Afyonkarahisar'da, kış aylarının vazgeçilmezi kestaneye olan talep artarak devam ediyor. Semt pazarlarında ve manavlarda kilogram fiyatı 150-200 TL arasında değişen kestaneye, özellikle soğuk havaların etkisiyle vatandaşların ilgisi büyük.
KESTANE FİYATLARI YÜKSEK, AMA İLGİ DEVAM EDİYOR
Afyonkarahisar’ın Şuhut ilçesinde uzun yıllardır manav esnafı olan İbrahim Uluçay, kestaneye olan talebin artmış olmasına rağmen yüksek fiyatlardan dolayı bazı zorluklar yaşadıklarını belirtti. Uluçay, “Soğuk havalarla birlikte kestaneye olan ilgi arttı. Şu anda kestane fiyatları 150 ile 200 TL arasında değişiyor. Biz de bu fiyatları maliyetine satıyoruz” diye konuştu.
KESTANE SEÇERKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Uluçay, kestane alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalara da değindi. “Kestane alırken kabuğunun ayrılması, lezzeti, iriliği, boy farkı ve deliksiz olması gibi unsurlarına dikkat edilmesi gerekiyor” diyen Uluçay, ayrıca çok büyük ve soyulmamış kestanelerin tüketicilere önerilmediğini belirterek, "Almasalar daha iyi olur, çöpe atmasınlar" uyarısında bulundu.
VATANDAŞLAR KESTANEDEN VAZGEÇEMİYOR
Yüksek fiyatlara rağmen Afyonkarahisar'da yaşayan vatandaşlar kestaneden vazgeçmiyor. Özellikle soğuk akşam saatlerinde soba üstünde kestane keyfi yapmak, yerel halk için geleneksel bir alışkanlık haline gelmiş durumda. Kestaneyi sohbet eşliğinde tüketmenin, kışın keyifli bir parçası olduğuna dikkat çeken vatandaşlar, bu pahalı meyvenin tadını çıkararak kış mevsimini karşılıyor.
