Next
Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, çocuklarda sağlıklı beslenme bilincini artırmak amacıyla örnek bir projeye imza attı. Andırın ilçesindeki Boğazören İlk ve Ortaokulu'nda düzenlenen kapsamlı seminerde, öğrencilere güvenilir gıda seçimi ve hijyen kuralları aktarıldı. Uzman ekipler, özellikle küçük yaşlarda kazanılan alışkanlıkların bireysel sağlık üzerindeki belirleyici rolüne dikkat çekti.
SON KULLANMA TARİHİ (SKT) İLE TAVSİYE EDİLEN TÜKETİM TARİHİ (TETT) ARASINDAKİ FARKLAR NELERDİR?
Görsel materyallerle zenginleştirilen eğitim oturumlarında, market raflarında sıkça karşılaşılan etiket detayları mercek altına alındı. Öğrenciler, Son Kullanma Tarihi (SKT) ile Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) kavramlarının ne anlama geldiğini somut örneklerle öğrendiler. Uzmanlar, ambalajlı ürün satın alırken dikkat edilmesi gereken kritik detayları şu başlıklar altında paylaştı:
-
Etiket Okuma: Ürün içeriklerinin ve uyarıların alışveriş esnasında mutlaka incelenmesi,
-
Ambalaj Kontrolü: Hasar görmüş veya şişmiş ambalajlı gıdalardan kesinlikle uzak durulması,
-
Güvenli Seçim: Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı güvenilir gıda ibarelerinin dikkate alınması.
EVDE GIDA SAKLAMA KOŞULLARI VE HİJYENİN ROLÜ
Eğitimin odak noktalarından biri de satın alınan gıdaların ev ortamında doğru muhafaza edilmesi oldu. Ekipler, pişmiş yemeklerin oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemesi gerektiğini vurguladı. Buzdolabı yerleşimi, gıdaların birbirini kontamine etmesini önleme yöntemleri ve el hijyeninin besin güvenliğindeki kritik payı uygulamalı olarak gösterildi.
