Kahramanmaraş dahil olmak üzere, ülke genelinde birçok bölgede kırmızı et imalatında ufakbaş hayvan miktarının çoğaltılması amaçlanıyor.
Bu ilerleme, et ücretlerinde mühim bir gerilemenin işareti olarak addediliyor. Ufakbaş hayvancılığın toplam kırmızı et imalatındaki hissesinin yüzde 29’dan yüzde 35’e çıkarılmasıyla birlikte, pazarlarda fiyatların daha ulaşılabilir düzeylere inmesi bekleniyor.
UFAKBAŞ HAYVANCILIKTA YENİ SAFHA
Ufakbaş hayvan sayısının artmasıyla imalat kapasitesi yükselecek, bu sayede et tedarikindeki çoğalma fiyatlara müspet etki edecek. Ek olarak, ufakbaş hayvancılığın ana besin kaynağı olan otlakların muhafazası ve iyileştirilmesi için çeşitli tedbirler alınacak. Bu sayede yem giderleri azaltılarak üreticilerin desteklenmesi hedefleniyor.
KAHRAMANMARAŞ'TA TÜKETİCİYE AKSEDECEK FİYAT AVANTAJI
Artan ufakbaş hayvan imalatı, bilhassa Kahramanmaraş gibi kırmızı et tüketiminin yoğun olduğu şehirlerde alıcıya uygun fiyat avantajı olarak yansıyacak. Et ücretlerindeki dengelemeyle hem besiciler hem de tüketiciler için daha sürdürülebilir bir piyasa zemini oluşturulması amaçlanıyor.
ÇOBANLIK VE HAYVANCILIK DESTEKLERİYLE SEKTÖR GÜÇLENİYOR
Sektörde hayvan bakıcılarına yönelik sosyal güvence ve mesleki eğitimler de uygulamaya konulacak. Bu gelişmeler, ufakbaş hayvancılık işletmelerinin daha etkin çalışmasına ve kayda alınmasına olanak tanıyacak. Böylece imalatta kalite ve verimlilik artışı sağlanacak.
