Nurhak'ta Kurt Saldırısı: Sürü Sahibi Büyük Kayıp Yaşadı
Nurhak'ta Kurt Saldırısı: Sürü Sahibi Büyük Kayıp Yaşadı
İçeriği Görüntüle

BERTİZ BAYDEMİRLİ BAĞLARINDA HASAT DÖNEMİ

Kahramanmaraş'ın önemli tarım merkezlerinden Bertiz'de çiftçiler, bağ bozumu dönemine giriş yaptı. Üreticiler, yıl boyunca sürdürdükleri bakım ve budama süreçlerinin ardından olgunlaşan salkımları toplamaya başladı. Bölgenin en hareketli noktalarından biri olan Baydemirli Mahallesi'nde üreticiler, günün ilk ışıklarıyla birlikte bağların yolunu tutuyor. Çiftçiler, aylarca verdikleri emeğin karşılığını almak için gün boyunca aralıksız çalışıyor.

ÇİFTÇİLER EN KALİTELİ ÜRÜN İÇİN TİTİZLİKLE ÇALIŞIYOR

Baydemirli'deki üreticiler, üzümleri en ideal olgunluk seviyesine ulaştıkları anda topluyor. Bağ bozumu sırasında saplarından dikkatle kesilen salkımlar, ürünün zarar görmesini engellemek amacıyla özel kasalara yerleştiriliyor. Toplanan üzümler, taze olarak pazara sunulmak veya işleme tesislerine gönderilmek üzere hazırlanıyor. Bağlarda yaşanan bu yoğun çalışma temposu, yerel ekonomiye de doğrudan katkı sağlıyor.

GELENEKSEL BAĞCILIK KÜLTÜRÜ GELECEĞE TAŞINIYOR

Bertiz bölgesinde köklü bir geçmişe sahip olan bağcılık geleneği, yörenin tarımsal yapısını güçlü tutmaya devam ediyor. Bölge halkı, geçmişten gelen üretim deneyimlerini güncel tarım yöntemleriyle birleştirerek ürün kalitesini her geçen yıl yükseltiyor. Hasat edilen üzümlerin bir bölümü doğrudan sofralara ulaşırken, kalan kısmı ise yöresel ürünlerin yapımında kullanılıyor. Üreticiler, değişken hava şartlarına ve artan üretim maliyetlerine rağmen sezonu yüksek rekolte ile tamamlamayı hedefliyor.