak Kahramanmaraş’a değer katmayı sürdürdüklerini belirtti. Yapılan açıklamada şu ifadeler yer aldı:

“Büyükşehir Belediyesi olarak şehrimizin vizyonunu dünya ölçeğine taşıyan projelere öncülük ediyoruz. Bu projenin Avrupa Komisyonu’ndan destek alması, belediyemizin proje geliştirme potansiyelini açıkça kanıtlıyor. Gençlerimizin fiziksel ve sosyal becerilerini geliştirecek olan Teqball, Kahramanmaraş’ta yeni bir soluk olacak. Macar ve Bulgar ortaklarımızla gerçekleştirdiğimiz deneyim paylaşımı sayesinde, Avrupa ile olan bağlarımızı daha da kuvvetlendiriyoruz. Önümüzdeki dönemde de uluslararası kaynakları en verimli şekilde değerlendirerek halkımıza yeni fırsatlar sunmaya devam edeceğiz.”

LİMON SOSLU BLONDIE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Masterchef titizliğinde bir sonuç elde etmek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

Blondie tabanı için:

• 125 gram kaliteli tereyağı

• 1 su bardağı kristal toz şeker

• 2 adet taze yumurta

• 1 paket aromatik vanilin

• 1,5 su bardağı elenmiş un

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• Yarım çay kaşığı deniz tuzu

Üzerinin ferahlatıcı sosu için:

• 1 adet taze sıkılmış limonun suyu

• 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu

• 3 yemek kaşığı ince çekilmiş pudra şekeri

ADIM ADIM LİMON SOSLU BLONDIE YAPILIŞI

En iyi sonucu almanız için hazırlık aşamasında şu sırayı takip etmeniz büyük önem taşıyor:

İlk olarak tereyağını uygun bir kapta eritin ve oda sıcaklığına gelmesi için kısa bir süre bekletin. Ilıyan yağı toz şeker ile homojen bir kıvam alana kadar hızlıca karıştırın. Ardından yumurtaları karışıma teker teker yedirerek çırpma işlemine devam edin.

Kurular grubunda yer alan vanilin, un, kabartma tozu ve tuzu karışıma ilave ederek spatula yardımıyla nazikçe birleştirin. Hazırladığınız yoğun kıvamlı hamuru, tabanına yağlı kağıt serdiğiniz kare formdaki fırın kalıbına eşit şekilde yayın.

Önceden 180 dereceye ayarladığınız fırında, yaklaşık 20 ile 25 dakika arasında kontrollü bir şekilde pişirin. Tatlınız fırında pişerken, bir yanda limon suyu, limon kabuğu rendesi ve pudra şekerini küçük bir kasede pürüzsüz hale gelene kadar çırparak sosu hazırlayın.

ALTIN DEĞERİNDE PÜF NOKTASI

Blondie hazırlarken dikkat etmeniz gereken en kritik nokta pişirme süresidir. Tatlınızın o meşhur nemli ve yumuşak dokusunu kaybetmemesi için fırında gereğinden fazla tutmamanız gerekir. Kürdan testi yaptığınızda hafif nemli çıkması, ideal kıvama ulaştığınızı gösterir.

Fırından çıkardığınız blondie oda sıcaklığına ulaştığında, hazırladığınız ekşi-tatlı sosu her yerine gelecek şekilde üzerinde gezdirin. Sosu tamamen çeken tatlıyı dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

BİR ISIRIKTA İKİ FARKLI DOKU: GUOTIE NEDİR?

Guotie, sadece bir yemek değil, aslında bir fizik kuralının lezzete dönüşmüş halidir. Onu klasik haşlama mantılardan ayıran en temel fark, pişirme sırasında su ve yağın girdiği o muazzam yarıştır. Kuzey Çin kökenli bu lezzet, tavada önce kızarıyor, ardından dökülen nişastalı suyla kendi buharında demleniyor. Sonuç ise tek kelimeyle büyüleyici: Üstü bulut kadar yumuşak, altı ise bir bisküvi kadar gevrek.

