KAHRAMANMARAŞ'TA BAL HASADI BAŞLADI: FİYATLAR BELLİ OLDU
Kahramanmaraş’ta yüksek rakımlı yaylalarda ve bitki çeşitliliğiyle öne çıkan bölgelerde arıcılar yeni sezon bal hasadına başladı. Yöresel aroması ve doğal içeriğiyle bilinen Maraş balı, bu yıl da sofralarda şifa kaynağı olacak. Hasatla birlikte satış fiyatları da netleşti.
Kahramanmaraş Arı Yetiştiricileri Birliği’nin açıklamasına göre; süzme bal ve petek balın kilogramı 750 TL’den satışa sunulurken, zahmetli üretim süreciyle bilinen kara kovan balı ise kilogramı 1500 TL’den alıcı buluyor.
DOĞAL MERALARDAN GELEN SAFLIK: MARAŞ BALI TÜRKİYE’NİN GÖZDESİ
Yüksek rakımlarda, zengin floraya sahip doğal meralarda üretilen Maraş balı, katkı maddesi içermemesiyle dikkat çekiyor. Arıların doğrudan doğadan topladığı özlerle elde edilen bu eşsiz ürün, kendine has kıvamı ve aromasıyla Türkiye genelinde yoğun talep görüyor. Bölgedeki arıcılar, her yıl kalitesini artırarak üretimlerini sürdürüyor.
DOĞAL BALIN SAĞLIĞA KATKILARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Maraş balı yalnızca lezzetiyle değil, sağlığa sunduğu faydalarla da ön plana çıkıyor. İçeriğindeki güçlü antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini destekleyen bal, özellikle mevsim geçişlerinde vücudu dirençli hale getiriyor. Sabahları enerji verici etkisiyle güne zinde başlamayı sağlarken; boğaz ağrısı, öksürük gibi şikâyetlere de iyi geldiği biliniyor. Aynı zamanda sindirim sistemini destekleyip, yaraların iyileşme sürecini hızlandırıyor.
KARA KOVAN BALI DOĞALLIĞIN ZİRVESİ
Kara kovan balı, diğer bal türlerinden farklı olarak tamamen doğal yöntemlerle, katkı maddesi kullanılmadan uzun sürede üretiliyor. Bu nedenle hem üretimi daha zahmetli hem de fiyatı daha yüksek. Özellikle doğallıktan ödün vermeyen tüketiciler, kara kovan balına büyük ilgi gösteriyor.
BAL PAZARLARINDA YOĞUNLUK BEKLENİYOR
Kahramanmaraş’ta bal sezonunun bu yıl oldukça hareketli geçeceği tahmin ediliyor. Kent merkezinde ve ilçelerde kurulan bal pazarlarında üreticilerle tüketiciler bir araya geliyor. Yerli halkın yanı sıra şehir dışından gelen alıcılar da doğal bal çeşitlerine büyük ilgi gösteriyor.
