Kahramanmaraş’ta hasadı başlayan ayvalar, hem iriliği hem de eşsiz lezzetiyle dikkat çekiyor. Kentte ve çevre illerde satışa sunulacak olan ayvalar, Rusya, Romanya ve çeşitli Arap ülkelerine de ihraç edilecek.
AYVA HASADI YÜKSEK REKOLTE BEKLENTİSİYLE BAŞLADI
Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesine bağlı Tedbirler, Avcılar, Şahinkaya ve Ilıca bölgelerinde geniş çaplı ayva hasadı başladı. Yaklaşık 1.500 dönümlük alanda yetiştirilen ayvalarda bu sezon 10 bin tonun üzerinde verim bekleniyor. Özellikle iri yapısı, tadı ve parlak rengi ile ön plana çıkan ayva, yerli ve yabancı tüketicilerden yoğun ilgi görüyor.
İHRACAT POTANSİYELİ YÜKSEK
Kahramanmaraş genelinde, elmanın ardından en fazla üretimi yapılan meyve olan ayva, iç piyasada tüketilmenin ötesinde dış pazarlara da gönderiliyor. Ekolojik avantajları sayesinde yüksek kaliteli ayvalar yetiştirilen bölge, mikro iklim özelliğiyle de dikkat çekiyor. Ortalama 400-600 gram ağırlığındaki ayvaların büyük kısmı eşme çeşidinden oluşurken, tüccarlar bu ürünleri 7 ila 10 lira arasında fiyatlarla satın alıyor.
Üreticilerden Mehmet Kayaalp, “Bu yıl verim gayet iyi. Ürünlerimiz, Mersin’e gönderildikten sonra önümüzdeki dönemde Rusya’ya ihraç edilecek” dedi. Ayva hasadına katılan Fatma Kayım ise, “Aileme destek olmak için buradayım; ayva üretiminden oldukça memnunuz” ifadelerini kullandı. Bir diğer üretici Güldane Kayaalp ise, “Ayvalar elma gibi lezzetli. Reçel yaparak kış boyu tüketiyoruz, bereketli olsun” şeklinde konuştu.
AYVANIN FAYDALARI NELERDİR?
Ayva, zengin besin değerleri ve sağlık üzerindeki olumlu etkileri ile öne çıkıyor. Lif açısından yüksek bir meyve olan ayva, sindirim sistemine destek verir, kabızlık sorunlarını azaltır ve bağırsak sağlığını korur. Lifli yapısı sayesinde tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne katkıda bulunur, düşük kalorili olması ise diyet yapanlar için ideal bir alternatif sunar.
C vitamini yönünden zengin olan ayva, bağışıklık sistemini desteklerken; A vitamini ve çeşitli B vitaminleri sayesinde cilt sağlığına katkıda bulunur ve enerji üretimini artırır. Antioksidan özellikleriyle de hücreleri koruyan ayva, yaşlanma belirtilerini geciktirme potansiyeline sahiptir.
Geleneksel tıpta sıkça kullanılan ayva, mide rahatsızlıklarına, boğaz enfeksiyonlarına ve öksürüğe karşı destek sağlar. Ayva çayı, soğuk algınlığı ve grip belirtilerini hafifletmek için tüketilebilirken, ayva özünün antiseptik özellikleri yaraların hızlı iyileşmesine yardımcı olabilir.
Editör: İsa Aslantaş / Kaynak: İhlas Haber Ajansı