EVDEKİ ŞEFLER İÇİN ALTIN REÇETE

Bu özel mantıyı dışarıda yemek bir lüks olsa da, doğru teknikle evde hazırlamak oldukça basit. İşte o kusursuz dengeyi yakalamanız için gerekenler:

HAMURUN SIRRI:

• 2 su bardağı un

• Yarım su bardağı su

• Bir tutam tuz

AROMATİK İÇ HARÇ:

• 300 gram orta yağlı dana kıyması

• 2 yaprak ince kıyılmış Napa lahanası (Suyu tamamen sıkılmış)

• 2 dal taze soğan

• 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil

• 2 yemek kaşığı soya sosu

• 1 yemek kaşığı susam yağı

• Karabiber

ÇITIR DANTEL (LACE) KATMANI İÇİN:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 tatlı kaşığı nişasta eklenmiş yarım bardak su

ADIM ADIM MUTFAKTA ASYA RÜZGARI

SABIRLA YOĞURUN: Un ve suyu birleştirip oldukça sıkı bir hamur elde edin. Hamuru dinlendirmek, içindeki glüteni rahatlatır ve size kağıt inceliğinde açma imkanı tanır. En az 30 dakika üzerini kapatarak bekleyin.

TEK YÖNE KARIŞTIRIN: Kıymayı zencefil, soya sosu ve lahanayla buluştururken tek bir yöne doğru karıştırın. Bu teknik, harcın dokusunu koruyarak içindeki o meşhur zencefilli suyun pişerken hapsolmasını sağlar.

MİMARİ BİR DOKUNUŞ: Küçük parçalara böldüğünüz hamurları daire şeklinde açın. Ortasına harcı koyun ve parmak uçlarınızla o meşhur pileli şekli verin. Her bir kıvrım, buharın mantı içinde daha iyi dolaşmasına yardımcı olur.

FİNAL: DANTEL GİBİ İŞLENEN LEZZET

Geniş bir tavaya yağı ekleyin ve Guotie’leri dizin. Tabanları kahverengiye dönene kadar 3 dakika kızartın. Ardından hazırladığınız nişastalı suyu tavaya boşaltıp kapağı hızla kapatın. Su tamamen buharlaşınca tabağa ters çevirerek servis yapın. Tavada kalan o ince, dantel görünümlü nişasta katmanı, yemeğinizin imza dokunuşu olacaktır.

BİR KURABİYEDEN FAZLASI: ALFAJORES NEDİR?

Mutfak literatüründe özel bir yere sahip olan Alfajores, karakterini hamurundaki yüksek mısır nişastası (Maizena) oranından alıyor. Bu özel bileşen, bisküvi katmanlarına pamuksu bir yumuşaklık kazandırırken; aradaki "Dulce de Leche" dolgusu ise tatlıya derinlik katıyor. Modern pastacılığın vazgeçilmezleri arasına giren bu tarif, hem göze hem de damağa hitap eden bir gastronomi mirası olarak kabul ediliyor.

ALFAJORES TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Eşsiz bir Alfajores deneyimi için kullanılan malzemelerin tazeliği ve ölçüsü büyük önem taşıyor.

KURABİYE HAMURU İÇİN:

• 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

• 150 gram pudra şekeri

• 3 adet yumurta sarısı

• 200 gram elenmiş buğday unu

• 300 gram mısır nişastası

• 1 paket vanilya

• Yarım çay kaşığı karbonat

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

DOLGU VE SÜSLEME İÇİN:

• 1 kavanoz Dulce de Leche (Süt karameli)

• Yarım su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi

ADIM ADIM GERÇEK ALFAJORES YAPILIŞI

Dünya standartlarında bir sonuç elde etmek için aşağıdaki işlem sırasını titizlikle uygulamanız gerekiyor.

HAMURUN HAZIRLANMASI: Geniş bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Karışıma yumurta sarılarını tek tek ekleyerek homojen bir yapı elde edin. Ardından limon kabuğu ve vanilyayı ilave ederek aromayı güçlendirin.

KURU MALZEMELERİN İLAVESİ: Un, mısır nişastası, kabartma tozu ve karbonatı birlikte eleyerek sıvı karışıma dahil edin. Hamuru malzemeler birleşene kadar kısa süreli yoğurun. Hamuru fazla yormak kurabiyenin sertleşmesine neden olacağı için bu aşamada hızlı hareket edin.

