Next
Bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte sofraların vazgeçilmez meyvesi yeşil erik, Kahramanmaraş’taki pazar tezgâhlarında yeni fiyatlarıyla yerini aldı. Kendine has ekşi tadı ve sert dokusuyla her yaş grubunun favorisi olan meyve, yüksek seyreden fiyat grafiğini aşağı yönlü çevirdi.
ERİK ETİKETLERİNDE BÜYÜK DEĞİŞİM
Nisan ayının ilk haftalarında sınırlı miktarda satışa sunulan ve kilogram fiyatı 650 TL’ye kadar tırmanan yeşil erik, yerli üretimin artmasıyla değer kaybetti. Tezgâhlardaki yerini sağlamlaştıran meyvenin kilogram fiyatı 400 TL bandına geriledi. Uzmanlar, piyasadaki ürün miktarının çoğalmasının bu sert düşüşte temel rol oynadığını belirtiyor.
MARAŞ TEZGÂHLARINDA TALEP ARTIYOR
Kahramanmaraş’ın merkezindeki semt pazarlarında ve manavlarda fiyat güncellemesiyle birlikte alışveriş yoğunluğu yaşanıyor. Geçtiğimiz günlerde yüksek maliyet nedeniyle sadece gramla satılan erik, şimdilerde kilogram bazında alıcı buluyor. Vatandaşlar fiyatların makul seviyeye çekilmesinden memnuniyet duyarken, yerel esnaf satış hacminin artmasından dolayı hareketli günler geçiriyor.
FİYATLARDA DÜŞÜŞ TRENDİ SÜRECEK
Sektör temsilcileri ve pazarcı esnafı, önümüzdeki günlerde hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte hasat hacminin daha da genişleyeceğini öngörüyor. Arz talep dengesinin oturmasıyla, yeşil eriğin çok kısa süre içerisinde her bütçeye uygun rakamlara ulaşması bekleniyor. Bahar meyveleri arasında en çok tercih edilen erik, ilerleyen haftalarda daha geniş kitlelere hitap etmeye hazırlanıyor.
