Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde tüketiciyi yanıltan ifadelerin önüne geçmek amacıyla Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği üzerinde kritik bir değişikliğe imza attı.
Özellikle içeriğinde bitkisel yağ barındıran ve gerçek süt kreması vasfı taşımayan ürünlerin, "krema" algısıyla satışa sunulması dönemi resmen sona erdi. Bakanlık, halkın doğru gıdaya ulaşması için etiket kurallarını yeniden belirledi.
BİTKİSEL KARIŞIMLARA "KREMSOS" İSMİ GELİYOR
Bakanlık yetkilileri, Türk Gıda Kodeksi standartlarına uymayan ancak yemek ve tatlılarda krema alternatifi olarak kullanılan ürünlere yönelik yeni bir düzenleme getirdi. Bu kapsamda, hayvansal süt yağı içermeyen karışımların ambalajlarında artık "Krema" ibaresi kullanılamayacak.
Tüketicinin yanıltılmasını engellemeyi hedefleyen yeni kurala göre; bu ürünlerin üzerine tanımlayıcı isim olarak "Kremsos" yazılması zorunlu hale geldi. Ambalaj tasarımları, vatandaşın gerçek krema ile bitkisel içerikli bu karışımları ilk bakışta ayırt edebileceği şekilde değişecek.
GIDADA ŞEFFAFLIK DÖNEMİ BAŞLADI
"Gıdada bilgi kirliliğine geçit yok" mesajını veren Bakanlık, ürün içerikleri konusunda şeffaflık vurgusu yaptı. Bitkisel bazlı karışımların süt kremasıymış gibi pazarlanmasının engellenmesiyle, vatandaşın ne tükettiğini net bir şekilde bilmesi hedefleniyor. Bu hamle ile hem haksız rekabetin önüne geçiliyor hem de toplum sağlığı korunuyor.
TÜKETİCİLER İÇİN MOBİL İHBAR HATTI
Yeni düzenleme ile birlikte market raflarındaki denetimlerini sıkılaştıran Bakanlık, vatandaşlara da önemli bir çağrıda bulundu. Tüketicilerin, standartlara uymayan veya etiketi yanıltıcı olan ürünleri fark etmeleri durumunda "Güvenilir Gıda" mobil uygulaması üzerinden bildirim yapmaları istendi. Yetkililer, gelen her ihbarın titizlikle inceleneceğini ve kurallara uymayan işletmelere yaptırım uygulanacağını bildirdi.
