İnceliği, damaktaki tadı ve kendine özgü rehası ile üretilen tarhana özellikle çocuklar ve inceliği sebebiyle yaşlılar tarafından da büyük ilgi görüyor.
Aroması, katkı maddesi kullanılmadan yoğurt, dövme, su ve baharatların karışımıyla hazırlanarak önce çiğ adı verilen sergilere, ardından da güneşte bir gün kurumaya bırakılan tarhana farkı çeşitleriyle yurt dışına ihraç ediliyor.
Kahramanmaraş’ta 150 işletmecisi bulunan tarhananın kilosu ortalama 70 liradan satışa sunuluyor.
Tarhana üreticilerinden Memduha Simsar, “2022 yılının son günlerine geldik fakat üretime devam ediyoruz. Maraş tarhanası çeşitlerine yurt içi balta olmak üzere yurt dışından yoğun ilgi var. Bu nedenle siparişleri tamamlamak için var gücümüzle çalışıyoruz” diye konuştu.
Kahramanmaraş'ta tarhana üretimi rekor kırdı!
- Kahramanmaraş'ın geleneksel lezzetlere başı çeken tarhana, bu yıl 30 bin tonla üretimle rekor kırdı.
Bu içeriğe tepkiniz
Yorumlar
Trend Haberler

Kahramanmaraş İstiklalspor otobüsüne saldırı

Zonguldak'da tur Kahramanmaraş İstiklalspor'un

Kahramanmaraş İstiklalspor'un play-off ilk maçı bugün

Kahramanmaraş-Adana yolunda feci kaza: otomobil tırın altına girdi

Kafasına şekerlikle vurdu... Görevden alınan başkan yardımcısı tutuklandı

HG Hospital Aile Hekimlerini Misafir Etti
Ekonomiden memnun musunuz?
Ankete Katıl