Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesinde yaşayan Bekir Demirci, İstanbul’da öğrendiği pilavcılık mesleğini memleketine taşıyarak kendi işini kurdu.

Bakanlar Kahramanmaraş'ta! Bakanlar Kahramanmaraş'ta!

DEPREMDEN SONRA MEMLEKETİNE DÖNDÜ

23 yaşındaki Bekir Demirci, İstanbul’da babasıyla birlikte sürdürdüğü pilavcılık mesleğini, deprem sonrası Türkoğlu’na dönerek burada devam ettirmeye karar verdi. Millet Meydanı’nda kurduğu seyyar pilav tezgahıyla ilçe halkına tavuklu pilav sunan Demirci, hem işini yapmanın hem de memleketinde olmanın mutluluğunu yaşıyor.

TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINDAN GELEN TAVSİYELER

Memleketinde pilavcılık alanında bir eksiklik olduğunu fark ettiğini belirten Demirci, “İstanbul’da yıllardır babamla çalıştım. Deprem sonrası memleketime dönerek burada hizmet vermeye karar verdim. Türkoğlu’nda böyle bir hizmet yoktu, farklılık oluşturmak istedim. İnsanlar lezzetimizi merak ediyor ve tavsiye üzerine geliyor. Halkımıza elimden gelenin en iyisini sunmaya çalışıyorum” dedi.

A W363782 01

EV YAPIMI PİLAVLAR UYGUN FİYATA SUNULUYOR

Demirci, sabahın erken saatlerinde evde özenle hazırladığı pilavı saat 11.00’de satışa sunuyor. Fiyatları makul seviyede tutarak her kesimden insanın bu lezzeti tatmasını hedeflediğini dile getiren Demirci, “Lezzetimizi deneyenler memnun kalıyor. Kimisi tavsiye üzerine, kimisi de sırf meraktan bizi ziyaret ediyor. Satışlarımız gayet iyi gidiyor” ifadelerini kullandı.

İLÇEYİ CANLANDIRMAK İÇİN YENİ BİR ADIM

Depremin ardından Türkoğlu’nun ekonomik ve sosyal açıdan gerilediğini düşünen Demirci, “İlçemiz büyük bir sarsıntı geçirdi. İnsanlar farklı şehirlerde lezzet arayışına girebiliyor ama burada bu tür alternatifler yoktu. Ben de bu açığı kapatmak ve ilçemize katkı sağlamak istedim. Şimdi işlerimiz iyi g