Kahramanmaraş’ta çocuk yaşta başladığı mesleğini büyük bir azimle sürdüren 27 yaşındaki Yasin Karcı, bugün kendi kurduğu üretim tesisinde 40 kişiye istihdam sağlıyor. Tatlı sektöründe elde ettiği başarılarla dikkat çeken Karcı, ürünlerini hem yurt içine hem de yurt dışına ulaştırıyor.
KÜÇÜK BİR ATÖLYEDEN ULUSLARARASI PAZARA
Tatlıcılığa çırak olarak adım atan Yasin Karcı, edindiği tecrübeler ve aldığı eğitimle sektörde hızlı bir yükseliş yaşadı. Üniversitede gastronomi bölümünü tamamlayan Karcı, ilk olarak mütevazı bir mahalle pastanesiyle yola çıktı. Ardından Kahramanmaraş Organize Sanayi Bölgesi'nde 3.500 metrekarelik kapalı alana sahip bir üretim tesisi kurarak girişimini büyüttü.
50’YE YAKIN ÜRÜN, 43 ŞEHRE VE BİRÇOK ÜLKEYE
Karcı’nın liderliğindeki tatlı üretim tesisi, bugün yaklaşık 50 farklı ürünüyle Türkiye genelinde 43 ile dağıtım yapıyor. Bu başarı sadece ülke sınırlarıyla da sınırlı kalmadı; Karcı’nın lezzetleri Amerika, İngiltere ve Almanya başta olmak üzere birçok ülkeye ulaşıyor. Girişimci usta, hedefinin 46 şehirlik bir dağıtım ağına ulaşmak olduğunu söylüyor.
“MESLEĞİME AŞKLA BAĞLIYIM”
Mesleğini tutkuyla yaptığını dile getiren Yasin Karcı, “15 yaşında başladığım bu işte yıllar içinde hem akademik hem de pratik bilgiyle yol aldım. Deneyim kazandıkça işlerimizi daha ileri taşımak için çabaladık. Kaliteye, hijyene ve belgelendirmeye çok önem veriyoruz. Bugün geldiğimiz nokta, hem şahsım hem de şehrim adına gurur verici” diyerek duyduğu memnuniyeti paylaştı.
GENÇLERE TAVSİYE: “SOSYAL MEDYADAN UZAK DURUN, EMEK VERİN”
Kendi başarı serüveninden yola çıkarak gençlere seslenen Karcı, çalışmanın ve sabrın önemine dikkat çekti. “Gençler kolay para kazanma hayaline kapılmasın. Sosyal medya ya da teknolojik bağımlılık onları üretkenlikten uzaklaştırmasın. Hem alaylı hem mektepli olmak gerekiyor. Gayret ve sabırla herkes kendi yolunu çizebilir” ifadelerini kullandı.
MEMLEKETİNE DEĞER KATAN GİRİŞİM
Kahramanmaraş’ta kurduğu modern üretim tesisiyle sadece ekonomik değil, aynı zamanda sosyal katkı da sağlayan Yasin Karcı, istihdam yaratarak memleketine hizmet etmenin gururunu yaşıyor. Kendi markasıyla büyümeye devam eden Karcı, bölgesel lezzetleri dünya çapında tanıtmaya kararlı.
Bu metin, SEO uyumlu anahtar kelimeler (örneğin tatlı üretimi, genç girişimci, Kahramanmaraş, gastronomi, yurt dışına ihracat, istihdam vb.) barındıracak şekilde optimize edilmiştir ve Google Keşfet kriterlerine uygun biçimde sade, akıcı ve ilgi çekici bir yapıya sahiptir. Dilersen bunu sosyal medya ya da yerel haber siteleri için uyarlanmış şekilde de hazırlayabilirim.
