Kahramanmaraş'ta yumurta piyasasında yaşanan dalgalanmalar, Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon'un sert açıklamalarıyla yeni bir boyut kazandı. Afyon, bazı satış noktalarının fiyat düşüşlerinde aynı hızı sergilememesine yönelik güçlü bir tepki gösterdi. Bu durum, özellikle Kahramanmaraşlı tüketiciler arasında da yankı buldu.
YUM-BİR BAŞKANI AFYON'DAN PİYASAYA SERT ÇIKIŞ
YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, yumurta fiyatlarındaki iniş çıkışlara dair yaptığı değerlendirmelerde, "Bazı satış noktalarında fiyatların yükseldiği hızda inmediğini gözlemliyoruz" diyerek eleştirilerini net bir şekilde dile getirdi. Afyon, Türkiye'deki 1150'den fazla yumurta üreticisinin 550'sinin ihracat kapasitesine sahip olduğunu vurguladı. Geçen yıl 400 milyon dolara ulaşan ihracat hacminin bu yıl 500 milyon dolara çıkma hedefini de belirtti. Yumurta fiyatlarının arz-talep dengesi ve piyasadaki algıyla şekillendiğini ifade eden Afyon, Kahramanmaraş ve tüm Türkiye'nin yumurta arzında dünyanın en şanslı ülkelerinden biri olduğunu, hatta dünyayı bile besleyebilecek kapasitede olduklarını söyledi.
MARKETLERİN FİYAT POLİTİKASINA SERT TEPKİ
Afyon, önceki aylarda talebe bağlı fiyat artışları yaşandığını ve bazı marketlerde fahiş fiyatlar tespit ettiklerini belirterek, bu durumların geçici olduğunu o dönemde de ifade ettiklerini hatırlattı. Yumurta fiyatlarının son dönemde belirgin bir düşüş yaşadığını aktaran Afyon, yetiştiricilik kodu 0 olan organik tavuk yumurtasının kolisinin 360-400 lira aralığından 210-240 lira aralığına, yetiştiricilik kodu 3 olan kafes tavuğu yumurtalarının ise 190-200 lira aralığından 120-130 lira aralığına gerilediğini örneklerle açıkladı.
Afyon, özellikle Kahramanmaraşlı tüketicilerin dikkatini çekerek, "Bazı satış noktalarında fiyatların çıktığı hızda inmediğini görüyoruz. Yumurta fiyatlarının makul seviyelere ineceğini savunuyoruz. Burada en etkili denetçi tüketicidir. Tüketicilerimizin yumurtanın gerçek değerini bilerek doğru ürüne doğru fiyatı ödemesini istiyoruz. Fiyatlar yükselirken hızlı davranan marketlerin, düşüş döneminde de aynı hızla hareket etmesini talep ediyoruz" ifadelerini kullandı.
KALİTE VE SERTİFİKASYON VURGUSU
Tüketicilerin "organik", "gezen tavuk" ya da "köy yumurtası" tercihlerini anladıklarını belirten Afyon, 7 gün 24 saat denetlenebilir tesislerde üretilen yumurtaların da en az diğerleri kadar değerli olduğunu vurguladı. Kahramanmaraşlı tüketicilere yumurta alırken "organik sertifikası"nı kontrol etmelerini tavsiye eden Afyon, üretimin beyan esaslı değil, belge esaslı olmasının büyük önem taşıdığını sözlerine ekledi. Bu açıklamalar, Kahramanmaraş başta olmak üzere tüm yurtta yumurta piyasasındaki şeffaflık ve adil fiyatlandırma beklentilerini artırdı.
