Next
Kahramanmaraş’ta ay çekirdeği üreticileri bu sezon tarladan yüksek verimle çıkmaya hazırlanıyor. Dulkadiroğlu ve Pazarcık çevresinde başlayan hasatta, özellikle çerezlik ay çekirdeğinde 7 ila 10 bin ton arasında rekolte bekleniyor.
Yağışların bol geçmesi ve barajdaki su seviyesinin yeterli olması, üretimde hem verim hem de kalite açısından olumlu sonuç verdi. Bölgede yetiştirilen yağlık ve çerezlik ay çekirdeği, Kahramanmaraş tarımında önemli bir üretim alanı oluşturuyor.
20-25 BİN DÖNÜM ALANDA ÜRETİM
Kahramanmaraş Ziraat Odası Başkanı Mehmet Çetinkaya, ayçiçeğinin son yıllarda yaşanan kuraklık nedeniyle üreticiler açısından alternatif ürünlerden biri haline geldiğini belirtti.
Çetinkaya, kentte yaklaşık 20-25 bin dönüm alanda ayçiçeği ekimi yapıldığını ve ortalama verimin dönüm başına 350-400 kilogram seviyesinde bulunduğunu söyledi. Randıman ve kalite açısından da sezonun iyi geçtiğini ifade eden Çetinkaya, ilk hasat verilerine göre çerezlik ay çekirdeğinde 7 bin ile 10 bin ton arasında rekolte beklediklerini kaydetti.
Ayçiçeğinin fazla su istememesi ve girdi maliyetlerinin biraz daha düşük olması da üreticilerin bu ürüne yönelmesinde etkili oluyor.
ÜRETİCİ HASATTAN MEMNUN
Üretici Ali Orak da bu yılki üretimden memnun olduklarını belirtti. Yağışların bol geçmesi ve barajdaki suyun yeterli olması sayesinde tarlalarda verimin yükseldiğini ifade eden Orak, ürün kalitesinin de iyi olduğunu söyledi.
Orak, önceki yıllarda ay çekirdeklerinin başlarını keserek hasat ettiklerini, bu sezon ise doğrudan biçim yaptıklarını aktardı. Bu yöntemin hem verimi artırdığını hem de ürün kalitesine katkı sağladığını belirtti.
Hasadın ardından çekirdekleri sererek yaklaşık 48 saat içinde daha hızlı kurumalarını sağladıklarını anlatan Orak, çerezlik ay çekirdeğinin İç Anadolu Bölgesi'ne gönderildiğini söyledi.
Kaliteli çerezlik ay çekirdeğinin yaklaşık 75 liradan alıcı bulduğunu belirten Orak, bu fiyatı yeterli bulmadıklarını ancak geçen yıllara kıyasla daha iyi bir sezon geçirdiklerini ifade etti. Orak, özellikle verim ve kalite açısından üretimin kendileri açısından olumlu ilerlediğini dile getirdi.
