Next
POLATLI’DA SOĞAN HASADI İÇİN YOĞUN MESAİ BAŞLADI
Ankara’nın Polatlı ilçesine bağlı Temelli bölgesinde tarım işçileri, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte soğan tarlalarına giriyor. Mevsimlik işçiler gün boyunca topraktan çıkardıkları soğanları saplarından ayırıyor ve kırmızı çuvallara doldurarak nakliyeye hazır hale getiriyor. Yaklaşık 2 bin dönümlük alanda yürütülen çalışmalarda 300 işçi görev alıyor. Üreticiler bu sezon dönüm başına 5 ila 7 ton arasında ürün elde etmeyi hedefliyor. Toplanan soğanlar boyutlarına göre üç farklı gruba ayrılıyor. En büyük boy soğanlar market rafına, orta boylar restoran mutfağına, küçük boylar ise pazar tezgâhlarına ulaşıyor.
MAYIS AYINDAN EKİM AYINA UZANAN ZORLU SÜREÇ
Saha süreçlerini yöneten işçi çavuşu Hakim Türe, ekibin çalışma düzenine dair detay paylaşıyor. İşçiler mayıs ayında bölgeye gelerek çapa, söküm, kesim ve çuvallama aşamalarının tamamını üstleniyor. Sabah saat 05.00’te başlayan mesai akşam 20.00’ye kadar sürüyor. Günlük ortalama 200 ton soğanı çuvallayan ekip, hava şartlarının uygun gitmesi durumunda ekim ayının ortasına kadar sahada kalmayı planlıyor. Makineleşmenin sınırlı olduğu soğan tarımında insan emeği kritik bir rol oynuyor. Tarlada çalışan 5 kişilik bir aile günlük ortalama 7 bin ile 10 bin lira arasında gelir sağlıyor. İşçiler barınma şartlarının iyileşmesini ve üreticilerin desteklenmesini talep ediyor.
BÖLGEDEKİ EKİM ALANLARINDA SU KAYNAĞI SIKINTISI
Ziraat Mühendisi ve üretici Hasan Kılınç, Türkiye’nin kışlık soğan ihtiyacının önemli bir bölümünü Polatlı’nın karşıladığını vurguluyor. Kılınç, ilçe genelinde bu yıl yaklaşık 30 bin dönüm alanda ekim yapıldığını ve toplam üretimin 200 bin ton seviyesine ulaşacağını öngörüyor. Bölgede 7 yıldır görev yapan Ziraat Mühendisi Kerem Güler ise ekim alanlarındaki daralmaya dikkat çekiyor. Geçen yıl 75 bin dekar olan ekili alanın yetersiz su kaynakları ve kuraklık nedeniyle bu yıl 25 bin dekar seviyesine gerilediğini ifade ediyor.
REKOLTE HEDEFLERİ VE DEPOLAMA SÜRECİ
Sezon başında yaşanan yoğun yağışlar ve kapalı havalar, soğanların gelişim evresini olumsuz etkiledi. Kerem Güler, güneş yetersizliği sebebiyle bitkilerin yeşil aksamının yeterince büyümediğini ve bu durumun verime yansıdığını belirtiyor. Bazı üreticiler dekar başına 10-11 ton seviyelerini görse de ilçe genelinde ortalama verim beklentisi 5 ton düzeyinde kalıyor. Polatlı’nın coğrafi işaret tesciline sahip güçlü bir soğan kültürü bulunuyor. Bölgedeki çiftçiler, piyasa koşullarını dengelemek amacıyla ürünlerini tarladan doğrudan satmak yerine depolamayı tercih ediyor.
