Next
Ayçiçek yağı fiyatlarıyla ilgili tüketicilerin merak ettiği soruya yeni bir gelişme eklendi. Ticaret Bakanlığı, yağlık ayçiçeği tohumu ithalatında uygulanan gümrük vergisini yüzde 20’den yüzde 12’ye indirme kararı aldı. Düzenleme 1 Ekim 2026’da yürürlüğe girecek.
Mutfaklarda yaygın olarak kullanılan temel gıda ürünlerinden ayçiçek yağında fiyat istikrarını korumak amacıyla alınan karar, üretim maliyetleri açısından da önem taşıyor. Ancak vergi indiriminin raf fiyatlarına doğrudan ve aynı ölçüde yansıması beklenmiyor.
AYÇİÇEK YAĞI İTHALATINDA VERGİ ORANI DEĞİŞİYOR
Ticaret Bakanlığı, yağlık ayçiçeği tohumu ithalatındaki gümrük vergisi uygulamasında değişikliğe gitti. Normal şartlarda yerli üreticiyi korumak amacıyla hasat döneminde yüzde 20 olarak uygulanan vergi, kış döneminde yüzde 12 seviyesine indiriliyordu.
Kış dönemindeki yüzde 12’lik uygulama normal takvimde 30 Kasım-15 Haziran tarihleri arasında geçerli oluyor. Bu yıl ise küresel arz güvenliği konusunda oluşan riskler ve spekülatif fiyat artışlarının önüne geçme amacıyla uygulamanın başlangıç tarihi öne çekildi.
Yeni düzenlemeyle yüzde 12 oranındaki gümrük vergisi, 30 Kasım 2026 yerine 1 Ekim 2026 itibarıyla uygulanacak.
VERGİ İNDİRİMİ AYÇİÇEK YAĞI FİYATLARINI NASIL ETKİLEYECEK?
Gümrük vergisindeki 8 puanlık düşüş, yağ üreticilerinin ham maddeye daha uygun maliyetle ulaşmasına imkan sağlayacak. Böylece yağ imalatçısı sanayicilerin ihtiyaç duyduğu yağlık ayçiçeği tohumuna zamanında erişmesi hedefleniyor.
Düzenlemenin özellikle rafine ayçiçek yağı üretim maliyetleri üzerinde baskı oluşturması bekleniyor. Ancak bu gelişme, market raflarında doğrudan bir indirim dalgası anlamına gelmeyebilir.
Alınan kararın temel etkisinin, sonbahar ve kış aylarında ayçiçek yağı fiyatlarında yaşanabilecek yüksek oranlı artışların önüne geçmek ve raf fiyatlarında istikrar sağlamak olması bekleniyor.
TİCARET BAKANLIĞI'NDAN FİYAT İSTİKRARI VURGUSU
Ticaret Bakanlığı, temel gıda ürünlerinde piyasa dengesinin korunması ve spekülatif fiyat hareketlerinin önlenmesi amacıyla dış ticaret araçlarını kullanmaya devam edeceğini belirtti.
Bakanlık, uygulamalarda hem üreticinin hem de tüketicinin refahını gözettiğini vurguladı. Yağlık ayçiçeği tohumu ithalatındaki vergi düzenlemesi de bu yaklaşım kapsamında hayata geçirildi.
AYÇİÇEK YAĞI NEDİR?
Ayçiçek yağı, ayçiçeği bitkisinin tohumlarından elde edilen bitkisel bir sıvı yağdır. Üretim sırasında presleme veya rafinasyon yöntemlerinden yararlanılır.
Açık sarı renge sahip olan ayçiçek yağı, hafif ve nötr tadıyla mutfaklarda yaygın şekilde kullanılır.
