Next
Kahramanmaraş Toptancı Halinde Yaz Dengesi: Meyve Fiyatları El Yakarken, Sebzede Bolluk Bereketi Yaşanıyor
Kahramanmaraş Sebze ve Meyve Hali’nde haziran ayının son hafta sonu itibarıyla güncel fiyat listesi netleşti. Yaz sezonunun tam ortasına girilmesiyle birlikte tezgâhlardaki fiyat makası ciddi oranda açıldı. Tarla üretiminin artmasıyla temel mutfak bileşenleri olan sebzeler tüketicinin bütçesine nefes aldırırken, yaz meyveleri yüksek seyreden fiyatlarıyla cep yakmaya devam ediyor.
Sebze Tezgâhlarında Tarla Bolluğu: Domates ve Biberde Dikkat Çeken Hareketlilik
Yaz güneşinin kendisini tamamen hissettirmesi ve tarla ürünlerinin piyasaya yoğun bir şekilde girmesi, sebze fiyatlarında gözle görülür bir gevşemeyi beraberinde getirdi. Türk mutfağının temel direği olan sera domatesi, kilogramı 10 ile 30 TL arasındaki geniş bantta alıcı bularak halin en erişilebilir ve yüz güldüren ürünü oldu. Yemeklerin vazgeçilmez harçlarından kuru soğan 15-30 TL, patates 20-37 TL ve taze salatalık ise 25-35 TL seviyelerinden işlem görüyor.
Kahramanmaraş mutfağının en karakteristik ögelerinden olan biber çeşitlerinde ise tam bir fiyat çeşitliliği göze çarpıyor. Menemenlik ve yemeklik sivri biberin kilogram fiyatı 15 TL’ye kadar gerileyerek dip noktayı görürken, özel alıcısı bulunan süs biberi 80 TL’lik etiketiyle sebze grubunun üst sınırını çizdi. Yaz dolmalarının vazgeçilmezi olan dolmalık biber 40-60 TL, kapya biber ise 30-45 TL fiyat aralığında tüccarla buluşuyor. Sebze kategorisinin bu haftaki en lüks ve elit ürünü ise kilogramı 50 ila 100 TL arasında değişen bamya oldu.
Meyve Reyonunda Yangın Sürüyor: Lider Üzüm, En Hesaplısı Karpuz
Sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyen vatandaşlar için meyve tezgâhları bu hafta oldukça yüksek fiyatlarla kapılarını açtı. Kahramanmaraş halinin bu haftaki zam şampiyonu, kalitesine göre kilogramı 100 TL ile 150 TL arasında alıcı bulan taze üzüm oldu. Üzümün hemen arkasından 70-140 TL’lik fiyatıyla kivi ve 50-130 TL bandıyla erik takip ediyor.
Yaz sofralarının vazgeçilmez ikramlıklarından şeftali 35-100 TL, çilek ise 40-70 TL arasında değişen fiyatlarla tezgâhlardaki yerini koruyor. Tropikal ürün grubunda ise ithal muzun kilogramı 110 TL’ye kadar tırmanırken, yerli muz 60-72 TL bandında daha makul bir grafik sergiliyor. Bu haftanın en büyük tesellisi ise yaz mevsiminin simgeleri olan kavun ve karpuzda yaşandı. Kavunun kilogramı 20-35 TL’den satılırken, karpuz kilo başına 13-15 TL’lik fiyatıyla meyve reyonunun en bütçe dostu ürünü olarak öne çıktı."27 Haziran Kahramanmaraş güncel hal fiyatları açıklandı! Tarla sebzeleri bütçeyi güldürürken meyve el yakıyor. İşte zam şampiyonu üzüm ve en ucuz ürün karpuz!"
