Next
1959 yılında Erzincan’da doğan Cüneyt Asan, henüz iki yaşındayken ailesiyle birlikte İstanbul’a yerleşti. Eğitim hayatını sürdürürken ilkokul üçüncü sınıfta Bostancı Kasaplar Çarşısı’nda çıraklığa adım attı. Bu zorlu süreçte mesleğin tüm inceliklerini öğrenerek kısa sürede ustabaşılığa yükseldi.
1980 yılında askerlik görevi için çalıştığı yerden ayrıldı ve vatani görevini tamamladıktan sonra eski dükkanını satın aldı. Toptan ile perakende et ticaretine atılarak girişimcilik serüvenini başlattı. Yatırımlarını büyütmek amacıyla Tekirdağ’ın Malkara ilçesinde bir et üretim çiftliği kurdu.
RESTORAN SEKTÖRÜNDEKİ YÜKSELİŞİ
Cüneyt Asan, 1992 yılında ilk Günaydın Restaurant şubesini İstanbul Küçükyalı’da açtı. Mekana gösterilen yoğun ilgi üzerine işletmeyi 1994 yılında Bostancı’ya taşıdı. Ardından Suadiye, Etiler ve Kozyatağı şubeleriyle markasını büyüttü.
Tamamen öz sermaye ile büyüyen bu yapı, kurduğu güçlü lojistik ve depo ağıyla Türkiye’nin en önemli et zincirlerinden biri haline geldi. Asan, yıllar içinde sektörün öncü isimleri arasında yerini aldı.
TELEVİZYON PROJELERİ VE HALKIN MUTFAĞI
Cüneyt Asan, araştırmacı Adnan Şahin ile birlikte "Halkın Mutfağı" programını hayata geçirdi. "Emek olmadan yemek olmaz" sloganıyla yola çıkan ikili, Anadolu’nun kaybolmaya yüz tutmuş yöresel lezzetlerini ekranlara taşıyor.
Tarlaları, evleri ve üretim tesislerini ziyaret eden Asan, yerel üreticilerin hikayelerini izleyicilerle buluşturuyor. Türk mutfağının uluslararası alanda hak ettiği değeri görmesi için projeler üretiyor.
CÜNEYT ASAN'IN YAŞAMI VE AİLE HAYATI
1959 doğumlu olan Cüneyt Asan, 2026 yılı itibarıyla 67 yaşındadır. Aslen Erzincanlı olan Asan, hayatını İstanbul’da sürdürüyor. 1984 yılında dünyaevine giren işletmecinin üç erkek çocuğu bulunuyor. Asan, meslek hayatına ve Türk mutfağını tanıtan çalışmalarına aktif olarak devam ediyor.
