Next
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Ar-Ge Birimi KAMUAR, 64 temel tüketim maddesini kapsayan ekim ayı gıda fiyatları araştırmasını kamuoyuyla paylaştı. Türkiye genelindeki yaygın zincir marketlerin fiyat verileriyle hazırlanan raporda, gıda enflasyonunun artış eğilimini sürdürdüğü görülüyor. Ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 4,7 oranında artan gıda fiyatları, yılın ilk on aylık döneminde toplam yüzde 48,1’lik yükseliş kaydetti. Son bir yıllık gıda enflasyonu ise yüzde 53,8 seviyesine ulaştı. Araştırma sonuçları, konfederasyonun gıda fiyat endeksinin Haziran 2020’den itibaren aralıksız olarak her ay yükseldiğini ortaya koyuyor.
BeŞ YILLIK SÜREÇTE MAAŞLARIN ALIM GÜCÜ YÜZDE 43 ERİDİ
KAMUAR verileri, Eylül 2021’de başlayan yüksek enflasyon döneminin beş yıllık bilançosunu da gözler önüne seriyor. Eylül 2021’de 100 liraya alınan gıda sepetinin değeri, Ekim 2026 itibarıyla 2 bin 453 liraya çıktı. Buna karşılık aynı dönemde ortalama kamu çalışanı maaşlarındaki artış yüzde 1.292 seviyesinde kaldı. Eylül 2021 dönemindeki 100 liralık ortalama memur maaşı günümüzde 1.392 liraya denk geliyor. İstatistikler, kamu çalışanlarının gıda karşısındaki reel alım gücünün yüzde 43,3 oranında düştüğünü gösteriyor. Bu tabloya göre bir kamu görevlisi, 2021 yılında maaşıyla satın alabildiği gıda sepetinin bugün yalnızca yüzde 56,7’sini karşılayabiliyor.
TAZE SEBZE FİYATLARI TEK AYDA YÜZDE 23 ARTIŞ GÖSTERDİ
Ekim ayı verileri ürün grupları bazında incelendiğinde, margarin ve sıvı yağ dışındaki tüm gıda kalemlerinin pahalandığı görülüyor. Bir aylık dönemde ekmek, un ve makarna grubu yüzde 0,4; et ve balık ürünleri yüzde 1,6; süt, süt ürünleri ve yumurta ise yüzde 3,6 oranında zamlandı. Meyve fiyatlarının yüzde 5,5 yükseldiği ekim ayında en yüksek artış yüzde 23,7 ile taze sebze grubunda gerçekleşti. Aynı dönemde bakliyat ürünleri yüzde 7,2, işlenmiş gıda maddeleri ise yüzde 1,5 oranında değer kazandı.
SEBZE VE MEYVE GIDA ENFLASYONUNUN ZİRVESİNDE YER ALDI
Son bir yıllık gıda enflasyonunda en belirgin fiyat artışı sebze ve meyve kalemlerinde yaşandı. Sebze fiyatları son bir yılda yüzde 159,1 oranında artarak zam rekoru kırdı. Yıllık bazda meyve fiyatları yüzde 65,7, bakliyat ürünleri yüzde 66,3, et ve balık ürünleri yüzde 52,8 yükseldi. Ekmek ve tahıl ürünlerindeki artış yüzde 36,2 olurken, süt ürünleri ve yumurta yüzde 30,4 oranında pahalandı. Kasım 2025 ile Ekim 2026 arasındaki 12 aylık ortalama veriler de gıda fiyatlarının bir önceki döneme kıyasla yüzde 55,2 oranında arttığını doğruluyor.
