Patlıcan kavurmasının, bağırsak hareketlerini hızlandırdığı ortaya çıktı.
Bu sebze, içeriğindeki lifler sayesinde sindirim sistemini düzenleyerek kabızlığı önlerken, düşük kalorili olmasıyla da kilo kontrolüne destek sağlıyor.
Potasyum, magnezyum, folik asit ve C vitamini açısından zengin olan patlıcan, sağlık için birçok fayda sunuyor.
PATLICAN KAVURMASI TARİFİ
Patlıcan kavurması yapmanın keyifli ve sağlıklı bir yolunu keşfedin. İşte, bağırsak hareketlerini hızlandıran patlıcan kavurması tarifi:
MALZEMELER
4 adet patlıcan
2 orta boy soğan
3 adet biber
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Pul biber
YAPILIŞI
Soğanları yağda kavurun, biberi doğrayıp pişirin.
Salçayı ekleyip iyice kavurun, domatesi ekleyerek pişirin.
Suda bekletilmiş ve tuzlanmış patlıcanı ekleyin.
Üzerine kaynamış suyu ekleyin, baharatları ekleyin ve biraz dinlendirip servis yapın.
İYİ BİR SUNUM İÇİN ÖNERİLER
Bu lezzetli patlıcan kavurmasını yoğurt veya mevsim salatası ile servis ederek sofranızı renklendirin. Sağlıklı ve pratik bir tarifle bağırsak sağlığınızı destekleyin!