Türkiye kahve pazarında yenilikçi konsepti ve hızla artan şube sayısıyla dikkat çeken Nevada Coffee markasının sahibi merak konusu oldu. Kolombiya çekirdeklerinden elde ettiği zengin aromalı kahveleriyle öne çıkan zincirin ticari hakları, iş insanı Ercan Narinç'in kurucusu olduğu Nevco Holding bünyesinde bulunuyor. Nevco Holding, markayı 2022 yılında satın alarak yeniden yapılandırdı ve Türkiye operasyonlarına büyük bir hız kazandırdı.
NEVCO HOLDİNG VE ERCAN NARİNÇ'İN GİRİŞİMCİLİK KARİYERİ
Nevco Holding’in kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı olan Ercan Narinç, yeme-içme sektörüne yaptığı stratejik yatırımlar ve oluşturduğu geniş marka zincirleriyle tanınan bir girişimcidir. Narinç, sadece kahve alanında değil, aynı zamanda fast-food ve restoran zinciri yatırımlarıyla da adından söz ettiriyor. Grup bünyesinde Ercan Burger, Ercan Steakhouse, Ercan Pizza, Miss Crispy Chicken ve Makarnaval gibi farklı mutfaklara hitap eden pek çok başarılı marka yer alıyor.
Ercan Narinç, 2022 yılında Nevada Coffee’nin tüm haklarını alarak gıda ve içecek portföyünü kahve sektörüyle genişletti. Marka, onun liderliğinde kısa sürede güçlü bir büyüme ivmesi yakaladı. Narinç’in vizyonu, hem kaliteli kahve sunmak hem de franchise modeli ile yeni girişimcilere yatırım fırsatları yaratmak üzerine kuruludur.
ŞUBELEŞME STRATEJİSİ VE BÜYÜME HEDEFİ
Nevada Coffee, Nevco Holding tarafından 2022 yılında devralındığında 15 şubeyle faaliyet gösteriyordu. Uyguladığı agresif büyüme stratejisi sayesinde, 2025 yılı itibarıyla şube sayısını hızla 40’a yaklaştırdı. İstanbul, Ankara, İzmir gibi büyük metropollerde şubeleşmeye odaklanan marka, özellikle üniversite bölgeleri ve yüksek yaya trafiğine sahip merkezi lokasyonlarda konumlanmayı tercih ediyor. Mevcut franchise görüşmeleri ve yeni açılışlarla birlikte, Nevada Coffee’nin şube sayısının yıl sonuna kadar 50’yi aşması bekleniyor.
MARKA PROFİLİ VE ÖZGÜN KAHVE ANLAYIŞI
Nevada Coffee, marka profilini üçüncü nesil kahve zincirleri arasında konumlandırıyor. Sunduğu kahveler, özellikle Kolombiya’nın yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen özel seçilmiş çekirdeklerden elde ediliyor. Bu çekirdekler, fındık notaları ve bitter çikolata aromaları ile dengeli ve zengin bir lezzet profili oluşturuyor. Menü, kahve çeşitlerinin yanı sıra modern damak zevkine uygun tatlılar, atıştırmalıklar ve soğuk içecekler de içeriyor. Modern mağaza tasarımı ve samimi atmosferi, markanın özellikle genç hedef kitle arasında popülaritesini artırmasına katkı sağlıyor.
