Ramazan ayının son günlerine yaklaşılırken Elbistan'da bayram heyecanı hissedilmeye başlandı. Şehirde bayram telaşı her geçen gün artarken, çarşı ve pazar yerlerinde hareketlilik dikkat çekiyor. Vatandaşlar, bayrama hazırlık için giyimden gıdaya, temizlik ürünlerinden ikramlık tatlılara kadar birçok alışveriş yapıyor. Bayramın en tatlı geleneği olan şeker ve çikolata almayı da ihmal etmiyorlar. Bayram sofralarının ve misafirliklerin vazgeçilmezi olan şekerlemeler, vitrinleri süslerken, çarşı esnafı da yoğunluk için hazırlıklarını tamamladı.
ŞEKER VE ÇİKOLATA FİYATLARINDA ARTIŞ YAŞANDI
Kapalı Çarşı esnaflarından Turan Kocabaş, özellikle çikolata fiyatlarında önemli bir artış yaşandığını belirterek şu açıklamalarda bulundu: "Bu yıl geçen yıla kıyasla fiyatlarda ortalama yüzde 20'lik bir artış gözlemleniyor. Bu durumun temel sebebi, Fildişi Sahili'ndeki kakao ağaçlarına bulaşan virüs nedeniyle kakao üretiminin azalması. Bu durum dünya genelinde çikolata, kahve ve kakao fiyatlarının yükselmesine yol açtı. Elbistan'da en çok tercih edilen çikolatalardan biri olan Mabel'in kilogram fiyatları şu anda 1.200 TL ile 1.400 TL arasında değişiyor. Daha uygun fiyatlı seçenekler arasında yer alan Şölen ve Elit markalarının kakao içeren çikolataları ise 750 TL civarında alıcı buluyor. Örneğin, Mabel'in hediyelik kutuda olan çikolataları 500 TL, Şölen'in hediyelik kutuları 400 TL civarında. Daha uygun fiyatlı bir alternatif arayanlar için Elvan'ın madlen çikolataları 200 TL'den başlıyor ve hediye çikolata grubu 1.500 TL'ye kadar çıkıyor."
Lokum fiyatlarının da içerik ve üretim tekniğine göre değiştiğini belirten Kocabaş, glikoz yerine doğal şeker kullanıldığını vurgulayarak şunları ekledi: "Glikozla üretilen lokumlar daha uygun fiyatlı olsa da, bizim çalıştığımız firmalar tamamen doğal şeker kullanıyor. Orta sınıf dediğimiz, vatandaşların en çok tercih ettiği güllü, sultan ve fındıklı lokumlar 130 TL civarında satılıyor. Daha özel ürünler isteyenler için çifte kavrulmuş fıstıklı, kül fıstıklı ve badem fıstıklı lokum çeşitleri mevcut. Bu tür lokumların fiyatları 350 TL ile 500 TL arasında değişiyor."
BAYRAM ALIŞVERİŞİ SON GÜNLERDE HIZ KAZANACAK
"Şu an bayram alışverişi hareketliliği var ancak esas yoğunluğu cumartesi gününden itibaren bekliyoruz. Genellikle vatandaşlar alışverişlerini son üç güne bırakıyor, çünkü bu dönemde bayram için eksiklerini tamamlamaya çalışıyorlar" ifadelerini kullandı.
BAYRAM ŞEKERLERİNDE YÜZDE 10'LUK ARTIŞ GÖZLENDİ
Bir diğer esnaf olan Harun Korkut ise bayram şekerleri fiyatlarında geçen yıla göre artış yaşandığını belirterek şunları söyledi: "Fiyatlar geçen seneye göre yüzde 10 arttı, ancak bu şartlara göre bu oran çok yüksek değil. Biz de elimizden geldiğince müşterilerimizi mağdur etmemeye çalışıyoruz. Afaki zamlar yok şu anda, vatandaşların alım gücünü de göz önünde bulundurarak her bütçeye göre hareket ediyoruz. Tabii kalite ve fiyat da ona göre değişiyor. Geçen yıl 150 TL olan bazı şekerler bu yıl 170 TL civarında satılıyor. Geçen yıl 170-180 TL bandında olan şekerlerin fiyatı ise bu yıl 200 TL'ye yükseldi. Alışveriş yapanlar genellikle ürünlerin yerli olmasını tercih ediyor. Bunun yanı sıra kaliteye büyük önem veriyorlar. Glikoz yerine doğal şeker kullanılmış olmasına özellikle dikkat eden müşterilerimiz var. Biz de elimizden geldiğince en iyi ürünleri sunmaya gayret ediyoruz ve vatandaşların memnuniyetini sağlamaya çalışıyoruz" dedi.
