TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI MEYVE SUYUNDA STANDARTLARI DEĞİŞTİRİYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, Avrupa Birliği mevzuatına uyum sağlamak amacıyla meyve suyu üretimine yönelik yeni bir tebliğ taslağı hazırladı. Kahramanmaraş'taki market reyonlarını da yakından ilgilendiren bu çalışma, sektör temsilcilerinin incelemesine sunuldu. Yeni düzenleme, meyve sularının içeriğini ve üretim kriterlerini yeniden belirliyor.

MEYVE SULARINDA TATLANDIRICI KULLANIMINA BÜYÜK ENGEL
Bakanlığın hazırladığı metin, meyve sularında tatlandırıcı kullanımını tamamen engelliyor. Konsantre, püre ve toz ürünler de dahil olmak üzere hiçbir meyve suyuna tatlandırıcı katılmasına izin verilmeyecek. Yeni kurallar, Kahramanmaraşlı tüketicilerin tükettiği ürünlerin doğallığını artırmayı hedefliyor.

MEYVE NEKTARLARI İÇİN FARKLI KURALLAR GEÇERLİ OLACAK
Düzenleme, meyve nektarlarını meyve sularından ayrı değerlendiriyor. İlave şeker barındırmayan nektarlarda üreticiler şeker yerine tatlandırıcı kullanabilecek. Düşük kalorili nektarlarda ise şekerin belli bir kısmını tatlandırıcı ile değiştirmek mümkün hale gelecek. Bu adım, iki ürün grubu arasındaki farkı netleştirecek.

Kahramanmaraş'ta Altın Yükselişte: İşte 4 Eylül Fiyatları
Kahramanmaraş'ta Altın Yükselişte: İşte 4 Eylül Fiyatları
İçeriği Görüntüle

ŞEKERİ EN AZ YÜZDE 30 AZALTILMIŞ YENİ ÜRÜNLER RAFLARA GELİYOR
Yeni tebliğ taslağı, doğal şeker oranı en az yüzde 30 düşürülmüş meyve sularının üretimine imkan tanıyor. Üreticiler özel teknikler kullanarak meyvenin temel niteliklerini bozmadan bu ürünleri hazırlayacak. Tüketiciler, Kahramanmaraş genelindeki marketlerde yakında bu yeni ürün grubunu görebilecek.

YENİ TEBLİĞ TASLAĞI SEKTÖRÜN GÖRÜŞÜNE SUNULDU
Söz konusu kurallar henüz yürürlüğe girmedi. Tarım ve Orman Bakanlığı, tebliğ metnini değerlendirmeleri için gıda sektörü temsilcilerine iletti. Görüşlerin tamamlanmasının ardından nihai halini alacak olan düzenleme, resmi olarak uygulanmaya başlayacak.