DİNLENDİRME VE PİŞİRME: Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 45 dakika bekletin. Dinlenen hamuru unlu tezgahta yarım santim kalınlığında açın ve yuvarlak kalıplarla kesin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzerinin beyaz kalmasına dikkat edin; renk değişimi dokunun bozulmasına yol açıyor.

BİRLEŞTİRME VE SERVİS: Soğuyan kurabiyelerden birinin tabanına bol miktarda süt karameli sürün. Diğer kurabiye katmanını üzerine kapatın. Kenarlardan taşan karamel kısımlarını Hindistan cevizine bulayarak servise hazır hale getirin.

MEZE ŞÖLENİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Klasik bir haydari hazırlamak için mutfağınızda şu malzemelerin bulunması yeterli oluyor:

• 2 su bardağı süzme yoğurt

• 2 diş taze sarımsak

• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı kuru nane

• Yarım çay kaşığı tuz

ADIM ADIM TAM KIVAMINDA HAYDARİ YAPILIŞI

Lezzetli bir sonuç elde etmek için hazırlık aşamasında şu adımları izleyebilirsiniz:

Sarımsakları pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice ezin ve süzme yoğurdun içerisine ilave edin. Ardından tuzu ekleyerek tüm karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpın.

Sos tavasında zeytinyağını hafifçe ısıtın ve kuru naneyi ekleyerek kokusu çıkana kadar kısa süre çevirin. Hazırladığınız bu aromatik yağı yoğurt karışımının üzerine gezdirin. Tüm malzemeleri birbiriyle bütünleşene kadar karıştırıp servis tabağına aktarın. Sunum aşamasında üzerine tekrar az miktarda zeytinyağı ve taze nane ekleyerek görselliği zenginleştirebilirsiniz.

LEZZETİN SIRRI: PÜF NOKTALARI

Haydarinin ideal kıvamda olması için mutlaka süzme yoğurt tercih etmeniz gerekiyor. Normal yoğurt kullanımı mezenin sulanmasına neden olarak istenen yoğunluğu bozuyor.

Sarımsak yoğunluğunu kişisel tercihinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Nane ve yağı tavada yakmamaya özen göstermeniz, mezenin acılaşmasını önleyerek nane aromasının taze kalmasını sağlıyor. Hazırladığınız mezeyi servis etmeden önce buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirmeniz lezzetlerin daha iyi harmanlanmasına yardımcı oluyor.

DOĞAL VE BESLEYİCİ MALZEME LİSTESİ

Kekikli yulaflı bisküvi hazırlamak için mutfağınızda bulunması gereken malzemeler şu şekildedir:

• 2 su bardağı yulaf

• 1 su bardağı tam buğday unu

• Yarım su bardağı zeytinyağı

• Üçte bir su bardağı bal veya pekmez

• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik

• Yarım çay kaşığı tuz

• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

• 1 adet yumurta

ADIM ADIM KEKİKLİ YULAFLI BİSKÜVİ HAZIRLANIŞI

Sağlıklı atıştırmalıklarınızı hazırlarken şu sırayı takip edebilirsiniz:

Fırını Hazırlayın: Hazırlık aşamasına başlamadan önce fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın.

Kuru Malzemeleri Harmanlayın: Geniş bir karıştırma kabı içerisine yulaf, tam buğday unu, tuz, kabartma tozu ve kekiği ekleyerek iyice karıştırın.

Sıvı Karışımı Oluşturun: Başka bir kapta yumurta, zeytinyağı ve tatlandırıcı olarak kullanacağınız balı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Hamuru Yoğurun: Hazırladığınız sıvı karışımı kuru malzemelerin olduğu kaba boşaltın. Tüm malzemeler birbiriyle bütünleşene kadar yoğurma işlemine devam edin.

Şekil Verin ve Pişirin: Elde ettiğiniz homojen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarladığınız hamurları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin.

Altın Sarısı Rengi Yakalayın: Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 12-15 dakika boyunca, bisküvilerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirme işlemini sürdürün.

