Next
1974 yılında İstanbul’da dünyaya gelen Sencer Solakoğlu, eğitim hayatını uluslararası düzeyde sürdürdü. İlk eğitim basamaklarını Türkiye’de tamamladıktan sonra İsviçre’deki Lyceum Alpinum Zuoz Lisesi’nde öğrenimine devam etti. Yükseköğrenimini Amerika Birleşik Devletleri’ndeki University of the Pacific’te iktisat bölümünde tamamlayan Solakoğlu, aynı üniversitede psikoloji ve davranış bilimleri üzerine akademik çalışmalar yürüttü. 2003 yılına kadar süren bu akademik sürecin ardından profesyonel iş dünyasına adım attı.
TARIM VE HAYVANCILIK SEKTÖRÜNDEKİ GİRİŞİMLERİ
Solakoğlu, 2009 yılında ailesiyle birlikte Feyz Çiftliği’ni kurarak tarım ve hayvancılık sektörüne giriş yaptı. İşletmesinde süt ve et üretimi başta olmak üzere hayvansal gıda üretimi gerçekleştiren Solakoğlu, tesis bünyesinde hayvanlar için gerekli olan yemlerin üretimini de üstlendi. Sektörel tecrübesiyle dikkat çeken Solakoğlu, bir dönem Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini üstlenerek üreticilerin sorunlarını ve çözüm önerilerini temsil etti.
MODERN MUTFAK VE SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM
Tarım ve hayvancılık konusundaki uzmanlığını dijital platformlarda paylaşan Solakoğlu, modern üretim tekniklerini tarımsal faaliyetlerle birleştiriyor. 2025 yılı itibarıyla Sekiz Kitchen şirketinin ortakları arasına katılan Solakoğlu, çiftlikten sofraya uzanan sürdürülebilir üretim anlayışını gastronomi dünyasıyla bütünleştiriyor. 52 yaşındaki iş insanı, çiftlik üretimi ile modern mutfak yaklaşımlarını bir araya getiren projeler geliştirerek sektördeki çalışmalarına devam ediyor.
