Tarım ve Orman Bakanlığı, insan sağlığını tehdit eden gıda ürünlerine karşı yürüttüğü denetimler kapsamında önemli bir gelişmeyi duyurdu. Bakanlık personelinin resmi kontrolü sırasında Türkiye’nin büyük beyaz et üreticilerinden Şenpiliç firmasına ait bir üründe sağlık açısından ciddi risk barındıran bir bakteriye rastlandı.
Denetimler kapsamında “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” adlı üründen alınan numunelerde Listeria monocytogenes bakterisinin varlığı tespit edildi. Bu durumun Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne aykırı olduğu belirtilerek ürünün toplatılmasına karar verildi.
Toplatma Talimatı ve Uyarılar İl Müdürlüklerine Gönderildi
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, söz konusu ürünü üreten Şenpiliç firmasına yasal işlem uygulandığı ve ürünün piyasadan toplatılması için il müdürlüklerine resmi yazı gönderildiği belirtildi.
Denetle platformunun aktardığı bilgiye göre, Şenpiliç’in Sakarya Söğütlü’deki üretim tesisinde gerçekleştirilen kontrol sırasında alınan ürün numunesi üzerinde yapılan analizlerde Listeria monocytogenes tespit edilmesi üzerine, firmanın söz konusu ürün partisi için verilen yasal sürede toplama işlemini gerçekleştirmediği kaydedildi.
İlgili yazıda, “Söz konusu ürünün toplatılması ile ilgili firmaya tanınmış olan yasal süre bitmiş olup, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 21. maddesinin 5. fıkrasına aykırılık tespit edildiğinden, aynı kanunun 40. maddesinin 1. fıkrasının (d) bendi gereğince söz konusu ürünlerin en kısa sürede piyasadan toplatılması gerekmektedir.” ifadelerine yer verildi.
Parti Numarası ve Son Tüketim Tarihine Dikkat
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin STT 10/03/2025 – Parti No: 204124 olan Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte ürününe karşı dikkatli olmalarını istedi. İl müdürlüklerine iletilen resmi yazıda, ürünün piyasada tespit edilmesi halinde gerekli işlemlerin yapılarak bakanlığa bilgi verilmesi gerektiği de vurgulandı.
L. Monocytogenes Nedir?
Listeria monocytogenes, özellikle bağışıklık sistemi zayıf bireylerde, hamilelerde ve yaşlılarda ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen bir bakteri türü olarak biliniyor. Bu bakteri, gıda kaynaklı enfeksiyonlara neden olabilmekte ve ciddi vakalarda ölüme kadar varan sonuçlar doğurabilmektedir.
Tüketicilere Uyarı: Ürünü Satın Aldıysanız Bildirin
Bakanlık, bu partiye ait ürünü satın alan vatandaşların ürünü tüketmemeleri ve en yakın il/ilçe tarım müdürlüğüne bildirmeleri gerektiğini açıkladı. Ayrıca, market ve satış noktalarının ellerindeki stokları kontrol etmeleri ve bu partiye ait ürünleri raflardan kaldırmaları isteniyor.
Firma Hakkında Yasal Süreç Başlatıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı, ilgili kanun maddeleri gereğince firmaya idari para cezası uygulandığını ve denetimlerin süreceğini belirtti. Bakanlık, tüketici sağlığının korunmasına yönelik olarak gıda güvenliği alanındaki denetim ve yaptırımların tavizsiz sürdürüleceğini vurguladı.