Servis Önerisi: Fırından çıkan bisküvileri oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Tamamen soğuyan ve çıtır bir doku kazanan bisküvileri günün her saatinde afiyetle tüketebilirsiniz.

GLUTENSİZ FOCACCIA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Modern mutfaklarda kolayca bulabileceğiniz şu malzemelerle İtalyan rüzgarı estirebilirsiniz:

• 2 su bardağı özel glutensiz un karışımı

• 1 paket hızlı (instant) maya

• 1 tatlı kaşığı toz şeker

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 su bardağı ılık su

• Çeyrek su bardağı sızma zeytinyağı

ÜST SÜSLEMESİ İÇİN:

• Taze cherry domatesler

• Biberiye veya taze kekik dalları

• Ekstra sızma zeytinyağı ve deniz tuzu

HAZIRLIK SÜRECİ VE PÜF NOKTALARI

Lezzetli bir sonuç elde etmek için uygulama adımlarını sırasıyla takip etmeniz büyük önem taşıyor.

MAYALAMA İŞLEMİ VE HAMURUN KIVAMI

İlk adımda ılık suyun içerisine şeker ve mayayı ekleyerek aktivasyon için 5 dakika bekleyiniz. Geniş bir karıştırma kabında glutensiz un ve tuzu harmanlayınız. Aktifleşen maya karışımını ve zeytinyağını unun üzerine boşaltınız. Hamur, glutensiz yapısı gereği klasik hamurlara göre daha farklı bir esneklik gösterecektir; bu nedenle homojen bir doku elde edene kadar karıştırmaya devam ediniz.

ŞEKİLLENDİRME VE PİŞİRME TEKNİĞİ

Hazırladığınız hamuru yağladığınız bir kaba aktararak üzerini kapatınız. Oda sıcaklığında yaklaşık 40 dakika boyunca mayalanmaya bırakınız. Mayalanan hamuru yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine eşit şekilde yayınız. Parmak uçlarınızı zeytinyağına batırarak hamur üzerinde karakteristik çukurlar oluşturunuz.

SON DOKUŞ VE SERVİS

Hamurun üzerine cherry domatesleri yerleştirip taze otları ve deniz tuzunu serpiştiriniz. Son olarak üzerine bir miktar daha zeytinyağı gezdiriniz. Önceden 180 dereceye ayarladığınız fırında, üzeri altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriniz. Fırından çıkan sıcak ekmeği oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

ÇAĞLA AŞI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 500 gram taze çağla

• 1 adet orta boy kuru soğan

• 1 çay bardağı sızma zeytinyağı

• 1 çay bardağı pilavlık pirinç

• 4 su bardağı et suyu veya içme suyu

• 1 tatlı kaşığı tuz

TERBİYESİ İÇİN:

• 1 su bardağı süzme yoğurt

• 1 adet taze yumurta sarısı

• 1 yemek kaşığı buğday unu

ADIM ADIM ÇAĞLA AŞI HAZIRLANIŞI

Taze çağlaların dış yüzeyindeki tüylü tabakayı iyice temizleyerek meyveleri ortadan ikiye kesin. Kuru soğanı yemeklik formda ince ince doğrayın ve zeytinyağı eklediğiniz tencerede pembeleşene kadar kavurun. Hazırladığınız çağlaları tencereye dahil ederek birkaç dakika boyunca orta ateşte soteleme işlemini sürdürün.

Üzerine önceden hazırladığınız et suyunu veya sıcak suyu ilave ederek karışımı kaynama noktasına getirin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri tencereye ekleyin ve pirinçler tamamen yumuşayana kadar pişirme işlemini devam ettirin.

TERBİYENİN PÜF NOKTALARI VE SERVİS

Ayrı bir karıştırma kabında yoğurt, yumurta sarısı ve unu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Yemeğin kaynayan suyundan bir kepçe alarak terbiyeye yavaşça ekleyin ve karışımı ılıştırın. Hazırladığınız terbiyeyi tencereye sicim gibi akıtarak ve sürekli karıştırarak ilave edin. Tüm malzemeler özdeşleşene kadar birkaç dakika daha kaynatın. Son aşamada tuzunu ekleyerek ocaktan indirin. Dinlendirdiğiniz çağla aşını servis tabağına alarak sofraya sunun.

