Next
GIDA DENETİM SONUÇLARI KAHRAMANMARAŞ VE TÜRKİYE GENELİNDE AÇIKLANDI
Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri, vatandaşların sağlığını korumak amacıyla 81 ilde ve Kahramanmaraş genelinde yürüttüğü kapsamlı gıda denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Laboratuvar analizleri sonucunda mevzuata aykırı üretim yapan işletmeleri tek tek tespit eden bakanlık, hileli ürün listelerini kamuoyunun bilgisine sunuyor. Son denetim verileri, gıda sektöründe yaşanan usulsüzlüklerin boyutunu ve tüketicilerin alışveriş yaparken dikkat etmesi gereken noktaları açıkça gösteriyor.
ET VE ET ÜRÜNLERİNDE HİLELİ ÜRETİM ÖNE ÇIKIYOR
Denetim raporları, usulsüzlüklerin en yoğun görüldüğü alanın et ve et ürünleri sektörü olduğunu doğruluyor. Ekipler; Kahramanmaraş'taki yerel pazarlardan Türkiye'nin dört bir yanındaki marketlere kadar geniş bir alanda aldıkları numuneleri inceledi. Analizler; dana eti etiketiyle satılan sucuk, salam, kavurma ve köfte gibi ürünlerde kanatlı eti, sakatat, tek tırnaklı hayvan eti ve hatta domuz eti yer aldığını ortaya çıkardı. Tüketiciler, içerik bilgisiyle uyuşmayan bu hileli ürünler karşısında aldatılma riskiyle yüz yüze kalıyor.
ZEYTİNYAĞI BAL VE SÜT ÜRÜNLERİNE DİKKAT ETMENİZ GEREKİYOR
Bakanlık müfettişleri, temel gıda maddeleri arasındaki zeytinyağı, bal ve süt ürünlerinde de ciddi taklit ve tağşiş örnekleri belirledi. İncelemeler; saf zeytinyağlarına ucuz tohum yağlarının karıştırıldığını, süzme ballara ise glikoz ile fruktoz şuruplarının eklendiğini gösteriyor. Benzer şekilde süt, peynir ve tereyağı gibi ürünlerde süt yağını düşüren, bitkisel yağ ve nişasta ilave eden firmalar da denetim ağından kaçamadı. Bu tür usulsüzlükler hem besin değerini düşürüyor hem de halk sağlığını riske atıyor.
BAHARAT VE TAKVİYE EDİCİ GIDALARDA TEHLİKE SÜRÜYOR
Denetimlerin kapsama alanı sadece temel gıdalarla sınırlı kalmıyor. Ekipler; baharatlarda gıdaya uygun olmayan yasaklı boya maddeleri ve yabancı ot karışımları tespit etti. İnternet üzerinden veya kontrolsüz kanallardan satılan takviye edici gıdalarda ise etikette yer almayan gizli ilaç etken maddeleri ortaya çıkarıldı. Sahte ve kaçak alkollü içeceklerde görülen metanol maddesi ise hayati tehlike oluşturmaya devam ediyor.
BİLİNÇLİ TÜKETİCİ VE SIKI DENETİM SAĞLIĞINIZI KORUR
Tarım ve Orman Bakanlığı, şeffaflık ilkesi gereği mevzuata uymayan firmaları ifşa etmeyi sürdürüyor. Uzmanlar, Kahramanmaraş'taki ve Türkiye'deki tüketicilerin ürün satın alırken sadece fiyata odaklanmaması gerektiğini vurguluyor. Vatandaşların, etiket bilgilerini okuması, güvenilir markaları seçmesi ve şüphelendikleri durumları yetkili mercilere bildirmesi gıda güvenliğinin sağlanmasında büyük önem taşıyor.
