AFETİN ARDINDAN ZEYTİN HASADI YAPILMAYA BAŞLANDI
Kahramanmaraş’ta, 6 Şubat’ta yaşanan büyük depremin ardından, afetzede çiftçiler zeytinlerini toplamaya başladı. Depremin ardından hasar gören zeytinyağı fabrikalarının onarılarak tekrar üretime geçmesiyle birlikte, zeytinlerin yağa dönüşüm süreci hız kazandı.
ZEYTİNYAĞI FABRİKALARI FAALİYETE GEÇTİ
Kentte bulunan 30 zeytinyağı fabrikasından 20’si deprem nedeniyle zarar görmüş, ancak bu fabrikalar kısa sürede toparlanarak faaliyetlerine başlamıştır. Çiftçiler, bu yılki verimli zeytin sezonuyla birlikte, zeytinlerini toplayıp fabrikalara teslim etmeye başladı. Yağmur ve soğuk havaların etkisiyle zeytin toplama işlemi hızlandı, bu da şehirdeki ekonomik hareketliliği artırdı.
ÜRETİCİLER YENİ ÜRÜNLER GELİŞTİRMEYE DEVAM EDİYOR
Zeytinlerin hijyenik koşullarda işlenerek zeytinyağına dönüştürüldüğü fabrikalarda, üreticiler müşteri taleplerine göre yeni ürünler geliştirme çalışmalarını sürdürüyor. Deprem sonrasında sektörde markalaşmayı hedefleyen üreticiler, bu yıl 50 bin ton zeytinle 15 bin ton zeytinyağı üretimi bekliyor.
ZEYTİNYAĞI SATIŞLARI EKONOMİYE KATKI SAĞLIYOR
Zeytinyağının 17 kilogramlık tenekesi 4 bin liradan satışa sunulurken, çevre illere de sevkiyat yapılarak Kahramanmaraş’ın ekonomisine önemli bir katkı sağlanması bekleniyor. Zeytinlerin yağa dönüşüm sürecinde fabrikalar, yoğun bir mesai harcayarak üretimlerini sürdürüyor.