PASKA TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 1 kg elenmiş yüksek proteinli ekmeklik un

• 2 su bardağı ılık süt

• 50 gram yaş maya (veya 2 paket kuru maya)

• 5 adet oda sıcaklığında yumurta

• 200 gram eritilmiş ve ılıtılmış tuzsuz tereyağı

• 1.5 su bardağı toz şeker

• 1 paket vanilya

• Yarım çay kaşığı tuz

• 1 su bardağı kuru sarı üzüm

• 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal veya limon kabuğu

ADIM ADIM GERÇEK PASKA YAPILIŞI

ÖN MAYALAMA SÜRECİ Ilık sütün içerisine mayayı ve bir yemek kaşığı toz şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam yakalayın. Karışıma bir su bardağı un ilave ederek harcı hazır hale getirin. Mayanın tam anlamıyla aktifleşmesi ve köpürmesi için oda sıcaklığında 20 dakika boyunca dinlendirin.

ANA HAMURUN HAZIRLANMASI Geniş bir kapta yumurtaları ve kalan şekeri, karışımın rengi tamamen açılana dek çırpın. Hazırladığınız ön mayayı, ılık tereyağını, vanilyayı, tuzu ve taze narenciye kabuklarını bu karışıma dahil ederek harmanlayın.

YOĞURMA VE DOKU KAZANDIRMA Elenmiş unu azar azar ekleyip hafifçe ele yapışan, parlak ve pürüzsüz bir hamur elde edin. Süngerimsi dokuyu yakalamak adına hamuru en az 15 dakika boyunca aralıksız yoğurmak büyük önem taşır. Son aşamada ise önceden kuruladığınız üzümleri ekleyerek hamurun her yanına eşitçe dağıtın.

İLK MAYALANDIRMA Hamurun üzerini nemli bir bez yardımıyla kapatın. Hava akımı bulunmayan, ılık bir köşede hamur hacmi iki katına çıkana dek yaklaşık iki saat boyunca istirahate bırakın.

ŞEKİLLENDİRME VE SANATSAL DOKUNUŞLAR Süsleme aşamasında kullanmak üzere hamurdan küçük bir parça ayırın. Kalan ana hamuru yağlanmış yüksek silindir kalıpların yarısına gelecek şekilde paylaştırın. Ayırdığınız küçük parçayla örgü, çiçek veya geleneksel figürler hazırlayıp çöreklerin üzerine özenle yerleştirin.

İKİNCİ MAYALANDIRMA VE PİŞİRME Hamur kalıbın en üst seviyesine ulaşana dek 45 dakika daha sabırla bekleyin. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını nazikçe sürün. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, dışı nar gibi kızarana dek yaklaşık 50 dakika boyunca pişirin.

Kahramanmaraş, tatlı su balığı üretiminde Türkiye'nin lider şehirlerinden biri olup alabalık üretimi ve ihracatında önemli başarılar elde etmektedir. Kent, deniz ürünleri tüketiminde ise Karadeniz'den getirilen hamsiye olan ilgisiyle dikkat çekiyor. Şehirde günlük yaklaşık 2 ton hamsi ve diğer balıkların tüketimi gerçekleşiyor. Deprem sonrası balıkçılık sektörü toparlanarak, Kahramanmaraş ihracat yapan ilk sıralarda yer alıyor.

"KENDİ TOPRAĞIMDA ÇALIŞMAK İSTİYORUM"

Suriyeli Yusuf Said, Türkiye'nin kendisine bir yuva olduğunu ancak artık kendi ülkesine katkı sağlamak istediğini ifade etti. Said, "Burada 5 yıl boyunca bir tavukçu dükkanında çalıştım, ondan önce farklı işlerde çalışarak hayatımı sürdürdüm. Türk kardeşlerimize bize sağladıkları imkanlar için minnettarız. Kahramanmaraş halkına ve tüm Türkiye'ye teşekkür ederim. Ancak artık misafirlik yeter. Kendi topraklarımda çalışmak ve ülkemin yeniden inşasına destek olmak istiyorum" dedi.

