Kahramanmaraş'ta hava sıcaklıklarının düşüşe geçmesiyle balık sezonu resmen açıldı. Soğuk atmosferin etkisini hissettirmesi üzerine, lezzeti ve sofralara taşıdığı bollukla tanınan deniz ürünlerine olan ilgi yoğunlaştı. Yaz mevsiminde daha az rağbet gören balık, kışın gelişiyle beraber yine mutfakların baş tacı haline geldi. Şehrin her noktasındaki balıkçı dükkanları hamsi, istavrit, palamut, levrek ve çupra gibi zengin çeşitlerle dolup taşarken, tezgahların önündeki hareketlilik gözle görülür biçimde arttı. Balık satıcıları, mevsimin başlamasıyla birlikte vatandaşların gösterdiği alakadan oldukça memnun kaldılar.
MERDAN BALIKÇILIK, ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİ VE MAKUL FİYATLARIYLA ODAK NOKTASI OLUYOR
Onikişubat İlçesi, Gayberli Mahallesi'nde konumlanan Balıkçılar Çarşısı'nda ticari faaliyetlerini sürdüren Merdan Balıkçılık, zengin ürün yelpazesi ve uygun fiyat politikasıyla ilgi odağı olmayı başarıyor. Uzun yıllardır kent halkına hizmet sunan işletme, müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak taze ve nitelikli ürünler sağlamaya kesintisiz devam ediyor.
EN YÜKSEK TALEP HAMSİ VE İSTAVRİTE
Merdan Balıkçılık İşletmecisi İdris Sarı, özellikle hamsi ve istavrite yüksek talep olduğunu vurgulayarak, güncel fiyatlandırmalar hakkında önemli açıklamalar yaptı: "Mümkün olduğunca günlük taze balığı hemşehrilerimize ulaştırmak için gayret ediyoruz. Sezon başladı, çok şükür tezgahlarımızı bereketli ürünlerle doldurduk. Bu yıl hem deniz hem de iç sularda balıkçılık gayet verimli. Herkesi davet ediyoruz, gelsinler, görsünler. En fazla rağbeti hamsi ve istavrit görüyor. Fiyatlar da makul düzeylerde seyrediyor. Şu anda tezgahlarımızda; levrek 550 TL, çupra 350 TL, somon 800 TL, istavrit 400 TL, dil balığı bin 200 TL, gümüş 300 TL, lüfer bin 500 TL, mercan 300 TL, barbun 500 TL, mezgit 600 TL, kaya levreği 550 TL, hamsi ve istavrit 250 TL, kalamur ise 900 TL'den satışa sunuluyor."
PALAMUT İÇİN BEKLEYİŞ SÜRÜYOR
Şu an palamut mevsimi olmasına rağmen henüz avlanmaya başlamadı, inşallah bir hafta içinde tezgahlarımızdaki yerini alacak. Vatandaşlarımızı hem Balıkçılar Çarşısı’na hem de Kılavuzlu Parkı içindeki şubemize bekliyoruz. Orada da gece saat 24.00'e kadar hizmet veriyoruz.
