Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumak adına şehirdeki gıda işletmelerine yönelik denetimlerini sıklaştırdı. Ekipler; üretim tesisleri, marketler, fırınlar ve restoranlarda hijyen standartlarını en üst seviyeye çıkarmak için gece gündüz mesai harcıyor. Saha personelleri, işletmelerdeki saklama koşullarını, ürünlerin son kullanma tarihlerini ve üretim alanlarının temizliğini titizlikle inceliyor. Yetkililer, mevzuata aykırı hareket eden ve vatandaşın sağlığını riske atan işletmelere karşı taviz vermiyor.
GIDA İŞLETMELERİNE SIKI MARKAJ
Ekipler, özellikle toplu tüketim yerlerinde kullanılan malzemelerin tazeliğini ve depolama şartlarını kontrol ediyor. Denetimler sırasında personellerin kişisel hijyen kurallarına uyup uymadığını da raporlayan uzmanlar, eksikliği bulunan işletmelere gerekli uyarıları ve idari işlemleri uyguluyor. Kahramanmaraş genelinde yürütülen bu operasyonlar, sofralara ulaşan gıdaların güvenilirliğini teminat altına almayı hedefliyor. Kurum yetkilileri, denetimlerin yalnızca merkezle sınırlı kalmayacağını, tüm ilçelerde eş zamanlı devam edeceğini bildirdi.
VATANDAŞIN GÖZÜ KULAĞI ALO 174 GIDA HATTI
Gıda güvenliği mücadelesinde tüketicinin rolüne dikkat çeken müdürlük, vatandaşları daha duyarlı olmaya davet etti. Alışveriş yaparken veya dışarıda yemek yerken karşılaşılan şüpheli durumların vakit kaybetmeden bildirilmesi büyük önem taşıyor. Vatandaşlar, şahit oldukları hijyen ihlallerini veya bozuk gıda satışlarını "Alo 174 Gıda Hattı" üzerinden yetkililere ulaştırabiliyor. Gelen her ihbarı anında değerlendirmeye alan ekipler, sorunlu işletmelere yönelik ani baskınlar düzenleyerek denetim sürecini hızlandırıyor.
HALK SAĞLIĞI İÇİN ORTAK MÜCADELE
Güvenilir gıdaya ulaşmanın bir vatandaşlık hakkı olduğunu belirten uzmanlar, denetimlerin süreklilik arz edeceğini vurguladı. Sağlıklı bir toplum için üreticiden tüketiciye kadar herkesin sorumluluk taşıması gerektiğini ifade eden yetkililer, denetimlerdeki temel amacın cezalandırmak değil, standartları yükseltmek olduğunu hatırlattı.