"TÜRKİYE'DE DOSTLUK VE KOMŞULUK ÖĞRENDİK"

Kahramanmaraşlı esnaf Arap Buz ise, Yusuf Said ve diğer Suriyeli komşularının gidişinden dolayı üzüntü duyduklarını belirtti. "Onlarla uzun yıllar dostluk ve komşuluk yaptık. Kendileri adına seviniyoruz çünkü vatanlarına dönecekler ama onları özleyeceğiz" ifadelerini kullandı.

SURİYE'DE YENİDEN BAŞLANGIÇ HEYECANI

Yusuf Said, ülkesine dönerek mühendis olarak çalışmayı planladığını ve bu süreçte mutluluk ve heyecan duyduğunu dile getirdi. "Türkiye'de güzel anılarımız oldu, yeni dostlar edindik. Ancak artık Suriye'nin geleceği için çalışmak ve yeniden başlamak istiyorum" dedi.

Kentte dondurma üretimi yapan bir firmanın yönetim kurulu başkanı Mehmet Kanbur, salep üreticiliği yapacak girişimcilere 10 yıl alım garantisi verdiklerini ve üreticileri her aşamada destekleyeceklerini belirtti.

Salep bitkisinin ekonomiye kazandırılmasının önemine değinen Kanbur, şöyle konuştu:

"Endemik bitki salebin üretiminin artırılması yönünde çalışmalarımız devam ediyor. Bunu sosyal sorumluluk projesi olarak üstlendik ve 10 yıldır üniversite ve tarım müdürlüğü ile işbirliği halindeyiz. Maraş dondurmasının en önemli ham maddesinden bir tanesi saleptir. En kaliteli dondurma salep ile olur. Bunun için Kahramanmaraş genelinde bu üretimi artırmak zorundayız. Firmamızca keçi sütü ve salebe 10 yıl alım garantisi veriyoruz."

Kahramanmaraşlı vatandaşlar ise Suriye'deki savaşın sona ermesinden memnun olduklarını, ancak Suriyelilerin artık ülkelerine dönmesi gerektiğini söyledi.

Türkiye'de kendilerini güvende hissettiklerini belirten Suriyeliler, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a ve Türk halkına minnettarlıklarını dile getirdi.

Akçakoyunlu Mahallesi sakinlerinden Cuma Avanda, “Suriye savaşı sona erdi, artık Suriyeliler de rahatladı. Kendi ülkelerine dönmeleri en doğrusu” şeklinde konuştu.
Suriyeli Hüsem Kaddah, “Türkiye'de çok iyi karşılandık, burada hayatımızı devam ettirebildik. Ancak ülkemize dönme hayaliyle yaşıyoruz. Şimdi bu hayalimiz gerçek oluyor” dedi.

Halid Dibo, “10 yıl kaldık bize karşı çok güzel hizmetler yapıldı Cumhurbaşkanı Erdoğan ve Türk halkına teşekkürler birkaç aya gideceğiz” diye konuştu.

YENİ PARTİNİN HEDEFLERİ

Fatin Rüştü Kayıran, Kanal 46 ve Moderatör TV'ye verdiği röportajda, partinin ideolojik bir çizgiden uzak duracağını, Türkiye'nin her kesimini kucaklayacak bir yapı oluşturacaklarını belirtti. Kayıran, partinin liyakati esas alan ve hizmet odaklı bir siyaset anlayışını benimsediğini vurguladı.

ADIYAMAN VE KAHRAMANMARAŞ'TAN İLGİ

Kayıran, Adıyaman ve Kahramanmaraş'ta büyük bir ilgiyle karşılaştıklarını, her iki şehirde de il başkanlığı için çeşitli isimlerle görüştüklerini ifade etti.

İSTİŞARE HEYETİ KURULDU

Bölgedeki ziyaretler sonucunda bir istişare heyeti oluşturuldu. Bu heyet, partinin tanıtım ve bilgilendirme çalışmalarını hızlandırmak için faaliyet gösteriyor.

KURULUŞ TARİHİ

Partinin kuruluşu için 28 Ekim'de resmi başvuru yapılacağı ve 15 ilde teşkilatlanmanın tamamlandığı belirtildi. Diğer illerdeki görevlendirmelerin ise 29 Ekim sonrası açıklanacağı ifade edildi.

