Kahramanmaraşlı kasap Erdal Şanlıdağ, kurban kesimi sırasında hayvana eziyet edilmemesi hususunda vatandaşları uyardı.
Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesi Şehşamil Mahallesi’nde kurban kesimi yapan kasap Erdal Şanlıdağ, kurban kesimi sırasında özellikle hayvana eziyet edilmemesi hususunda vatandaşları ve meslektaşlarını uyardı. Kurban Bayramı’nda ilk önce kesim alanının hijyen kurallarına uygun hale getirilmesinin şart olduğunu kaydeden Şanlıdağ, “Kurban Bayramı’nda vatandaşlarımız ve meslektaşlarımız doğru bildikleri yanlışlar yüzünden sıkıntı yaşıyor. Kurbanlık hayvanların kesim öncesi kanının akması ve kullanılmayan bölgeleri için çukur kazılması gerekir. Kurbanlık hayvan sonra kıbleye incitmeden yatırılır. Sonrasında hayvanın biraz sakinleşmesi beklenir. Daha sonra keskin bir bıçakla tekbirler eşliğinde kurban kesimi yapılır. Kesim işlemleri sonrasında kurban derisi parçalanmadan çıkartılır. Kurbanlık ardından yüksek bir bölgeye asılarak parçalanma işlemi yapılır. Yine burada keskin araçların kullanılması gerekir. Tüm işlemlerin tamamlanmasıyla birlikte daha önceden açtığımız çukurların düzgün bir şekilde kapatılması gerekir. Aksi halde sokak hayvanları tarafından çıkartılan sakatatlar çevre kirliğine ve sağlık sorunlarına neden olur” diye konuştu.
Kurban kesimi sırasında çevrenin temiz tutulmasının insanlık görevi olduğunun altını çizen Salih Tekerek ise, Kurban Bayramı’nın dünya barışına vesile olmasını diledi.
(İHA)
