Next
TV8 ekranlarında izleyiciyle buluşan sevilen yemek yarışması Zuhal Topal’la Yemekteyiz, renkli yarışmacılarıyla dikkat çekmeye devam ediyor. Programın iddialı isimleri arasında yer alan Gamze Hanım, sergilediği samimi tavırlar ve mutfaktaki marifetleriyle izleyicilerin merakını uyandırıyor. 35 yaşında olan Gamze Hanım, 11 yıllık mutlu bir evlilik sürdürüyor. Üç çocuk annesi olan yarışmacının Aren ve Arın adında ikiz oğulları ile Liva isminde bir kızı bulunuyor. Aslen Niğdeli olan ve aynı zamanda köklerinin Boşnak kültürüne dayandığını belirten yarışmacı, uzun süredir Karadeniz bölgesinde yaşamını sürdürüyor.
EĞİTİM HAYATI VE TRABZON'DA İŞLETTİĞİ RESTORAN
Üniversite eğitimini İç Mekan Tasarımı bölümünde tamamlayan Gamze Hanım, mezuniyetinin ardından bu alanda profesyonel olarak çalışmadı. Yalnızca bir aylık staj döneminin ardından evlenen ve çocuk sahibi olan yarışmacı, mesleğini icra etme fırsatı bulamadı. Günlük yaşamında ticaretle ilgilenen Gamze Hanım, eşiyle birlikte Trabzon'un Arsin ilçesinde yeni bir işletme açtı. Denize sıfır konumda yer alan bu restoranda özellikle yöresel kahvaltı çeşitlerine odaklandıklarını belirten yarışmacı, menülerinde kuymak ve kaygana gibi Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerine yer veriyor.
YARIŞMAYA KATILMA AMACI VE 250 BİN TL'LİK HEDEFİ
Yemekteyiz programına katılmasında ailesinin ve çevresindeki kişilerin teşvikinin büyük rol oynadığını ifade eden Gamze Hanım, yemek yapma konusundaki yeteneğine güveniyor. Çevresindekilerin ısrarları üzerine yarışma başvurusunda bulunduğunu belirten yarışmacı, büyük ödül olan 250 bin TL'yi kazanmayı hedefliyor. Yarışmada birinci olması durumunda elde edeceği ödülü çocuklarıyla birlikte değerlendirmek istediğini söyleyen Gamze Hanım, rakiplerine karşı oldukça iddialı bir duruş sergiliyor.
GÜNÜN MENÜSÜNDE YER ALAN YÖRESEL LEZZETLER
Mutfaktaki becerilerini izleyicilere ve rakiplerine kanıtlamak isteyen Gamze Hanım, hazırladığı özel menüyle dikkat çekiyor. Yarışmacı, başlangıç tercihi olarak hidif çorbasını seçerken, ara sıcak etabında ise programda daha önce pek yapılmadığını belirttiği otlu Karadeniz çurçulisine yer veriyor. Ana yemek olarak pazı yatağında kuzu küşleme hazırlayan yarışmacı, salata kategorisinde ise mevsim yeşillikleri, çıtır elma ve kuru üzüm ile hazırlanan özel bir güz salatası sunuyor. Menünün finalinde ise Boşnak kimliğinden ilham alarak yaklaşık 30 kat el açması Boşnak baklavası açan Gamze Hanım, geleneksel tatları modern sunumlarla birleştiriyor.