KAPSAYICI SİYASİ HAREKET

Kayıran, 85 milyon insanı ayrıştırmadan, huzurlu ve güvenli bir Türkiye inşa etmek için uzman kadrolarla ülkenin sorunlarına çözüm üretmeyi hedeflediklerini söyledi.

Yönetim kurulunda daha önce görev yapan isimlerin yanı sıra ilk defa siyasete adım atan isimlerinde yer aldığını bildiren Gül, şunları kaydetti:

"Bir heyecan içerisindeyiz, nihayetinde gayemiz şehrimize AK Parti olarak bugüne kadar hizmet siyasetiyle öne çıkan, 23 yıllık iktidarından Türkiye'de ilkleri başaran bir partinin Kahramanmaraş il başkanlığı olarak aldığımız bayrağı daha ileri götürmek inancındayız ve bunun için de çalışmalarımızı yoğun bir şekilde yürüteceğiz. Yeni bir yönetim anlayışıyla yol yürümeyi düşünüyoruz. Bugüne kadar edindiğimiz tecrübelerle, inşallah yeni dönemde şehrimizin yeniden kalkınması için, partimizin de adalet kalkın şiarı olduğu için, biz de bu düsturla çalışmalarımızı devam ettireceğiz."

Muhammed Burak Gül başkanlığındaki İl Yürütme Kurulunda şu isimlerden yer alıyor:

"Siyasi ve Hukuki İşler Başkanı Mustafa Evliya, Teşkilat Başkanı Feyzullah Eren Aşçı, Seçim İşleri Başkanı Eray Ersoy, Tanıtım ve Medya Başkanı Ramazan Yavuz, Dış İlişkiler Başkanı Cengiz Onaran, Sosyal Politikalar Başkanı Enver Topçuoğlu, Yerel Yönetimler Başkanı Ali Köfte, Ekonomi İşler Başkanı Mehmet Aydoğar, Sivil Toplum ve Halkla İlişkiler Başkanı Akif Bakır, Mali ve İdari İşler Başkanı Erkan Çayır, Ar-Ge Başkanı Rana Müştekin, İnsan Hakları Başkanı M. Necmeddin Sertpolat, Bilgi ve İletişim Teknolojileri Başkanı Fatih Sarıkaya, Çevre Şehir ve Kültür Başkanı Mehmet Akın Öncü ve Sekreterya Birim Başkanı Hasan Kireçci."

BİBERLER PAZARLARA TAŞINIYOR

Kahramanmaraş'ın verimli tarlalarından toplanan biberler, yerel pazar yerlerine taşınıyor ve kilogramı 20 liradan satılıyor. Biberler, hem evde salça yapma amacıyla hem de küçük işletmelere satılmak üzere çuvallarla alıcı buluyor. Evde salça üretiminde, biberler makineden geçirilerek hazırlanan salçalar, kurutulmak üzere damlara seriliyor.

SALÇA ÜRETİMİ VE FİYATLARI

Biberlerin makineden çekimi ise kilogram başına 4 lira olarak belirlenmiş durumda. Geleneksel yöntemlerle yapılan ev yapımı salça, küf ve bakterilere karşı dayanıklılığı ile sağlıklı bir besin olarak kabul ediliyor. Salça üreticisi Niyazi Güneş, “Tarladan taze biberler buradan alınıp evlerde işlenebiliyor. Aynı zamanda makinemizle biberlerin salçası da çıkarılabiliyor. Şu anda biberin kilogramı 20 lira, makine çekim ücreti ise 4 lira. Geçen yıl deprem nedeniyle işler durgundu, ancak bu yıl ciddi bir hareketlilik yaşanıyor” şeklinde bilgi verdi.

Sumak ekşisi, özellikle Kahramanmaraş'ta her evin mutfağında yerini alıyor. Geleneksel yemeklerde sıkça kullanılan bu lezzet, sadece yöre halkı tarafından değil, Türkiye'nin birçok yerinde de büyük ilgi görüyor.

