Kahramanmaraş'ın bereketli topraklarında yetişen, baharın müjdecisi olarak bilinen ve sağlık açısından birçok faydası bulunan badem çağlasının fiyatı, mart ayının ilk haftasındaki yüksek seviyelerden sonra dikkat çekici bir düşüş yaşadı. Üreticilerin hasadına başladığı bu özel meyve, hem iç piyasada hem de ihracatta ilgi görürken, başlangıçta cep yakan fiyatıyla sadece "tadımlık" olarak alıcı bulabiliyordu.
ÇAĞLA FİYATLARINDA REKOR DÜŞÜŞ: 750 LİRADAN 250 LİRAYA
Mart ayının ilk haftasında Kahramanmaraş'ta kilogramı 500 liradan alıcı bulan çağlanın fiyatı, ramazan ayının son haftasına girilirken adeta çakıldı. Yaklaşık yüzde 50'lik bir düşüşle 250 liraya kadar gerileyen çağlanın fiyatı, kalitesine göre 350 liraya kadar çıkabiliyor. Ancak, bu düşüşe rağmen esnaf, tüketicilerin hala fiyatları yüksek bulduğunu ve çağlayı genellikle "tadımlık" olarak satın aldıklarını belirtiyor. Önümüzdeki günlerde çağla arzının artmasıyla birlikte fiyatların daha da düşmesi bekleniyor.
ÇAĞLANIN SAĞLIĞA FAYDALARI
Bağışıklık sistemini güçlendiren ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olan badem çağlası, baharın ilk taze meyvelerinden biri olarak sofraları süslüyor. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenleyen çağla, aynı zamanda A, C ve E vitaminleri ile potasyum, demir ve kalsiyum gibi mineraller açısından da zengin bir kaynak.
