Next
Kahramanmaraş, zeytin ve zeytinyağı üretiminde büyümesini sürdürürken yeni sezonun üretim hedefleri de netleşti. Kentte 112 bin dekar tarım arazisinde devam eden hasat çalışmaları, bu yıl yaklaşık 26 bin tonluk üretim beklentisini beraberinde getirdi.
Zeytin üreticileri, ağaçlardan topladıkları ürünleri işlenmek üzere zeytinyağı tesislerine taşıyor. Tesislerde işlenen zeytinler hem sofralık ürün olarak hem de zeytinyağı üretiminde ekonomiye kazandırılıyor.
KAHRAMANMARAŞ'TA ZEYTİN ÜRETİMİNİN HEDEFİ 26 BİN TON
Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bilir, kentin zeytin tarımında önemli bir üretim potansiyeline sahip olduğunu belirtti. Bilir, 112 bin dekarlık alanda üretim yaptıklarını ve sezon sonunda 26 bin ton zeytin rekoltesi beklediklerini ifade etti.
Kahramanmaraş zeytinyağını diğer bölgelerde üretilen yağlardan ayıran en önemli özelliğin kendine özgü aroması olduğunu vurgulayan Bilir, bu farklılığın kentin coğrafi özelliklerinden kaynaklandığını söyledi.
KAHRAMANMARAŞ'TA 6 MİLYONDAN FAZLA ZEYTİN AĞACI VAR
Zeytinyağı üreticisi Abdurrahim Kırkgeçit, kentteki zeytin varlığının her geçen yıl büyüdüğüne dikkat çekti. Kırkgeçit'in verdiği bilgilere göre Kahramanmaraş'ta 6 milyonun üzerinde zeytin ağacı bulunuyor. Bu ağaçların yaklaşık 4,5 milyonu meyve veriyor.
Üreticiler, mevcut zeytin varlığını artırmak amacıyla her yıl 150 bin ile 200 bin arasında yeni fidanı toprakla buluşturuyor. Bu yatırımlar, Kahramanmaraş'ın zeytin ve zeytinyağı sektöründeki konumunu güçlendiriyor.
KAHRAMANMARAŞ ZEYTİNYAĞI FİYATLARI NE KADAR?
Hasat döneminin devam ettiğini belirten Kırkgeçit, zeytinlerin henüz tam olgunluğa ulaşmadığını ve bu durumun yağ verimini etkilediğini dile getirdi.
Mevcut üretim koşullarında yaklaşık 7 kilogram zeytinden 1 kilogram yağ elde ettiklerini aktaran Kırkgeçit, zeytinyağı fiyatlarına ilişkin de bilgi verdi.
Üreticinin açıkladığı fiyatlara göre 18-20 litrelik bir teneke sızma zeytinyağı 5 bin TL, natürel zeytinyağı ise 4 bin 500 TL seviyesinde bulunuyor.
Kahramanmaraş'ta artan zeytin ağacı sayısı, üretim kapasitesi ve kendine özgü aromasıyla zeytinyağı sektörü kent ekonomisinde daha güçlü bir yer edinmeye hazırlanıyor.
