Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, yöresel lezzetlerin korunması ve tanıtılması amacıyla yürüttüğü titiz çalışmalar sonucunda, "Kahramanmaraş Fıstık Ezmesi"nin coğrafi işaret tescilini başarıyla tamamladı.
6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu ve 555 sayılı Coğrafi İşaretlerin Korunması Hakkında Kanun Hükmünde Kararname çerçevesinde gerçekleştirilen bu önemli adım, kentin gastronomik mirası için dönüm noktası oldu.
TESCİL SÜRECİ VE RESMİ ONAY
Kahramanmaraş'ın eşsiz lezzeti fıstık ezmesi, 19 Eylül 2016 tarihinden itibaren yasal koruma altına alındı. Resmi tescil işlemleri titizlikle sürdürülerek 17 Mart 2025 tarihinde nihai sonuca ulaştı. Bu tescil, Kahramanmaraş'a özgü fıstık ezmesinin hem ulusal hem de uluslararası platformlarda bilinirliğini artırırken, yerel üreticilerin haklarını da güvence altına alacak.
Büyükşehir Belediye Başkanı'ndan Değerlendirme
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, tescil sürecinin tamamlanmasının ardından yaptığı açıklamada, "Bölgemizin benzersiz lezzetlerini muhafaza etmek ve markalaşma yolunda önemli bir aşama kaydettik. Coğrafi işaret tescili, hem ürünümüzün kalitesini tescil ediyor hem de şehrimizin ekonomisine değerli bir katkı sağlıyor." dedi. Başkan Görgel, bu başarının, Kahramanmaraş'ın zengin mutfak kültürünün tanıtımına büyük katkı sağlayacağını vurguladı.
