Dünyanın önde gelen gastronomi platformlarından TasteAtlas, Kahramanmaraş'ın geleneksel lezzeti Maraş Dondurması'nı "Dünyanın En İyi Soğuk Tatlısı" unvanıyla onurlandırdı. Yüzlerce yöresel ve geleneksel tadın değerlendirildiği uluslararası listede zirveye yerleşen Maraş Dondurması, eşsiz kıvamı, kendine has dayanıklılığı, kesilme ritüeli ve benzersiz sunumuyla tüm dikkatleri üzerine çekti.
Yüzyıllardır süregelen geleneksel usullerle hazırlanan Maraş Dondurması, sadece bir tatlı olmanın ötesinde, Türkiye'nin kültürel zenginliğinin ve üretimdeki gücünün de önemli bir sembolü haline geldi. Coğrafi işaret tescili Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası'na ait olan bu seçkin lezzet, artık dünya çapında kabul görmüş bir gastronomi değeri olarak parlıyor.
TESCİLLİ BAŞARI TÜM ŞEHRİ GURURLANDIRDI
Bu sevindirici gelişmeyle ilgili açıklama yapan Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Buluntu, şunları dile getirdi:
“Maraş Dondurması’nın dünyanın en iyi soğuk tatlısı seçilmesi, sadece bir lezzetin değil, Kahramanmaraş’ın emeğinin, kültürünün ve üretim gücünün dünyaca tescillenmesidir. Bu başarı, yüz yıllardır sürdürülen geleneksel üretim anlayışının, coğrafi işaretleme sürecimizin ve markalaşma vizyonumuzun doğal bir sonucudur. Bundan sonraki hedefimiz, Maraş Dondurması’nı sadece tatlı bir ürün olarak değil, Türkiye’nin gastronomideki küresel yüzlerinden biri haline getirmek. Bu gurur hepimizin.”
