Kahramanmaraş’ta Kırmızı Et Ürünlerinde Sahtecilik Şoku
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı son denetim raporları, Kahramanmaraş’ta gıda güvenliğiyle ilgili ciddi sorunları gözler önüne serdi. Kentteki bazı işletmelerin kırmızı et ürünlerine kanatlı eti, taşlık ve kalp karıştırdığı ortaya çıktı.
Denetimlerde Şok Bulgular
Bakanlık ekipleri tarafından yapılan denetimlerde, kebap, köfte, lahmacun ve pide harçlarının içine kırmızı et yerine tavuk eti ve sakatat karıştırıldığı belirlendi. Özellikle şehirde en çok tüketilen ürünlerde görülen bu durum, vatandaşlarda endişe yarattı.
Lahmacun ve Kebapta Hile Tespit Edildi
Raporlara göre bazı lokantalarda kırmızı et oranı oldukça düşük seviyelerde kalırken, ürünlerin büyük kısmını tavuk eti ve sakatat oluşturdu. Şehitkamil ve Onikişubat ilçelerindeki denetimlerde bu tür sahteciliklerin yoğunlaştığı ifade edildi.
Bakanlık: “Hem Aldatıyorlar Hem Sağlığı Tehdit Ediyorlar”
Yetkililer, ucuz maliyet ve haksız kazanç amacıyla yapılan bu tür uygulamaların yalnızca tüketiciyi kandırmakla kalmadığını, aynı zamanda ciddi sağlık riskleri taşıdığını vurguladı. Kurallara aykırı hareket eden işletmelere cezai yaptırımların uygulandığı, denetimlerin ise kesintisiz süreceği bildirildi.
Uzmanlardan Vatandaşlara Uyarı
Gıda uzmanları, vatandaşların özellikle açıkta satılan ya da normalin altında fiyatla sunulan et ürünlerine karşı dikkatli olmaları gerektiğini belirtti. Güvenilir ve belgeli işletmelerden alışveriş yapılmasının sağlık açısından büyük önem taşıdığı hatırlatıldı.
