Next
Kahramanmaraş’ın önemli tarım ürünlerinden Maraş cevizi, geçen yıl zirai donun yol açtığı kayıpların ardından yeni sezonla birlikte yeniden tüketicilerin karşısına çıktı. Üreticiler farklı bölgelerde hasat çalışmalarını sürdürürken, yeni mahsul ceviz satış noktalarında yerini almaya başladı.
Kentte ceviz üretimi özellikle Çağlayancerit, Pazarcık ve Dulkadiroğlu ilçesine bağlı Bertiz bölgesinde yoğunlaşıyor. Bu yıl yaklaşık 50 bin dekarlık üretim alanında yürütülen çalışmalar sonucunda 20 bin ton civarında rekolte elde edildi.
MARAŞ-18 CEVİZİNDE HASAT SÜRÜYOR
Kahramanmaraş’ın coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında bulunan Maraş-18 çeşidinde hasat devam ediyor. İnce kabuğu ve yüksek yağ oranıyla öne çıkan çeşit, hem kentte hem de Türkiye’nin farklı bölgelerinde tüketicilerden talep görüyor.
Üreticiler hasat sürecinde geleneksel yöntemlerin yanı sıra ceviz çırpma ve soyma makinelerini de kullanıyor. Bazı üretim alanlarında uygulanan damla sulama sistemleriyle de verimin ve ürün kalitesinin artırılması amaçlanıyor.
MARAŞ CEVİZİNİN KİLOGRAM FİYATI 300 LİRA
Yeni sezon ürünlerinin satışa çıkmasıyla birlikte Maraş cevizinin fiyatı da merak konusu oldu. Kahramanmaraş’taki satış noktalarında yeni mahsul cevizin kilogramı yaklaşık 300 liradan alıcı buluyor.
Hasadın ilerlemesiyle birlikte piyasaya daha fazla ürünün çıkması bekleniyor. Ürün miktarındaki artışın önümüzdeki dönemde fiyatları da daha ulaşılabilir seviyelere çekmesi öngörülüyor.
MARAŞ CEVİZİ İHRAÇ EDİLİYOR
Kahramanmaraş’ta yıllık ortalama 20 bin ton civarında Maraş-18 cevizi üretiliyor. Bu üretimin yaklaşık 10 bin tonluk bölümü ihracata ayrılıyor.
Maraş cevizi, başta İran, Irak, Rusya ve Suudi Arabistan olmak üzere farklı ülkelere gönderiliyor. Üretimin kalan kısmı ise Türkiye iç piyasasında tüketicilere ulaşıyor.
Geçen yıl zirai don nedeniyle yaşanan ürün kaybının ardından yeni sezonun başlaması, Kahramanmaraşlı ceviz üreticileri açısından da önemli bir dönüm noktası oldu. Yeni mahsulün tezgâhlara çıkmasıyla birlikte Maraş cevizi yeniden kentin tarımsal gündemindeki yerini aldı.
