Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için şehir genelindeki denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Sahada aktif görev yapan ekipler, üretim tesislerinden satış noktalarına kadar her aşamayı mercek altına alıyor.
KAHRAMANMARAŞ'TA SOFRALAR SIKI TAKİPTE
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesindeki gıda kontrol ekipleri, 11 ilçede eş zamanlı denetimler gerçekleştiriyor. Ekipler; fırın, market, restoran ve imalathanelerde hijyen standartlarını detaylıca inceliyor. Denetimlerde ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları ve etiket bilgileri tek tek kontrol ediliyor. Mevzuata aykırı hareket eden ve halk sağlığını riske atan işletmelere ise yasal işlem uygulanıyor. Bakanlığın gıda güvenliği vizyonu doğrultusunda yapılan bu çalışmalar, güvenilir gıda arzının devamlılığını sağlıyor.
SAĞLIKLI NESİLLER İÇİN TAVİZSİZ DENETİM
Gıda güvenliğini toplum sağlığının merkezine koyan yetkililer, rutin kontrollerin yanı sıra risk esaslı denetimlere de büyük önem veriyor. Sadece şikayet üzerine değil, planlı aralıklarla yapılan ziyaretlerle gıda kaynaklı hastalıkların önüne geçilmesi hedefleniyor. Tüketici haklarını korumayı ilke edinen ekipler, işletme sahiplerine hijyen kuralları ve doğru saklama teknikleri konusunda rehberlik ediyor. Bu sayede hem işletmelerin hizmet kalitesi yükseliyor hem de vatandaşların güvenle alışveriş yapması sağlanıyor.
İŞLETMELERE REHBERLİK, VATANDAŞA GÜVEN
Denetimlerin asıl amacını "eğitici ve önleyici faaliyetler" olarak tanımlayan kurum yetkilileri, şeffaf yönetim anlayışıyla süreci kamuoyuyla paylaşıyor. Kurallara uygun üretim yapan tesislere teşekkür edilirken, teknik eksikliği bulunan işletmeler uyarılıyor. Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kahramanmaraş genelinde gıda okuryazarlığını artırmak ve her sofraya sağlıklı ürün girmesini sağlamak için saha çalışmalarına kararlılıkla devam ediyor.
