Next
Yaz döneminde hazırlanan kışlık ürünler, aylar sonra sofralarda yerini almak üzere özenle hazırlanıyor. Kahramanmaraşlı kadınlar, salça ve konservenin yanı sıra, yaz meyvelerinden yaptıkları reçeller için de mutfaklarda yoğun mesai harcıyor. Kayısı, vişne ve çilek gibi meyveler değerlendirilerek kış aylarında tüketilmek üzere kavanozlara dolduruluyor.
Kış hazırlıklarının başlamasıyla birlikte kentteki pazarlarda da hareketlilik arttı. Vatandaşlar özellikle domates ve reçel yapımında kullanılan sebze ve meyveleri seçmek için pazarların yolunu tutuyor. Ev yapımı ürünlerin hem daha sağlıklı hem de ekonomik olduğunu düşünen vatandaşlar, yaz aylarında hazırladıkları ürünlerle kış aylarında mutfak masraflarını azaltmayı hedefliyor. Kahramanmaraş'ta yaz aylarında başlayan kış hazırlıkları, önümüzdeki günlerde de devam edecek.
