Türkiye’nin simgesi Maraş dondurmasını uluslararası bir marka seviyesine taşıyan MADO, şimdi de dondurmanın kilit bileşeni olan salep üretiminde çığır açıyor. MADO Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Sait Kanbur ve Yönetim Kurulu Üyesi Erdal Kanbur'un liderliğinde yürütülen titiz çalışmalar sonuç verdi. Dağlık bölgelerde doğal olarak filizlenen salep bitkisinin, artık ova şartlarında başarıyla yetiştirilebileceği kanıtlandı. Bu önemli gelişme doğrultusunda, MADO Çiftliği’nde özel olarak hazırlanan salep fideleri toprağa dikildi.
🗺️ TÜRK SALEBİ DÜNYA SAHNESİNDE: 10 YIL ALIM GARANTİSİ İLE SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM GÜVENCESİ
MADO, yurt içinde 300, dünya genelinde ise pek çok ülkedeki şubeleriyle gücüne güç katıyor. Şirket, salep üretimini artırmayı ve Türk salebini uluslararası platformlarda tanıtmayı kararlılıkla hedefliyor. Başkan Kanbur, çiftçilere yönelik 10 yıllık alım taahhüdü vererek, salebin endemik yapısını korumayı ve üretim sürekliliğini teminat altına aldıklarını vurguladı. Kanbur bu adımla, hem yerel üreticiye destek verdiklerini hem de Maraş dondurmasının geleceğini güvence altına aldıklarını belirtti.
🍦 GERÇEK MARAŞ DONDURMASININ SIRRI: DOĞRU MALZEME VE UZMANLIK
MADO Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Sait Kanbur, üstün kaliteli dondurma üretimi için salebin vazgeçilmez bir hammadde olduğunu dile getirdi. "Salep olmadan dünyanın en iyi dondurmasını yapamazsınız. Durduk yere dünya birincisi unvanını elde edemezsiniz; bu başarının temelinde doğru malzeme seçimi ve ustalık yatıyor. Her salepten dondurma olmaz; ancak doğru hammadde ve uzmanlıkla gerçek Maraş dondurmasını üretebilirsiniz. Üniversitelerle işbirliği yapıyor, AR-GE merkezimizde sürekli yenilikçi çalışmalar gerçekleştiriyoruz," ifadelerini kullandı.
☕ GELENEKSEL İÇECEĞE MODERN DOKUNUŞ: ÇEŞİTLENDİRİLMİŞ SALEP LEZZETLERİ
MADO, salep ürün gamını genişleterek, geleneksel içeceği farklı tatlarla buluşturdu. Fıstıklı, bademli ve kahveli seçeneklerle tüketicinin beğenisine sunulan salep içecekleri, Osmanlı İmparatorluğu’ndan miras kalan zengin bir kültürü temsil ediyor. Kanbur, konuşmasını şu sözlerle tamamladı: “Bugün fıstık dendiğinde hemen komşu şehrimiz akla geliyorsa, salep adı geçtiğinde de Maraş’ın ilk sırada hatırlanması için çalışıyoruz. Maraş, salep ile de özdeşleşmeli.”
