Kahramanmaraş genelinde restoran sahipleri, yemek sipariş platformlarının yüzde 40’a varan yüksek komisyon oranlarına tepki gösteriyor. Sektör temsilcileri, sorun çözülmezse toplu boykot başlatacaklarını duyurdu. Restoranlar, kendi dijital sipariş sistemlerini kurarak maliyetleri azaltmayı ve müşterilerle doğrudan iletişim kurmayı planlıyor.
KOMİSYON ORANLARI MENÜ FİYATLARINI ARTIRIYOR
Yüksek komisyonlar, Kahramanmaraş’taki restoranların karlılığını ciddi şekilde etkiliyor. İşletme sahipleri, platformların aldığı payın hem maliyetleri artırdığını hem de menü fiyatlarının yükselmesine yol açtığını ifade ediyor. Bu durum, tüketiciler için de menü fiyatlarında artış anlamına geliyor.
Sektör temsilcileri, kendi dijital sipariş sistemlerini kurarak komisyon yükünü azaltmayı ve doğrudan müşteriyle temas kurmayı hedefliyor. Bu hamle, restoranların kârlılığını artırırken fiyatların kontrolünü de sağlayacak.
MENÜ FİYATLARI YÜZDE 10 GERİLEYEBİLİR
Uzmanlar, komisyon oranlarının makul seviyelere düşmesi hâlinde menü fiyatlarının ortalama yüzde 10 gerileyebileceğini belirtiyor. Bu değişiklik, hem işletmeler hem de tüketiciler için olumlu bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Kahramanmaraş’taki restoran sahipleri, boykot hazırlıklarını sürdürürken çözüm için platformlarla görüşmeler yapmayı da sürdürüyor.