Dağlarda, bağ-bahçe kenarlarında kendiliğinden biten su istemeyen sumak ekşisinin son yıllarda örtü altı seralarda çiftçilere gelir kapısı olmak üzere fide üretimi de başladı. İl genelinde yaklaşık 20 bin dekarlık alanda hasadı yapılan sumak ekşisi, özellikle dolma, salata ve sarma türü yemeklerde tercih ediliyor.

Ayrıca, geleneksel yöntemlerle yapılan hasat ve üretim süreçleri de sumak ekşisinin benzersiz lezzetini korumasını sağlıyor.

Kahramanmaraş'ta hemen hemen her yerde yetişen sumak ekşisi hasadı, bu yıl da büyük bir coşkuyla başladı. Sumak ekşisi, bölgede "Akıt" ve "Kül" olarak bilinirken, değirmende çekilen çekirdek kısmı da büyük bir değer taşıyor. Ürünün, Temmuz ayının başı Ağustos ayının sonuna kadar da hasadı yapılıyor.

“Çok şifalı bir üründür”

Hasat edilen sumağı ekşi yaptıklarını söyleyen Gonca Yağlıca, “Sumak ekşisinin önce yaprakları ayrılır. Annem 3 farklı kaba su koyar, ekşiye de 3 kez duş aldırırdı. Bunlar yarım saat bekleterek sulardan geçirilir. Daha sonra hepsini bir süzüp cam gibi olması için temiz torbadan süzülürdü. Güneşe sermeye bırakırız. Her gün biraz daha koyulaşır. Koyulaşınca kavanozlara bırakılır. Bu ürün ekilmez, gübrelenmez ve sulanmaz doğal olarak yetişir ve çok kıymetlidir. Özellikle Maraş dolmasının tadıdır. Birçok yemeğimiz de rahatlıkla kullanılır. Her Maraşlının evinde olan ‘ekşi akıtıdır’ çok şifalı bir üründür” dedi.

Antalya'nın turistik cazibesiyle öne çıkan Altınbeşik Mağarası, Türkiye'nin en büyük mağarası olarak bilinir. İçerisinde sarkıt ve dikitler, traverten gölleri ve benzersiz doğal oluşumlar barındırır. Akseki ilçesine bağlı Ürünlü Köyü yakınlarında bulunan mağara, ziyaretçilere Şişme botlarla gezilebilir bir yeraltı gölü deneyimi sunar. Keşfedilmesi 1966 yılına uzanan mağara, Türkiye'nin milli parklarından biridir ve doğa tutkunları için eşsiz bir keşif noktasıdır.

Düzce’de kamp yapan Fenerbahçe’nin ayrılmasının ardından Topuk Yaylası’nda turist akını başladı. Fenerbahçe Futbol Kulübü, Kaynaşlı ilçesindeki sezon açılışının ardından bir hafta boyunca Topuk Yaylası tesislerinde kaldı ve bölgede yoğun bir turizm hareketi başlattı. Sıcak ve nemli havadan bunalan ziyaretçiler, serin ve nem oranı düşük yayla havasının tadını çıkarmak için Topuk Yaylası’nı tercih ediyor. Özellikle göl etrafında mangal keyfi yaparak vakit geçiren ziyaretçiler, doğanın ve Fenerbahçe’nin sağladığı güzel ortamın keyfini sürüyor. Şehir merkezinde ölçülen 35 ila 40 derece sıcaklığa karşın, Topuk Yaylası’nda sıcaklık 21 derece olarak ölçüldü.

Yeniden Refah Partisi Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Muhammed Aydoğar yayınladığı bir videoyla projelerini açıkladı.

Araç, kaymakamlık makam aracı olarak kullanıldıktan sonra 20 yıl depoda bekletilmiş ve sonunda ihale ile satılmış.

Orijinal durumu ve sadece 37 bin kilometrelik kullanımıyla dikkat çeken otomobil, 44 yıllık tarihini üzerinde taşıyor.

Galerici Salih Keser, aracın eşsiz geçmişini vurgulayarak, özel bir alıcıya satmayı düşündüğünü belirtiyor.

Olağanüstü durumuyla görenleri şaşırtan bu efsane otomobil, geçmişin izlerini günümüze taşıyor.