Boz İç Fıstık Fiyatları Zirvede
İşlenmiş iç fıstık çeşitleri arasında en yüksek fiyat, Boz İç Fıstıkta görülüyor. Kalitesine göre 1.300 TL’den başlayan ve 1.700 TL’ye kadar çıkan fiyatlar, üreticilerin yüzünü güldürürken tüketicilerin bütçesini zorluyor. Meverdi İç Fıstık 1.000 – 1.280 TL, Kırmızı İç Fıstık ise 850 – 1.000 TL aralığında işlem görüyor. Uzmanlar, bu farklılıkların ürün kalitesi, işlenme yöntemi ve piyasa talebine göre şekillendiğini belirtiyor.
Kabuklu Fıstıkta Geniş Fiyat Aralığı
Kabuklu fıstık fiyatlarında da dikkat çeken hareketlilik yaşanıyor. Kabuklu Kırmızı Fıstık 410 – 490 TL, Çeltik Kavlak 450 – 500 TL, Kırmızı Kavlak ise 500 – 550 TL aralığında satılıyor. Yeni sezon Boz Kavlak fıstık, 600 – 690 TL ile öne çıkarken, eski sezon Boz Kavlak 500 – 600 TL bandında alıcı buluyor. Aradaki fiyat farkının temel nedeni, ürünün tazeliği ve kalitesi olarak gösteriliyor.
Diğer Fıstık Çeşitlerinde Güncel Durum
Piyasada farklı damak tatlarına hitap eden çeşitler de bulunuyor. Sualtı Boz Fıstık 245 TL’den satışa sunulurken, Siirt Fıstığı 450 – 550 TL aralığında işlem görüyor. Özellikle gurme tüketicilerin bu tür çeşitlere ilgisi yüksek.
Fiyatları Yükselten Etkenler
Kahramanmaraş Ziraat Odası yetkilileri, bölgede yaşanan sıcak hava dalgaları ve sulama sıkıntılarının üretimi olumsuz etkileyebileceğini vurguluyor. Talebin yüksek seyretmesi ve üretimde olası daralmalar, önümüzdeki haftalarda fiyatların daha da artabileceğine işaret ediyor.
Piyasada Belirsizlik Hakim
Fıstık piyasasında hem üreticiler hem de tüketiciler temkinli. Üreticiler, yüksek fiyatların emeğin karşılığı olduğunu savunurken, tüketiciler artan fiyatların alım gücünü zayıflattığını dile getiriyor. Piyasanın gelecekteki seyri, hasat döneminin verimliliğine doğrudan bağlı olacak.
