Tarım ve Orman Bakanlığı, yeni hazırlanan tebliğ taslağıyla peynir ambalajlarında kullanılan ifadelerde önemli değişikliklere gidiyor. Tüketicileri yanıltıcı ibarelerin önünü kesmeyi hedefleyen bu düzenleme, peynirlerin ambalaj tasarımlarına özel kurallar getiriyor.
PEYNİR AMBALAJLARINDA ARTIK ‘TULUM’ VE ‘KAŞAR’ YOK
Yeni tebliğe göre, üretici firmalar artık çeşitli peynirlerin adlarını, gerçekte ürünle ilgili olmasa bile, ambalajlarında kullanamayacak. Örneğin, ‘tulum, örgü, çeçil, dil, tel, kaşar ve tost peyniri’ gibi ifadeler, sadece bu ürünlerin gerçek özelliklerini taşıyan peynirlerde yer alabilecek. Bu kurallara uymayan peynirlerin piyasada satışına izin verilmeyecek.
"TÜKETİCİLERİ YANILTAN ÜRÜNLERE SON"
Karma Grup Regülasyon ve Operasyon Direktörü Didem Altuntaş, yeni düzenlemeyle ilgili detayları paylaştı. Altuntaş, şu ifadeleri kullandı:
“Eritme peynirleri, geleneksel ya da coğrafi işaret tescilli peynirlerin adlarını çağrıştıracak şekilde piyasaya sunulamayacak. Örneğin, eritme peynir ambalajında ‘tulum, örgü, çeçil, dil, tel, abaza, kaşar’ gibi ifadeler yer alamaz. Bu peynirlerin etiketinde, gıdanın adı en az 3 mm puntoluk karakterlerle belirgin bir şekilde yazılmalı. Ayrıca, ürünün şekli, üretim tekniği ya da kullanım amacına ilişkin tanımlar, ana ürün adı algısı oluşturmayacak büyüklükte yazılamaz.”
AROMALI ÜRÜNLERİN SATIşİNA YENİ KISITLAMALAR
Tarım Bakanlığı, peynir ambalajlarındaki düzenlemenin yanı sıra zincir marketlerde satışa sunulan aromalı ürünlere de yeni kurallar getiriyor. ‘Muzlu, çilekli, fındıklı’ gibi ifadelerin bulunduğu ürünler, bu şekilde ambalajlanamayacak. Bunun yerine, paketlerin üzerinde ‘aromalı’ ibaresinin bulunması zorunlu olacak.
PEYNİR SEÇİMİNDE BUNLARA DİKKAT EDİN
Peynir alırken tüketicilerin dikkat etmesi gereken noktalar bulunuyor. İşte öne çıkan detaylar:
- Marka ve Üretici Firma: Tanınmış ve güvenilir markaları tercih ederek hileli ürünlerden uzak durabilirsiniz.
- Ambalaj Kontrolü: Peynir ambalajını dikkatlice inceleyin. Ambalajda herhangi bir hasar ya da açılma bulunmaması, ürünün kalitesi açısından önemlidir.
- Tazelik Kriteri: Peynirin kokusunu kontrol edin. Taze peynirler yumuşak ve hafif bir kokuya sahiptir. Hoş olmayan bir koku varsa, ürünün tazeliğinden emin olamayabilirsiniz.
