Kahramanmaraş’ta Balık Fiyatları Tırmanışta
Kahramanmaraş’ta son dönemde peş peşe gelen zamlar, balık tezgâhlarına da yansıdı. Kentte balık almak isteyen vatandaşlar, artan fiyatlar karşısında zorlanırken, özellikle bazı türlerdeki yüksek rakamlar dikkat çekiyor.
Levreğin Kilosu 550 TL’ye Dayandı
Balık fiyatlarındaki artış en çok levrekte hissedildi. Kentte levreğin kilogram fiyatı 550 TL’ye kadar yükselirken, diğer balık çeşitlerinde de benzer şekilde fiyat artışları yaşandığı gözlemleniyor. Bu durum hem tüketiciyi hem de esnafı olumsuz etkiliyor.
Artışın Sebebi Maliyetler ve Nakliye
Balık satıcıları, fiyatlardaki yükselişi artan maliyetlere bağlıyor. Özellikle akaryakıt giderleri, nakliye masrafları ve genel ekonomik koşullar fiyatların yukarı yönlü seyretmesine neden oluyor. Deniz ürünlerinin Kahramanmaraş gibi iç bölgelerdeki şehirlere uzak mesafelerden taşınması da fiyatları artıran önemli faktörler arasında yer alıyor.
Vatandaş Uygun Fiyatlı Alternatiflere Yöneliyor
Yüksek fiyatlar nedeniyle balık tüketiminde düşüş yaşandığını belirten vatandaşlar, daha ekonomik ürünlere yöneldiklerini ifade ediyor. Özellikle dar gelirli aileler için balık, eskisine kıyasla daha az tercih edilen bir gıda haline gelmiş durumda.
Fiyatlar Yüksek Seyretmeye Devam Edebilir
Sektör temsilcileri ise maliyetlerde ciddi bir düşüş yaşanmaması halinde balık fiyatlarının kısa vadede gerilemesinin zor olduğunu vurguluyor. Bu nedenle önümüzdeki süreçte de fiyatların yüksek seviyelerde kalabileceği belirtiliyor.
Levreğin Sağlığa Faydaları Neler?
Levreğin fiyatı yükselse de besin değeri açısından önemli bir yere sahip olduğu biliniyor. Yüksek kaliteli protein içeriğiyle öne çıkan levrek, aynı zamanda Omega-3 yağ asitleri, B12 ve D vitamini bakımından zengin bir balık türü.
Düşük kalorili yapısıyla diyet yapanlar için de uygun bir seçenek olan levrek; kalp ve damar sağlığını destekliyor, kas gelişimine katkı sağlıyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ayrıca beyin fonksiyonlarını desteklemesi, kemik sağlığına katkı sunması ve genellikle düşük cıva içermesi nedeniyle çocuklar ve hamileler için de güvenli bir protein kaynağı olarak öne çıkıyor.
