Akdeniz ikliminin etkilerini tam anlamıyla gösteren Kahramanmaraş'ta genelde meyve ve sebzeler mevsimlerini geçirmeden piyasaya çıkıyor.
Bu durum, kış ayları boyunca yaz gelse de yesek dedikleri bazı mevsimsel yiyeceklerin erken gelişmesine neden oluyor. Bu yiyeceklerden en çok beklenen ve yaz mevsiminin vazgeçilmez tatlarından biri olan can eriği de bu yıl sofralara erken konuk oldu.
Kahramanmaraşlılar iri ve sulu erikleri genelde tuza batırarak yemeyi tercih ediyor. Yaz aylarında aynı adreste buluşan çocuklardan yaşlılara kadar her yaştan insan can eriğinin tadını çıkarıyor. Fakat bu yıl can eriğinin fiyatı birçok vatandaşı geri adım atmaya zorluyor.
ERİK FİYATI GÖKYÜZÜNE ÇIKTI
2024 yılı başından beri devam eden zam yağmuru, gıdada, tekstilde ve daha birçok üründe fiyat artışlarına neden oluyor. Bu durum vatandaşları zor durumda bırakırken, yaz aylarının vazgeçilmezi erik de bu zam fırtınasından nasibini aldı. Havaların ısınması ve baharın yüzünü göstermesiyle hasadı yapılan can eriği, tezgaha gelince vatandaşları şaşırttı. Kilogram fiyatı 400 ila 500 TL arasında değişiklik gösteren can eriğini satın almak isteyen vatandaşlar iki kez düşünüyor.
ERİK NEDEN BU KADAR PAHALI?
Can eriğinin bu yıl bu kadar pahalı olmasının birçok sebebi var. Kuraklık, gübre ve ilaç fiyatlarındaki artış, işçilik maliyetlerinin yükselmesi ve son yıllarda artan talep bu sebepler arasında yer alıyor.
VATANDAŞLAR NE DİYOR?
Yüksek fiyattan şikayetçi olan vatandaşlar, can eriğinin sofralarından eksik olmasını istemiyor. Bazı vatandaşlar can eriğini alamadıklarını, bazıları ise az miktarda alıp geçindiklerini ifade ediyor.
CAN ERİĞİ NEDEN BU KADAR SEVİLİYOR?
Can eriği, sadece lezzetli bir meyve olmakla kalmıyor, aynı zamanda birçok sağlık faydası da içeriyor. C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengin olan can eriği, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sindirimi kolaylaştırmaya ve kansere karşı korumaya yardımcı oluyor.
